おおいたけん うすきし大分県 臼杵市

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さっぱり美味い「うすき産(養殖)かぼすブリ」 (半身)(約2kg弱)[冷蔵]

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調理例(刺身)

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感想 42件
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お礼の品について

容量臼杵産かぼすブリ(4.0kg~4.5kg)の半身: 3枚おろし・アラ・カマ ※個体サイズ4.0kg~4.5kgの内臓処理等を施した“半身”をお届けします。 ※身を真空パック、あら、かまをそれぞれ別々に梱包しております。 ※身の部分は、半身のフィーレ状態となりますが「腹骨」を除去しております。(血合い骨あり) ※皮引きは対応いたしかねます。
消費期限【冷蔵保存の場合】 出荷日より4日程度 【お届け後すぐに冷凍庫で保存の場合】 未開封:出荷日より2週間程度 開封後:出荷日より1週間程度 ※生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID29981

お申し込みについて

申込条件何度も申し込み可
申込期日2027年3月17日まで
発送期日

≪≪2026年10月~2027年3月末の出荷予定となります≫≫  ☆ 10月から出荷可能となりました! お届け希望日に合わせて発送します。 ※1/3~1/6、火曜日はお届けできません  その他、お申込みフォームで選択できない日付はお届けができません。 ※離島にはお届けできません

配送
  • 冷蔵便
  • 包装
  • のし
  • お届け日指定可
  • 時間指定
  • 別送
オンラインワンストップ対応
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  • ふるまど

『かぼすブリ』とは、えさにカボスを混ぜて与えることにより、臭みを感じないさっぱりした肉質を楽しめる大分県を代表するブランドフィッシュです。 大分県を代表する特産品である「かぼす」にはポリフェノールやビタミンC等が含まれており、抗酸化作用によりブリの血合いの変色を抑えるだけでなく、脂がのっていながら、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現できます。 かぼすブリなら、ブリの刺身が苦手という方でも美味しく召し上がっていただけます。 しかも、当返礼品は当日朝水揚げされた「かぼすブリ」を3枚おろしにしてから真空パックに入れてお届けするため、超便利♪ 刺身に、ブリ大根に、ブリしゃぶに、ブリカルパッチョに、様々な料理でお楽しみいただけます。 ※ 離島にはお届けできません ※ 身の処理方法に変更がございますので、ご確認ください。 ★お礼の品提供事業者 YAMATO ★注目キーワード ブリ かぼす かぼすブリ かぼすぶり 半身 真空 処理済み 冷蔵 フィレ フィーレ カマ アラ 出世魚

お礼の品感想

画像付きの感想

美味しく頂きました!

節分に合わせて、楽しみに待ち構えました!お忙しい中美味しい鰤を贈って下さり有難うございました!家族みんな、口を揃えて ウマー!と絶賛でした!節分Babyの愛犬にも湯引きして盛り付け、幸せそうに食べてました!部位ごとに真空小分けしてあるのでとても有り難いです!素敵なお誕生日&節分を過ごせました!有難うございました!ご馳走様でした!

いろいろ楽しめる かぼすブリ!

半身だけでなく、あらやカマも入っていて、それぞれ個包装になっていて感動しました。まず、厚めに切ってお刺身でいただきました。とてもおいしかったです。次の日は、ブリの照り焼きに。ブリ大根やカマの塩焼きもでき、いろいろな料理でかぼすブリを楽しみました。配達の日時指定ができるのもよかったです。

美味しい。大きい。

半身とはいえ大きい。分厚い。切るのがたいへんなくらい。 部位によって味や口当たりの違いがあることを、すぐに感じられて楽しい。 食べきれないので数日ブリが続く。 半分づつ2パックに分けて届けば嬉しい。

お勧めの返礼品です。

今までふるさと納税を150回以上おこなっています。 その中でも特にお勧めです。臭みのなさ、美味しさに感動しました。 また、リピートします。 素敵な返礼品を準備いただき、ありがとうございました。

相変わらず美味しいです

毎年、臼杵市のカボスぶりを頂いています 今年もお刺身と鰤しゃぶで頂きましたが本当に美味しいです ありがとうございました😊

リピートです

脂がのっているのにさっぱりしていて、とてもおいしいです。 半身のサクの他に、頭、カマ、アラがパッキングされていて、使いやすかったです。

妻の両親へ贈答品として

妻のお父さんが大の海釣り好きで魚にはうるさいと思い、お金の予算で養殖になりましたが、喜んでいただけました。

リピート2回目

毎年美味しい鰤が届きます。 あらはあら煮で、カマはカマ焼き。 皮が剥ぐのが難しいですが、皮も焼いて食べたいので頑張って剥きます! 刺身で食べ終わってしまう勢いで生で食べます。 フライも美味しく、次はもっと量を多く頼もうかと思います。

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カテゴリ

魚貝類旬の鮮魚等

魚貝類その他魚貝・加工品その他加工品

鍋セット海鮮鍋

自治体での管理番号
BK0158
地場産品類型
2号
地場産品に該当する理由

市内で養殖されたブリを100%使用

地場産品基準とは?

自治体からの情報

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臼杵市について

臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。 一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。 伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。

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