煮込み料理に最適！こだわりの煮込み用牛肉が、毎月あなたの食卓へ 【6か月定期便】高千穂牛煮込み料理6か月定期便| 高千穂牛 牛肉 肉 お肉 定期便 定期 国産牛 ブランド牛 和牛 すね肉 ロース スライス 煮込み カレー ビーフシチュー 国産 贈答 贈り物 普段使い |_Tk002-t087
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 1回目：高千穂牛すね肉 800g 2回目：高千穂牛肩ローススライス500ｇ 3回目：高千穂牛すじ 500g×2パック 4回目：高千穂牛バラ肉 500g 5回目：高千穂牛 ローススライス500g 6回目：高千穂牛100％ハンバーグ2個入り5パック |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍30日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | JAみやざき高千穂地区本部 高千穂牛ミートセンター 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6560642 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、翌月より1回目の発送開始 |
| 配送 |
|
■説明
・部位の特徴
【高千穂牛すね肉】
和牛特有のサシが肉質を柔らかくし、風味を豊かにします。
硬い部位のため、長時間煮込むことで筋肉が柔らかくなり、ビーフシチューやカレーのような煮込み料理に使うとコラーゲンとゼラチンが溶け出して料理全体がとろりとした食感になります。
旨味が詰まっている部位なので、ごろっとした大きさで煮込めば煮込むほど旨味と柔らかさが堪能できます。
【高千穂牛肩ローススライス】
肩ロースは、クラシタ（鞍下）ロースとも呼ばれる肩の部位で、きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味わいと適度な霜降りが特徴です。
低温で溶け出すオレイン酸が旨味を引き立てます。500gで2～3名分のすき焼きやしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。
【高千穂牛すじ】
牛スジは硬い部位です。しかし、長時間煮込むことで、柔らかくなり、コラーゲンが多く特有のコクと風味が出てきます。
牛スジ煮込みや牛スジカレー、おでんなどで美味しくいただけます。
余分な脂や汚れを取り除き、長時間煮込むことによって、牛スジの特徴であるコクが出てきます。
【高千穂牛バラ肉】
バラは、その豊富な脂肪ときめ細かいサシが特徴で、脂が多く肉質が固めですが噛むほどに深い風味と滑らかな食感を提供します。
野菜との相性がよく、両面脂がしたたる程度にお肉に火がとおったらお味噌を絡め、薬味やサニーレタスやサンチュ、チュシャなどの葉物野菜で巻いてご賞味ください。
【高千穂牛 ローススライス】
ロースは、良質な霜降りが特徴で、口の中で溶け出すときに深い味わいと柔らかい食感をが特徴です。
昆布出汁と牛肉の旨味は相性がよく、春菊、レタスなど季節のお野菜と一緒にご賞味ください。
500gで2～3名分のすき焼きやしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。
【高千穂牛100％ハンバーグ】
A4等級以上の高千穂牛ミンチ肉を100%使用し、脂身も赤身もバランスよく含まれ、牛肉の旨味成分であるオレイン酸が醸し出す「和牛香」が際立つハンバーグです。
食感と肉汁の旨味を最大限に引き出すため粗挽き、細挽き肉を使い分け、一つ一つ丁寧に手ごねで作っています。
「高千穂牛肉直営店」がオープン当初から作り続けているロングセラーのハンバーグです。
時間をかけた解凍と、焦らずゆっくりと火を通すことでふっくらに仕上がります。
【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは？】
令和4年に開催された全国和牛能力共進会（5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会）において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂（たかちほ）》で生まれ育った黒毛和牛。
オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。
■原材料/成分
牛肉、たまねぎ、パン粉、デキストリン、グラニュー糖、コーンスターチ、粉末油脂、塩、こしょう、調味料アミノ酸等（一部に乳成分、小麦を含む）
■注意事項/その他
・保存方法：冷凍（-18度）で保存
返礼品は定期便として月に1回、6か月連続でお届けいたします。
【関連ワード】
ふるさと納税 高千穂牛 牛肉 肉 お肉 定期便 定期 国産牛 ブランド牛 和牛 すね肉 ロース スライス 煮込み カレー ビーフシチュー 国産 贈答 贈り物 普段使い 宮崎県 高千穂
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
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セット
肉 > 牛肉 > スネ 肉 > 牛肉 > カレー・シチュー |
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- 自治体での管理番号
- Tk002-t087
- 地場産品類型
４号
- 地場産品に該当する理由
第4号：高千穂町内で生産されているものと近隣区域のものが、流通の構造上混在しています。
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自治体からの最新情報
高千穂町について
高千穂町は、宮崎県の北端部、九州山地の中に位置しており、町域の西北部から北部にかけては熊本県に接し、北部から北東部にかけては大分県と接しています。
古事記や日本書紀の高天原神話や天孫降臨神話の舞台としても知られ、神話を題材とする高千穂神楽などの優れた文化や芸能を長年にわたり継承してきました。
神話・伝説にゆかりの深い神社や高千穂峡に代表される景勝地などの観光資源にも恵まれ、年間１４０万人以上もの観光客が訪れる宮崎県内でも代表的な観光地の一つととなっています。
最近では、スピリチュアルスポットやパワースポット巡りなどの新しい価値観により、神社や神話にゆかりの深い場所にも多くの若者が訪れています。
高千穂町の持つ地域資源を活かし、古代から続く歴史を通じて継承された地域力の再活性化を行い、人々がふるさと高千穂町に生きる喜びを実現するためにも「天孫降臨の地」日本のふるさと高千穂町を是非応援してください。
■お礼品の配送について
・お礼品の在庫状況により、お礼品ページ内表記のお届け時期以上に時間を頂戴する場合がございますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。
・お届けをいたしましたお礼品は確実にお受取りください。長期不在等寄附者様事由による返送、劣化、においては再送は出来ません。
・一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
■ワンストップ特例申請書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から15日程度で発送いたします。
（返信封筒あり・切手不要）
※確定申告をされる方は特例申請の必要はありません。
【ワンストップ特例申請書送付先】
〒885-0078
住所：宮崎県都城市宮丸町3070-1
宛先：高千穂町ふるさと納税ワンストップ受付センター
■寄附お申込み後のお問い合わせ
高千穂町ふるさと納税サポート室
TEL：050-5805-1726
E-mail: support@takachiho.furusato-lg.jp
平日9時～18時※土日祝日、GW、年末年始は休業となります。
宮崎県 高千穂町
