美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド 【スピード発送】 リブロース ステーキ 2枚入
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 2枚（1枚約300g） |
|---|---|
| 消費期限 | 30日（冷凍保存） |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 有限会社肉のかなおか 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4439549 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
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【最上級おおいた豊後牛の新ブランド】 ・A4ランク以上の新しいトップブランド ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 ・旨味を損なわない魔法の冷凍でお届け 「おおいた和牛」 幾度となく日本一に輝いてきたおおいた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。 「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。 牛肉の霜降りに含まれているオレイン酸という脂肪成分が多いと、口当たりや風味がよいとされ、オレイン酸には血液をサラサラにして血中のコレステロールを低下させるという効果があると言われています。 お届けするリブロースは、ステーキに最適な、ほどよく霜降りが入った口当たり・風味の良い牛肉です。 ＜おすすめのお召し上がり方＞ ・かぼすポン酢やわさび醤油でさっぱりと。 ・お好きな大きさにカットしてお召し上がりください。 ※2枚（約600g） ※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成29年「第11回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。☆関連キーワード 黒毛和牛 A5ランク A4ランク 和牛 肉 牛 牛肉 国産 高級ブランド a5 a4 おおいた和牛 リブロース ミニ ステーキ
選び抜かれた高級ブランド 百年の恵み『おおいた和牛』
おおいた和牛の認定基準
おおいた和牛の認定基準は、以下のとおりです。
おおいた豊後牛※のうち
１ 上位等級（肉質4等級以上）による品質確保
２ 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
３ 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求（米やビール粕などの給与）
※大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し雌牛の場合は未経産に限る）
こだわりポイントをご紹介
牛肉は、長年の経験と知識を生かしてA４（４等級）以上の良質な枝肉を仕入れています。
わたしたちが作っています
昭和26年の創業時から町のお肉屋さんとして地域の人々に親しまれている「肉のかなおか」。
２代目店主の金岡次男さんは、父の愛次郎さんからお店を受け継ぎ、街を代表する老舗の和牛専門店にしました。
今は、息子の徳行さんと店を切り盛りしています。
こんなところで作っています
昔懐かしい昭和の街並みを再現した豊後高田市の「昭和の町」商店街に店を構えています。熱々の揚げたてコロッケは、食べ歩きのお供として昭和の町を訪れる観光客の方にも人気の一品です。
わたしたちが歩んできた道
昭和26年に、初代金岡愛次郎が行商で築き上げた和牛専門店。
お肉はもちろん、初代愛次郎の妻「トメ」相伝の「おからコロッケ」など、家族代々受け継がれてきた味が地域の方のみならず、観光客の舌をも魅了しています。
わたしたちの想い
返礼品として全国発送する際にこだわっているのが、「プロトン凍結」。
冷凍するときにできる氷の粒がなるべく大きくならないようにし、肉の細胞破壊を防いでドリップ（解凍した時に出る、旨みなどを含んだ水分）を減らしています。凍結しても肉の旨みを損なうことなく、解凍後に元の味が再現できるので、全国の家庭で美味しく食べてもらうことができます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
豊後高田市のふるさと納税に寄せられた寄付は、全額が市の子育て支援事業に使われます。
次男さんは、「孫3人も恩恵を受けています。市外の人に話すとびっくりしてうらやましがられるんですよ。うちの肉がその一端を担うことができていてうれしいです。」と目を細めていました。
豊後高田昭和の町～お帰りなさい。思い出の町へ。～
豊後高田市の中心商店街は、江戸時代から明治、大正、昭和30年代にかけて、国東半島でもっとも栄えた町でした。江戸時代から海上運輸で栄え、昭和初期にも京阪神に行き来した運搬船が多数停泊していました。
しかし、だんだんと時代の波に取り残され、多くの商店街と同じく寂しい町になっていました。
昭和３０年代をテーマにまちづくり
商店街が最も華やかで元気だった最後の時代、あの昭和30年代の活気を蘇らせようと平成13年（2001年）に立ち上げたのが「昭和の町」の取組みです。
昭和の４つの再生をコンセプトとした「昭和の店」を年々拡大し、あわせて拠点施設「昭和ロマン蔵」を整備するなど、着実に取り組みを進めてきました。
人通りも少なかった総延長約550ｍの商店街は、今では年間約37万人の観光客が訪れる町へと生まれ変わりました。
映画『ナミヤ雑貨店の奇蹟』のロケ地 大分県「豊後高田昭和の町」の"奇蹟"
昭和の町のコンセプト－「昭和の4つの再生」
①昭和の建築再生 もともと古い建物で商いを続けてきた店のパラペット（外壁リフォーム）さえ外したら、簡単に昭和のたたずまいがよみがえる。ないものを求めず、あるものを活かしていく"建築再生"です。(写真:改修前の店舗)
②昭和の歴史再生 その店の歴史を物語る昭和のお宝をお客様にご覧いただこう。かつて使っていた商いの道具、"一店一宝"を店頭に展示しています。(写真:昭和３３年に作られた手回しの肉きり機。商いの歴史を無言で物語る。)
③昭和の商品再生 その店ならではの逸品をお客様に。昔から受け継いだ自慢の売り物、"一店一品"を店頭で販売しています。
(写真:店員さんのまかないとして出されていたおからの味を受け継いだおからコロッケ。昭和を物語る一品)
④昭和の商人再生 お客様と目と目を交わし、心と心を交わして商いに勤しむ"昭和の商人" 物より人を守り伝えていきます。
店主の金岡次男（右）さんと金岡徳行さん（左）
ふるさと納税の使い道
豊後高田市では、皆様から応援いただいた寄附金は子育て支援のみに活用いたします。
０歳から高校生までの子育てに対する負担をすべて無料にしたい
豊後高田市では、子育てする保護者の皆さんの経済的負担の軽減を図るため、全国トップレベルの子育て支援を『本気』でめざしています。
皆様の応援をよろしくお願いします！
豊後高田市は、人口約22,000人の小さな町です。このまま何もしなければ、自治体自体が消滅してしまうのでは・・・という強い危機感のもと、人口増対策を市の最重点課題として位置づけ施策を推進しています。
子育て支援は未来への投資です。
子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、多くの皆様からの応援をぜひよろしくお願いいたします！
| カテゴリ |
肉
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牛肉
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ステーキ
肉 > 牛肉 > サーロイン 肉 > 牛肉 > ロース |
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- 自治体での管理番号
- I-02
- 地場産品類型
８号ハ
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スピード発送！お礼の品特集！
できるだけ早く受け取りたい、贈り物として早めに届けたいとお考えの方におすすめの返礼品をご紹介！ 決済完了後、7日以内程度で発送するお礼の品をご紹介します。
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豊後高田市について
大分県豊後高田市（ぶんごたかだし）～この町に確かな未来を築くため～
私たちのまちの人口は約2万2千人。
高齢化率は38％にのぼり、少子高齢化が進んでいます。
将来推計では、2070年には人口が約1万2千人まで減少するといわれています。
このまちが、いつかなくなってしまうかもしれない
だからこそ、わたしたちは「未来への一手」を打つ決断をしました。
人口減少を止めるには少子化を食い止めなければなりません。
地域の活力は『人』です。
豊後高田市では、子育てする皆さんの経済的負担の軽減を図るため、0歳から高校生まで、子育てに対する負担をすべて無料にする思い切った子育て支援を行っています。
医療費・給食費・保育料・授業料・市営塾・祝い金
家庭の負担を軽減し、安心して子育てできるまちをめざしています。
子育て支援は、未来への投資です。
豊後高田市の未来をあきらめない証です。
ふるさと納税は『想いを託す制度』。
皆さまの寄付が、子どもたちの明日を支えます。
大分県 豊後高田市
