A4ランク以上★おおいた和牛 黒毛和牛うす切り3種食べ比べ（約1.5㎏）

大分県内の恵まれた自然の中で最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質等級2級以上のものが「おおいた豊後牛」。 その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが【おおいた和牛】と認定されます✨ 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。 ロース、もも赤身、ばら3種のうす切りをセットにしました。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなどで、食べ比べながら和牛の旨みをご堪能ください。 ☝ YAMATOのワンポイントアドバイス 　～解凍方法～ 　お召し上がりになる前日に、冷凍庫より、チルド庫（冷蔵庫）へ移していただきます。 　半日～一晩ゆっくり解凍をした後に、お召し上がりいただきますと、ドリップも出ず、美味しくお召し上がりいただけます。 　●解凍時のお願い 　常温解凍、電子レンジ解凍の際は、解凍ムラ、ドリップが出てしまうような状態となり、美味しくお召し上がりいただけなくなりますので、ご注意ください。

自治体での管理番号

BK0096

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

『おおいた豊後牛』は大分県の地域資源として認定されているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

あなたもきっと♡（すき）になる！おおいた県うすき市

臼杵市について

臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。 一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。 伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。

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大分県 臼杵市