熊本県 上天草市
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だご汁とは熊本県の郷土料理。家庭の味を再現し「優しい味」のだご汁を作りました。 だご汁 4食セット 団子汁 だんご汁 郷土料理 250g×4パック 1kg
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 250g×4パック |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造から4ヶ月別途商品ラベルに記載 |
| アレルギー品目 |
※使用している小麦粉の製造ラインで乳が使用されているため。 |
| 事業者 | 神栄 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5828581 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
だご汁とは熊本県の郷土料理です。
「だご」とは熊本弁で「だんご」という意味で、だんご汁とも呼ばれています。
小麦粉を水で練って作った団子を入れた汁のことで、団子の形・弾力・大きさ、具材、味付けなどは家庭によって様々です。
家庭内で受け継がれているほか、学校給食や地域のイベント、飲食店などでも登場する定番メニューです。
今回は、私が幼い頃から食べていた、家庭の味を再現し「優しい味」のだご汁を作りました。
■産地
熊本県(上天草市産)
■原材料
水・白だし・薄口醤油・ほんだし・薄力粉・団子粉・鶏肉・油揚・厚揚・人参・ごぼう・椎茸・ねぎ・塩（原材料の一部に鶏肉・大豆・小麦・乳製品を含む）
■保存方法
−18℃以下で保存して下さい
■備考(注意事項)
●お礼品到着後は冷凍保存してください。
●解凍後・湯せん後・開封後は早めにお召し上がり下さい。
●一度解凍した場合、再冷凍はご遠慮ください。
■返礼品提供事業者
神栄
【地場産品に該当する理由】
当該市内において加工を行っている（野菜のカット、味付け等の行程）（告示第5条第3号に該当）
工夫やこだわり
熊本県の郷土料理である「だご汁」を幼い頃から母がよく作ってくれていました。
そんな家庭の味（母の味）を引き継ぎ、私が母となった今では子供たちにもよく作っています。
仕事や家事、育児などで忙しい方にも食卓で汁物を手軽にお召し上がりいただき、ほっと安心できる1品を作りました。
関わっている人
少子高齢化が進む上天草市を「若い力で盛り上げたい！」との思いで、商品や郷土料理などの加工品開発を行っています。
時期
だご汁は一年を通して食卓に並ぶ料理です。日常的にお召し上がりいただけます。
お礼の品に対する想い
家庭の味を再現し、すぐに食せるように食品開発をしています。一人前ごとに真空していますので、食べたい時に食べたい分だけ手軽にお召し上がりいただけます。また、パックで真空することで、冷凍庫の場所をとらず保存することができます。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
熊本県の郷土料理を全国に発信出来たらと思います。
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- 自治体での管理番号
- 68-0009
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
当該市内において加工を行っている（野菜のカット、味付け等の行程）（告示第5条第3号に該当）
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上天草市について
熊本県の南西に位置する天草諸島の玄関、上天草市。
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熊本県 上天草市
