大分県 竹田市
オンラインワンストップ:自治体マイページ
味わい、食感、まるでベーコン!燻製しいたけをオイル漬けした新感覚調味料です 【原木乾燥椎茸使用】しいたけベーコン フレーク3本 セット



お礼の品について
容量 | しいたけベーコン(原木椎茸の燻製加工品) 「フレーク」3本 それぞれ1本:70g |
---|---|
消費期限 | 賞味期限:底面に記載 |
アレルギー品目 | |
事業者 | ☆Shiitake-ya! 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5547166 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
|
<味わい、食感、まるでベーコン!燻製しいたけをオイル漬けした新感覚調味料です>
大分県産の原木乾燥椎茸を、じっくりとスモークして作ったベーコン風調味料です。
パスタの味付け、パンにのせて、オムレツの具、サラダのドレッシングなど、ベーコンの代替品として手軽に使えます。※香料不使用、植物原料使用。
椎茸を細かく刻んだ「フレーク」タイプを3本セットでお届けいたします。
一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会が主催する「第2回パンのおとも選手権」(2024/5/28)において、しいたけベーコンが「審査員特別賞」を受賞しました!
■原材料
原木乾椎茸(椎茸(大分県産))食塩(海塩、岩塩)、砂糖、ローレル、オレガノ、バジル、ローズマリー
※香料、豚肉(ベーコン)は使用しておりません。
■保存方法
直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
■注意事項
・商品が届きましたら冷暗所にて保存してください。
■返礼品提供事業者
☆Shiitake-ya!
工夫やこだわり
乾燥椎茸の旨みと栄養素が水戻しで流出しすぎないように、独自の方法で水戻しすることで、乾燥椎茸の旨味と食感を最大限に活かすことができました。
乾燥椎茸は旨味成分のグルタミン酸が豊富で、噛み応えのある独特な食感が特徴です。
市場で出回る椎茸加工品の原料は外国産が多いのですが、【椎茸ベーコン】の原材料は「国産(大分県産)」の「原木栽培」椎茸にこだわっています。
原木栽培椎茸は主に乾燥椎茸として販売されており、栽培に手間や労力がかかるため割高にはなりますがこの旨味や食感は原木栽培の椎茸にしか出せません。
乾燥椎茸の旨味を最大限に活かし、今のライフスタイルに合わせた手軽で美味しい原木椎茸商品の開発を行っています。
動物性食材不使用なのでヴィーガン、ベジタリアンの方へのギフトとしても大変喜ばれています。
環境
「原木乾燥椎茸」は、クヌギの木を材料として伐採しますが、残った木の根っこから新芽が伸び約12年かけて再度原料として使える成木に成長させます。
永続的に木を利用することができ、木が再生する過程で発生する酸素供給量は、椎茸の乾燥過程で使用する石油の二酸化炭素排出量をはるかに上回ります。
椎茸の森を守り、森を育てることで、近隣の水資源、土砂災害の防止、自然生態系の保護にもつながっています。人と自然が共存できる世界に誇る循環型農業です。
お礼の品に対する想い
<原木栽培の椎茸を未来に残したい>
椎茸の栽培方法には2種類あります。
ひとつはおが屑や栄養剤をポットで固めたものに椎茸の菌を植え3~6か月で収穫する菌床栽培。
もう一つはどんぐりから12年ほどで成木となった木(クヌギ)を1mほどに切り、菌を植え約2年間管理し収穫する原木栽培です。原木椎茸は主に乾燥椎茸として販売されていますが、消費量は菌床椎茸の1/10まで低下しており、生産の持続が危ぶまれています。
原木栽培乾燥椎茸生産量日本一の竹田から、商品を通じて、原木栽培椎茸のおいしさをもっと広め、未来に残していきたいと考えています。

竹田市関連のお礼の品
-
FHJ20 山の宝石 上どんこ 約60g 10g×6袋
20,000 円
肉厚で身がよく締まった上級品を一粒一粒、丁寧に袋詰めしました。
- 常温便
- 別送
-
【1組10名】かわいいミニトマト収穫体験~【体験期間:9月下旬…
84,000 円
竹田市荻町「一粒万倍」のミニトマト収穫体験チケットをお届けいたします!
- 常温便
- 別送
-
【1組5名】かわいいミニトマト収穫体験~【体験期間:9月下旬~…
50,000 円
竹田市荻町「一粒万倍」のミニトマト収穫体験チケットをお届けいたします!
- 常温便
- 別送
-
【2ヶ月定期便】 おいしく野菜 1ケース(190g×30本)×2回 計60本
24,000 円
国産野菜と大分県産果実の果汁を使用した野菜ジュースです。
- 常温便
- 定期便
- 別送
-
【2ヶ月定期便】 おいしく野菜 2ケース(190g×60本)×2回 計120…
45,000 円
国産野菜と大分県産果実の果汁を使用した野菜ジュースです。
- 常温便
- 定期便
- 別送
-
【2ヶ月定期便】 竹田市産 高原トマト 4kg 約16~28個 トマト …
19,000 円
竹田市荻町(おぎまち)は、西日本有数のトマトの産地!
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
-
【3ヶ月定期便】 おいしく野菜 1ケース(190g×30本)×3回 計90本
36,000 円
国産野菜と大分県産果実の果汁を使用した野菜ジュースです。
- 常温便
- 定期便
- 別送
-
【3ヶ月定期便】 おいしく野菜 2ケース(190g×60本)×3回 計180…
67,000 円
国産野菜と大分県産果実の果汁を使用した野菜ジュースです。
- 常温便
- 定期便
- 別送
-
【6ヶ月定期便】 おいしく野菜 1ケース(190g×30本)×6回 計180…
71,000 円
国産野菜と大分県産果実の果汁を使用した野菜ジュースです。
- 常温便
- 定期便
- 別送
-
【6ヶ月定期便】 おいしく野菜 2ケース(190g×60本)×6回 計360…
133,000 円
国産野菜と大分県産果実の果汁を使用した野菜ジュースです。
- 常温便
- 定期便
- 別送
-
【めぐみ会】トマトケチャップ 12本セット 完熟トマト 手作り
37,000 円
多くのリピーターさんに愛され続けているロングセラーのトマトケチャップです。
- 常温便
- 別送
-
【めぐみ会】トマトケチャップ 6本セット 完熟トマト 手作り
18,000 円
多くのリピーターさんに愛され続けているロングセラーのトマトケチャップです。
- 常温便
- 別送
-
【めぐみ会】トマトケチャップ 9本セット 完熟トマト 手作り
26,000 円
多くのリピーターさんに愛され続けているロングセラーのトマトケチャップです。
- 常温便
- 別送
-
【体験期間毎年7月上旬~8月上旬限定】竹田市菅生のスイートコ…
75,000 円
生で食べられる柔らかくジューシーな甘〜いとうもろこしの収穫体験ができます!
- 別送
-
【原木乾燥椎茸使用】しいたけベーコン フレーク3本 セット
8,000 円
味わい、食感、まるでベーコン!燻製しいたけをオイル漬けした新感覚調味料です
- 常温便
- 別送
-
【竹田市産】高原トマト 4kg (約16~28個) 【ベジスタとまとち…
9,000 円
【高原で育ったおいしいトマト!】気候と豊かな自然条件が美味しいトマトを実らせます
- 冷蔵便
- 別送
-
【訳あり】お徳用厚肉椎茸 500g (250g×2袋) 干し椎茸 どんこ
20,000 円
どんこ椎茸の規格外を大袋に詰めたもので、味と香りは上質でたいへんお得です。
- 常温便
- 別送
-
お試しサイズ まごころミニトマトの宝石箱 800g (約40~60玉) …
9,000 円
お試しサイズのミニトマトです!
- 冷蔵便
- 別送
-
その時期の一番美味しいをお届け! 竹田育ちの 「野菜詰め合わ…
13,000 円
地元の農家様が大事に育てた野菜を選りすぐってセットにしてお届けします。
- 常温便
- 別送
-
その時期の一番美味しいをお届け! 竹田育ちの 「野菜詰め合わ…
20,000 円
地元の農家様が大事に育てた野菜を選りすぐってセットにしてお届けします。
- 常温便
- 別送
-
とまとの里の贈り物 3種 計12本 詰合せ トマトケチャップ 焼肉…
34,000 円
トマト農家の愛情が詰まった商品たちをセットでお届けします。
- 常温便
- 別送
-
まごころ ミニトマト の 宝石箱 3.0kg (150玉前後) サンチェリ…
19,000 円
夏には酸味を感じてサッパリと秋には朝晩の寒暖差で甘みがギュッと詰まったミニトマト
- 冷蔵便
- 別送
-
まごころ ミニトマト の宝石箱 1.7kg(約80~110玉)×3箱 計5.1kg…
35,000 円
色つやがよく、皆さまから「ルビーみたい!」「宝石のよう!」と言われるミニトマト
- 冷蔵便
- 別送
-
まごころ ミニトマト の宝石箱 1.7kg(約80~110玉)サンチェリ…
13,000 円
色つやがよく、皆さまから「ルビーみたい!」「宝石のよう!」と言われるミニトマト
- 冷蔵便
- 別送
-
まごころミニトマトの宝石箱 1.7kg(約80~110玉)×2箱 計3.4kg …
23,000 円
色つやがよく、皆さまから「ルビーみたい!」「宝石のよう!」と言われるミニトマト
- 冷蔵便
- 別送
-
トマトケチャップ 3本セット 385g×3本 完熟トマト 大分県 竹田市
11,000 円
多くのリピーターさんに愛され続けているロングセラーのトマトケチャップです。
- 常温便
- 別送
-
トマトジュース 12本セット 500ml×12本 完熟 トマト100% 大分県…
37,000 円
トマト100%のトマトジュースです。
- 常温便
- 別送
-
トマトジュース 3本セット 500ml×3本 完熟トマト100% 大分県 竹…
11,000 円
トマト100%のトマトジュースです。
- 常温便
- 別送
-
トマトジュース 6本セット 500ml×6本 完熟 トマト100% 大分県 …
18,000 円
トマト100%のトマトジュースです。
- 常温便
- 別送
-
トマトジュース 9本セット 500ml×9本 完熟 トマト100% 大分県 …
26,000 円
トマト100%のトマトジュースです。
- 常温便
- 別送
カテゴリ |
調味料・油
>
食用油
>
その他食用油
加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 野菜類 野菜類 > 山菜・きのこ > |
---|
- 自治体での管理番号
- 124-1736x1
自治体からの情報

【重要】令和7年8月の大雨に伴う配送への影響について
この度の大雨に伴う被害、貨物列車やフェリーの遅延、幹線・高速道路での交通規制などにより、
一部の地域でお荷物のお預かり・お届けに影響が生じております。
寄附者の皆様には、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
万が一、お届けが叶わない場合は、状況が確定次第、速やかにお申し込みの皆様へご連絡させていただきます。
お荷物遅延状況の詳細につきましては、運送会社のホームページをご覧ください。
【寄附額変更のご案内】
竹田市ふるさと納税を応援いただきありがとうございます。
一部返礼品につきましては2025年5月12日より寄附額を変更いたしました。
予めご了承の上、お申込み頂きますようお願い申し上げます。
竹田市について
竹田市は大分県の南西部に位置し、くじゅう連山、阿蘇外輪山、祖母山麓に囲まれた地にあります。
河川では大野川の源流を有しており、一日に数万トンの湧出量ともいわれる湧水郡を誇る水と緑があふれる自然豊かな地域です。
山々から湧き出る豊かな名水は全国的にも知られ、下流域の多くの人々の生活を支えています。
雄大な自然と、こだわりの生産者に育てられた逸品をあなたに。是非、ふるさと納税を通じて、竹田市の魅力の一端に触れてみてください。

大分県 竹田市