鹿児島県 阿久根市
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＜農林水産大臣賞受賞＞阿久根の海で獲れた旨み凝縮のムラサキウニ使用！ ＜本数が選べる！＞鹿児島県産うに使用！尾塚水産の生うに海水漬(70g×1～3本) 国産 鹿児島県産 阿久根市 雲丹 ウニ 魚介 魚貝 海産物 海鮮丼 瓶詰 瓶詰め 小分け セット 冷凍配送 刺身 海鮮丼【尾塚水産】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 生うに海水漬(瓶詰) ▼下記本数からお選びいただけます。 ・70g×1本 ・70g×3本 ※選択肢によって寄附額が異なりますのでご注意ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から1年 ※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 尾塚水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6210531 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後、1ヵ月以内の発送 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。 |
| 配送 |
|
＜第38回水産物品評会「農林水産大臣賞受賞」＞
地元阿久根や阿久根近海の地先海域で採れたムラサキウニを、棘が動いているうちに熟練の技で素早く生殖巣をとり出し、滅菌した海水(海洋深層水)に漬け込み、生うにの美味しさそのままに瓶詰めにしました。
地元のきれいな磯に茂った海藻を食べて、ぷっくりと膨らんだ滋養豊かなウニは小ぶりですが甘みを凝縮していて活きがいいです。
事業者：有限会社 尾塚水産
保存方法：冷凍
お礼の品感想
鹿児島県産うに使用！尾塚水産の生うに海水漬(70g×1本) 国産 鹿児島県産 阿久根市 雲丹 ウニ 魚介 魚貝 海産物 海鮮丼 瓶詰 瓶詰め 小分け セット 冷凍配送 刺身 海鮮丼【尾塚水産】akn004-14
しょっぱすぎる・・
普通にそのまま解凍して食べれるものではなかったのでしょうか・・
食べ方がいまいちわからなかったですが、海水の味は味わえました。。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
きょうへいさん｜男性｜30代
投稿日：2025年3月6日 16:00
| カテゴリ |
魚貝類
>
ウニ
>
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 魚貝類 |
|---|
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
阿久根市近海で獲れたうにのため
自治体からの情報
阿久根市から絶品干物をお届け致します！
古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史がある地、阿久根市。魚の鮮度と旬にこだわったお礼の品々をご紹介！
【ご寄附前に必ずご確認ください】
到着後は速やかに返礼品の状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は
返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてお問合せ先までご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねます。
ご了承の上、お申込みくださいますようお願い申し上げます。
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阿久根市について
～アクネ うまいネ 自然だネ～
古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。
東シナ海に面した約40キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており、「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られています。
「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のBBQ AKUNE」など、食のイベントにも取り組んでいます。
～焼酎を関東に伝えた阿久根～
嘉永6(1853)年、八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は島津藩御用の回漕問屋。
その丹宗庄右衛門は、八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え、島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。
現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており、関東圏への焼酎文化はこの八丈島から広がったとされています。
そのルーツである阿久根市の芋焼酎は現在2つの酒蔵で伝統を継承しながら、丹精込めて製造されています。
～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～
日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し、また2008年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。
阿久根が生んだ、日本が誇る食の偉人です。
中村シェフを尊敬し、料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。
阿久根市は豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸、野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島、阿久根大島などを有する「みどこい※」満載のまちです。
※みどこいとは、阿久根の方言で中心の良いところを指すことばで「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
鹿児島県 阿久根市
