熊本県 宇城市
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地元熊本でもめったに手に入らない幻の逸品です。 【純国産熊本肥育】「金之桜」特選赤身 馬刺し 計1kg(50g×20個)醤油・生姜付き 熊本県産 馬刺 馬肉
お礼の品について
容量 | ・特選赤身:1kg(50g×20個) ・馬刺し醤油:150ml ・生姜:2袋 |
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消費期限 | 賞味期限:製造日より180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | くまもと食彩の力 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5822670 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
純国産熊本肥育の「金之桜」というとても希少な馬です。
現在純国産馬(日本生まれの日本育ち)は非常に少なく、流出している馬のほとんどがカナダ産と言われています。
その希少な馬を出産・飼育まで、他人の手に一切触れることがない安心できる環境で育てて、
抗生物質・添加剤を一切使用せず、馬にとってより自然に近い最適な場所を維持しており、その味はまさに別格です。
地元熊本でもめったに手に入らない幻の逸品です。
九州特有の甘みのあるお醤油でお召し上がり下さい。
■産地
熊本県
■と畜場
熊本中央食肉センター(宇城市)
■原材料
・馬肉
・醤油:アミノ酸液、醤油(小麦、大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(パラオキシ安息香酸)
・生姜
■保存方法
商品到着後、すぐに冷凍庫で保管して下さい。
■その他(注意事項)
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
・一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控え下さい。
■返礼品提供事業者
くまもと食彩の力
■自治体管理番号
157-4364
工夫やこだわり
①馬刺し
「純国産熊本肥育の金之桜」はとても希少で地元熊本でも滅多に手に入らない幻の逸品です。
②醤油
創業260余年の味と技を持つ老舗「山内醤油」とコラボ致しました!
現代の名士「永田富浩氏」が醸す熊本ならではの甘いとろみのあるオリジナル醤油で馬刺しとの相性ばっちりです!
環境
熊本の自然豊かな広大な土地で、余計なストレスを与えず、のびのびと過ごしております。
お礼の品に対する想い
「馬刺し」は、熊本県が誇る食文化です。海外飼育の馬肉とは違い、お肉の柔らかさ、甘みのある希少な【金之桜】を是非ご家庭でお楽しみ下さい。
また熊本特有の甘みがあり口の中でふわりと広がる華やかで芳醇な香りの醤油でお召し上がり下さい!
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
皆さんに楽しんでお礼の品を選んで頂き、寄附をして頂くことで個人の農家の方から漁師の方、加工業者、伝統芸能に携わる方に様々な大きな変化を生んでいると思っております。
これから先も、もっと熊本県の魅力ある美味しい商品を全国にアピールしていければと思っております。
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肉
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馬肉
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- 自治体での管理番号
- 157-4364
宇城市について
宇城市は、熊本県のほぼ中央にあります。
そんな宇城市の最大の売りは”「デコポン」発祥の地”であることです。
また、”世界文化遺産「三角西港」”は、明治の港湾施設が完全な形で残っており、国内唯一の場所でもあります。
詳しくは、宇城市ホームページをご覧ください。
熊本県 宇城市