鰹節を知り尽くした職人の逸品。添加物を一切含んでいない『だしパック』【老舗鰹節屋 山吉國澤百馬商店】体に優しい無添加だしパック6種セット(活お海道/IB046-005) かつおぶし 特産品 いぶすき 鹿児島 鰹 加工品 だし みそ汁 魚介類 海鮮 特選 調味料 トッピング

指宿市は、鰹節の中でも最高級品の「本枯本節」の生産量日本一です。 無添加の『だしパック』を6種類、様々な素材の“だし”を取り揃えたバラエティー豊かなセットです。 鰹節屋の山吉國澤百馬商店に昔から伝わる鰹だしの味を手軽にご利用いただけるように開発いたしました。 無添加でからだにやさしい本物の味をお楽しみいただけます。 バリエーションも豊富で、鰹節を中心に産地を厳選した自然素材を使いバランスよく調合しております。 使用目的、ご用途で選ぶことが出来ます。 使い切り小袋パックに詰めて工場より直送致しますので、香り高い新鮮な風味・本物の味をご賞味ください。 ■賞味期限 製造日から1年 ■注意事項/その他 ※高温、多湿、および直射日光を避けて、常温で保存してください。 ※賞味期限は、無開封時の期限です。開封後はなるべくお早めにご使用ください。 ■生産者の声 鰹節の三大産地の一つである鹿児島県指宿市山川にて、鰹節から鰹パックまで一貫して製造しております。 伝統ある『鰹本枯れ節』の製造方法を継承し、鮮度の良い一本釣り鰹を主原料に高品質の鰹商品を提供することを心掛けております。 新鮮で風味の良いかつおを伝統の腕をふるって手作りで仕上げ、その伝統の鰹節を使用し、鰹パック・だしパック・ふりかけ・佃煮に自社で加工しています。 香り高い新鮮な風味・本物の味をご賞味ください。

自治体での管理番号

IB046-005

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

■地場産品基準に該当する理由：鰹節（だしパック）の製造に係る，原料の魚の煮熟，焙乾，天日干し，削り，調合等の工程/製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

地場産品基準とは？

指宿市について

豊かな資源が織りなす食と健康のまち  指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。  市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。

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鹿児島県 指宿市