熊本県 菊池市
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ミルキーで濃厚な『ミル爆』(ミルク爆弾)を食べれば美味しさが口に広がります。 モッツァレラチーズ 「ミル爆」計1kg（100g×10個）チーズ【90日以内に出荷予定（土日祝除く）】 st-p
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | モッツァレラチーズ：計1kg（100g×10個） |
|---|---|
| 消費期限 | 別途商品ラベルに記載 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | フォルマジェリアペルラディラッテ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5092607 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 90日以内に出荷予定（土日祝除く） |
| 配送 |
|
菊池市にはこだわった牛乳を生産されている酪農家が多くあります。
ペルラディラッテでは菊池市産の搾りたて牛乳を使用したフレッシュチーズを製造しています。
ミルキーで濃厚な『ミル爆』(ミルク爆弾)を食べれば美味しさが口いっぱいに広がります。
ミル爆はそのままでもピザにトッピングしても美味しくいただけます。
自社レストランのナポリピッツァ研究所イルフォルノドーロ(菊池店)や
Pizza.肉.ワイン.イルフォルノドーロ(熊本店)でもピザのトッピングや前菜、お酒のおつまみとして提供しています。
■産地
熊本県菊池市産
■保存方法
5℃以下冷蔵保存
■原材料
生乳・岩塩・カーフレンネット
■注意事項
・こちらの商品は衝撃に弱いため、優しく丁寧にお取り扱いください。
・日が経つにつれて柔らかさを増していきますので、お好みのタイミングでお召し上がりください。
■事業者
フォルマジェリアペルラディラッテ
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産された牛乳を使用し、区域内の工場で原材料の仕入れから、加熱殺菌、凝固、型詰、プレス、加塩、熟成、梱包までの全工程(100%)を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
工夫やこだわり
搾りたての牛乳に自社で独自に配合した乳酸菌を使い、季節や乳質の変化に合わせて製法を変え手作りで製造しています。
関わっている人
チーズが大好きな女性スタッフが丁寧に手間ひまかけて作っています。
環境
酪農家さんに隣接したチーズ工房で搾りたての新鮮な牛乳を使い、その日のうちに美味しいモッツァレラチーズが出来上がります。
朝採れの新鮮な牛乳を使うことで、ミルク感を口いっぱいに感じるチーズに仕上げています。
時期
季節を問わずその季節のお野菜や果物と相性抜群で美味しくお召し上がりいただけます。
イチゴと合わせればドルチェ風に。
生ハムで巻けばバル風おつまみに変身します。
お礼の品に対する想い
作っている私たち自身がこのチーズが大好きです。もっと多くの方にペルラディラッテのモッツァレラ『ミル爆』を知ってもらいたいです。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
今までフレッシュチーズを食べた事がない方にも美味しかったと言ってもらい、ピザ屋イルフォルノドーロを訪れてもらいたいです。
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- 自治体での管理番号
- 018-1987
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菊池市について
菊池市は熊本県の北東部に位置し、豊かな水や自然に恵まれた地域です。毎年多くの観光客が訪れる菊池渓谷は、うっそうとした広葉樹に覆われており、その間をぬって流れる変化に富んだ渓流と森林とのコントラストは絶景です！また、恵まれた自然の中で育まれたお米やメロン、お肉などの農畜産物はどれも安心・安全なものばかりであり、県内外から高い評価を頂いています。そして、菊池市の温泉はしっとりと肌に馴染む良質な湯であり、通称「美肌の湯」と呼ばれています！
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