鹿児島県 指宿市
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鹿児島が誇る黒牛をご堪能ください！ 【肉質等級5等級】鹿児島黒牛カタロース・ウデスライスセット(JAいぶすき/022-1140)D101
お礼の品について
| 容量 | ■内容量:カタローススライス(5等級)300g×1P、ウデスライス(5等級)300g×1P |
|---|---|
| 消費期限 | ■製造日より180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | JAいぶすき 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 399799 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | ご決済確認後、概ね30日以内に発送予定。 |
| 配送 |
|
『鹿児島黒牛』は2017年9月に開催された第11回全国和牛能力共進会で見事団体総合優勝を果たし、日本一に輝いたブランド牛です。
きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。
こちらのセットはすきやき・しゃぶしゃぶでお楽しみいただける、風味の良いカタロースと濃厚な旨味が特徴のウデのスライスのセットです。
■原産地:鹿児島県
■原材料:鹿児島県産黒毛和牛カタロース・ウデ
■クール便(冷凍)
【解凍方法】
商品は冷凍でお届けいたします。当社商品を美味しく召し上がっていただくための解凍方法をご紹介いたします。ご参考ください。
〇冷蔵庫解凍(目安:約7～9時間)
冷凍のお肉を冷蔵庫(チルド室)に入れてゆっくりと解凍させてください。
〇氷水解凍(目安:約45分～1時間)
冷凍のお肉を密閉できる袋に入れ、氷水のなかに袋を沈めます。袋の表面に氷が張ってしまった場合ははがしてください。
提供事業者:いぶすき農業協同組合（食肉）
鹿児島が誇る鹿児島黒牛＜肉質等級5等級＞
きめこまやかな肉質と、ほどよく脂がのった霜降りが特徴的な鹿児島黒牛。
すきやき・しゃぶしゃぶでお楽しみいただける、風味の良いカタロースと濃厚な旨味が特徴のウデのスライスのセットです。
質の高い脂が溶け出して肉汁になって溢れ出ると、これまでに味わったことのないような旨みが感じられます。
卵をからめて口の中に入れた瞬間の、とろけるような食感がたまりません。
『鹿児島黒牛』は改良に改良を重ねて誕生した牛肉の逸品！
日本では幕末から明治維新にかけて本格的に肉食文化が幕を開けたといわれ、当時の鹿児島には、羽島（はしま）牛・加世田（かせだ）牛・種子島(たねがしま)牛などの名称の牛がいました。
これらの牛に、先人たちが長い年月をかけて改良に改良を重ねて生まれたのが、現在の「鹿児島黒牛」です。
その黒牛は、全国から選抜された和牛を集めて改良の成果や優秀性を競う「第11回全国和牛能力共進会」において、みごと総合優勝を果たしました。
知れば知るほどおいしさが見えてくる
鹿児島県は和牛生産日本一。全国の黒毛和牛飼養頭数の約20％を占めています。
温暖な南国の豊かな自然のなか、農家の方々によって繁殖から肥育まで丹精込めて育まれています。
風味と味わいを大切にしているため、飼料は特別に配合された穀類とそうこう類が主な原材料。肉骨粉は使用していません。
また、公的な食肉衛生検査により、安心をお届けできるよう徹底した品質管理を心がけています。
それぞれの部位の美味しさ！違いを贅沢に堪能してください♪
・風味の良いカタローススライス(5等級)
・濃厚な旨味が特徴のウデスライス(5等級)
カタローススライス300g×1P・ウデスライス300g×1P
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- 自治体での管理番号
- 022-1140
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指宿市について
豊かな資源が織りなす食と健康のまち
指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。
市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
鹿児島県 指宿市
