これこそがお肉だー！！たっぷり、がっつり、うまかったり北さつま牛 トマホーク　K137-008

トマホークとは、牛の肩から腰に掛けてのリブロースから取れます。 リブアイ（リブロースの中心部分）を骨付きでカットしたステーキのことをトマホークといいます。 トマホークといえば見た目とボリュームが特徴的で大きなステーキ肉でBBQやパーティーで主役になれます。 脂と赤みのバランスが絶妙で骨付きのまま焼くと骨から出る旨みが肉にしみこみジューシーかつ濃厚な味わいになります。 骨の周りの肉は凝縮された旨みが詰まっており1口ごとに深い味わいを感じれます。 1本で約2kgのブロック肉になりますので食べ応えがあり、複数人でシェアすることができます。 北さつま牛をご賞味あれ。 トマホークはインパクトが強くTHEお肉って感じがします。 その中でも柔らかく、ジューシーなのでBBQやパーティーの際は主役になれます。 ＜お召し上がり方＞ BBQやパーティーなどお祝い事や、記念日の際の料理の主役になります。 【関連ワード】 トマホーク リブアイ ジューシー 肉 お肉 牛 牛肉 黒毛和牛 霜降り ステーキ 焼肉 BBQ 鹿児島県産 美味しい おいしい 共同食肉 ふるさと納税 鹿児島 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

自治体での管理番号

K137-008

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で屠殺された牛肉を、区域内の工場にてカット、真空、梱包までの工程を行っている。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

鹿児島市について

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。 産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。 伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。 また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。 ◆お礼の品について◆ ・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。 　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。） ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。 　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。） 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒897-0006 住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7 宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛 ※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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