上質なジビエ肉にリピーター様もたくさん！ ありがとうございます！ 健康志向猪 鹿 ジビエ 盛りもりAセット(猪スライス・ミンチ・ハム・ウインナー、鹿ウインナー)【山香アグリ】 九州 大分県 天然 ジビエ肉 食べ比べ ハンバーグ 焼肉 サンドイッチ ホットドッグ ＜145-005＞

山々がそびえ立つ山香（やまが）町は、日本秘境百選に選ばれるほど豊かな自然が残っています。 野や山を自由に駆け回った野生の猪・鹿の身は、脂がのって味も格別です。 猪肉・鹿肉をおいしくご家庭にお届けするために、捕獲から解体処理まで一貫して行い、自信を持ってお届けします。 [いのしし肉] 不飽和脂肪酸が多く、飽和脂肪酸が少ないです。 見た目からアブラっぽいのではないかと思われがちですが、思いのほか脂肪は少なくサッパリしています。 [しか肉] 低カロリー、高タンパクが特徴です。 鉄を多く含み主食に多用される食品に劣らないほど鉄分が多く含まれています。 ■山香アグリが選ばれる５つの理由■ １）捕獲方法：臭みの原因となる内臓の損傷を避けるため、箱ワナ等で捕獲した猪・鹿の肉を販売しております。 ２）迅速な処理：肉のうま味を損なわないため、捕獲から解体まで迅速に処理しております。 ３）プロの技術：長年の経験により、肉質の見極めは確かで、プロの解体技術で処理を行っているので、臭みがなくおいしく食べられます。 ４）一貫管理：捕獲から、最終的な精肉処理まで自社で一貫して管理しているため安心です。 ５）安心安全：保健所の指導のもと建築した衛生的な施設において、大分県が定める衛生管理マニュアルにしたがって作業を行っています。また定期的に細菌検査を行い、品質管理を徹底しております。 猪肉 鹿肉 ジビエ スライス ミンチ ハム ウインナー ヘム鉄 BBQ バーベキュー ホットドッグ サンドイッチ サンドウィッチ 提供：山香アグリ

自治体での管理番号

145-005

地場産品類型

２号

自治体からの情報

杵築市について

杵築市のページをご覧いただき誠にありがとうございます。 杵築市は、大分県の北東部、国東半島の南部に位置し、東西約29キロメートル、南北約23キロメートル、総面積280.08平方キロメートルで、県面積の約4.4％を占めております。 大分空港から車でわずか20分とアクセスも良く、道中は杵築市の自然の雰囲気を感じることができます。 坂道に囲まれた全国的にもめずらしい城下町を有し、国の重要伝統的建造物群保存地区にも認定されています。 気軽にレンタル着物を着てまちを歩き、「城下町を感じる」ことのできる観光は趣深く海外からも人気を博しております。 温泉宿もあるため、じっくりと杵築市をご堪能いただくことができます。 市内には伝統ある神社、仏閣が多くあり歴史文化を身近に感じることができ、中でも、九州で唯一どぶろくの醸造許可を受け、1300年以上の歴史を持つ白鬚田原神社の『どぶろくまつり』は県外からも多くの方が訪れます。 杵築市を含む国東半島は世界農業遺産の里でもあり、環境に配慮されたこの土地で生産された食材はどれも逸品ぞろいです。 大切な人への贈り物として、ふるさとの味に思いを馳せるにも、杵築市を知るにもぜひ一度その目で杵築市の特産品をご覧ください。

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