醤油をはじくほど脂の乗った極上ブリ丼！鹿児島産 ブリ丼 70g×5セット　K100-013

醤油をはじくほど脂の乗った極上ブリ丼！鹿児島産極上ブリ丼セットです。 ブリには、良質なたんぱく質、タウリン、そしてDHA、ビタミンも多く含まれていると言われます。 また、女性に不足しがちな鉄分も補えることが考えられるので、ときにはブリ丼を楽しむ日があっても良いかも...？！ 美味しいうえにたくさんの栄養もとれる、さらに調理は解凍してごはんにのせるだけ！まさに1度で2度、3度美味しいお魚です！ しっとりとした身、コリコリとした食感がやみつきになること間違い無し！ 醤油をはじくほど脂の乗った極上ブリをあつあつのごはんに乗せてお召し上がりください。 当社特許「冷凍パック詰め刺身」 ノンドリップ急速冷凍とは、市場で下処理して真空パックした鮮魚を、熱伝導率の良い液体に漬け込むことで、一気に超低温まで急速冷凍する技術です。 当社の刺身維新商品は、「冷凍パック詰め刺身とその製造方法」として独自性が認められ、特許を保有しています。 解凍時に出てくるドリップの原因は、時間のかかる冷凍方法。冷凍過程で、食材の細胞がどんどん破壊されていくために発生してしまいます。 当社の製法では、急速に冷凍することで食材の細胞にダメージを与えないので、解凍時のドリップがほとんど出ません。 さらに、強力完全に凍結されるため、長期保存が可能になり、アニサキスの心配もありません。 写真：特許 第5557122号 平成26年6月13日、「冷凍パック詰め刺身及びその製造方法」として、正式に特許登録されました。 ＜お召し上がり方＞ 流水解凍するだけで獲れたての鮮度が蘇ります。 お好みで醤油、わさびをかけてお召し上がりください。オリーブオイルやごま油をかけてアレンジするのもおすすめです。 【注意事項】 ※水揚げ状況・天候不良等により発送期日内でのご用意できない場合あります。予めご了承ください。 　期日内発送が難しい場合は、メールまたはお電話にてご連絡させていただきます。 ※ごはんは別途ご用意ください。 【関連ワード】 魚 刺身 ぶり ブリ 海鮮 丼 カット済 小分け 冷凍 流水解凍 簡単 便利 鮮度 ノンドリップ 急速冷凍 刺身維新 真空パック 津曲商店 ふるさと納税 鹿児島 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

自治体での管理番号

K100-013

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

県内で水揚げされた（区域内漁港含む）ブリについて、区域内の市場にて、3枚卸し、ブリスライスに加工、真空、急速冷凍加工、箱詰めまで行っている。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

鹿児島市について

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。 産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。 伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。 また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。 ◆お礼の品について◆ ・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。 　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。） ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。 　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。） 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒897-0006 住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7 宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛 ※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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