居酒屋などで人気のおつまみをご自宅で楽しめます ＊梅水晶＊コリコリ食感がくせになる♪サメ軟骨と梅肉を和えたおつまみ
お礼の品について
| 容量 | 梅水晶 700g × 1パック 【注意事項】 再冷凍しないでください。品質が変わる恐れがあります。解凍後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください 【製造者】 サブ水産株式会社 臼杵工場 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から360日以内 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | サブ水産株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6568351 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
【原材料】
鶏ヤゲン軟骨（ブラジル又はタイ）、梅肉、サメ軟骨、飛魚卵、かつおぶしエキス、上白糖、たん白加水分解物、醸造酢、食塩、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、増粘剤（ペクチン）、酸化防止剤（V.C）、着色料（アントシアニン、アナトー、ラック）、香料、酒精、ナイアシン、V.B1、（一部に鶏肉・ゼラチンを含む）
☝ 居酒屋で大定番のおつまみ！
サメ軟骨と鶏のヤゲン軟骨を、トビウオの卵とともに南高梅の梅肉で和えた珍味。
トビウオ卵のプチプチと軟骨のコリコリ食感が楽しく、梅の香りとかつおだしの旨味で箸がすすむ、居酒屋などで人気のおつまみです。
☝ お召し上がり方
業務用に出荷しているものを冷凍でお届けしますので、解凍するだけで、お店の味をご自宅で楽しめます。
お酒のおつまみだけでなく、ご飯のお供としてもおいしく召し上がっていただけます。
また、キュウリや長芋と和えたり、野菜と合わせてサラダ風にしたり、ひと手間加えてさらにお楽しみいただけます。
☝ なんで「梅水晶」っていうの？
サメの軟骨が水晶のように見える！
また、この独特な商品名が人々の興味を引き、驚きと美味しさを楽しんでほしい、との気持ちを込めて名付けました！
☝ 「梅水晶」の起源は？
特徴ある原料のサメの軟骨は、入手困難な希少原料で、その効能が広く認知される前から、サブ水産ではその可能性に注目し、調理方法を模索、試作・研究を重ね、1992年初頭ころに梅水晶の商品化にたどり着きました。
■ サブ水産について ■ ※ 元祖「梅水晶」の会社です。
業務用食品の製造メーカーとして、新鮮な食材を求め、日本各地から取り寄せ、美味しく安心・安全な食品を作り続けています。
創業以来、ホテル・料亭向けのレトルト食品や高級生珍味、珍味とうふ、練製品など、多岐にわたる業務用食品の製造、安定供給に努めており、これからも高品質な商品を提供してまいります。
| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
|---|
- 自治体での管理番号
- DY0001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業者が梅水晶の製造にかかる原材料の仕入れ・加工・調味・パッケージングなど完成するまでの全ての工程を行っている。
自治体からの情報
あなたもきっと♡（すき）になる！おおいた県うすき市
大分県 臼杵市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
臼杵市について
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
大分県 臼杵市
