宮崎県 椎葉村
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ほろほろ、じんわり。天然ヤマメの新しい美味しさ。 【椎葉村産天然ヤマメのコンフィ(瓶詰)】 あそびのコンフィ~椎葉天然ヤマメ~ 100g×1個 [コンフィ ヤマメ そばの実 蕎麦 天然ヤマメ おかず おつまみ 人気 おすすめ 送料無料] MI-1
椎葉村の清流で育った天然ヤマメを、香ばしく炒ったそばの実とともにオリーブオイルでじっくり煮込んだ、やさしい味わいのコンフィです。
骨までほろほろに柔らかく、素材の旨みをそのまま閉じ込めました。すべて手作業で丁寧に仕上げています。
ヤマメの旨味と蕎⻨の実の豊かな香りを活かし、和食の煮付けをイメージしたお醤油ベースの一品です。
そのままおつまみとしてはもちろん、パスタやバゲット、ご飯にのせても美味しくお召し上がりいただけます。
※ご注文を頂いてから製造するため発送まで日数がかかります。
※レターパックでの発送となりますので、日時指定は対応できません。予めご了承ください。
※写真はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。
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			| カテゴリ | 加工品等
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                      缶詰・瓶詰
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                      魚貝類 加工品等 > 缶詰・瓶詰 > その他缶詰・瓶詰 魚貝類 > 川魚 > やまめ | 
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- 自治体での管理番号
- MI-1
- 地場産品類型
- 2号 
- 地場産品に該当する理由
- 主要な原材料の内「ヤマメ・そばの実」について椎葉村産を100%使用し、価格において椎葉村産の原材料費は全体の8割以上を占めている為 
椎葉村について
2015年に高千穂郷・椎葉山地域が世界農業遺産に認定されるなど、人の手が加わっていない遥か昔から続く、美しい自然の原風景が広がり、岐阜県白川郷、徳島県祖谷に並び「日本三大秘境」と言われている村です。
また、外からの干渉を受けにくい環境の中、昔から伝わる「神楽」や「民謡」などの伝統・文化が数多く現存しています。
自然豊かな森があり、きれいな川があり、そして何より素直な人の心・温もりがあります。
 ■返礼品に関するお問い合わせ■
椎葉村ふるさと納税サポートセンター
(株式会社ディ・シィ・ティ)
TEL:050-3590-6202
電話受付時間:月曜~金曜 9:30~17:00
※土日祝日除く
E-mail:info@shiiba-miyazaki.jp
■ワンストップ特例制度に関するお問い合わせ■
椎葉村役場 地域振興課
TEL:0982-67-3203
電話受付時間:月曜~金曜 9:00~17:00
※土日祝日除く
E-mail:shiibavill-furuzei@vill.shiiba.miyazaki.jp
 
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