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活きの鮮度を閉じ込めた、冷凍の車えびです。 特殊冷凍 車海老 約500g（18～22尾）2パック エビ 海老 えび クルマエビ 車エビ 養殖 瞬間冷凍
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 約250g（9～11尾）×2パック |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から180日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社吉本水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6475506 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
採れたてを【活き〆】→【真空パック】→【瞬間冷凍】までを10分以内で完了!
活きの鮮度を閉じ込めた、食品の細胞破壊を防ぐ、高鮮度の冷凍保存技術である急速冷凍をより低温で、高速に冷凍を行った瞬間冷凍の車えびです。
瞬間冷凍された車海老は、通常の冷凍品の品質、味の劣化の要因と言われる解凍時のドリップ（うま味成分）流出がほとんどなく、活きとほぼ変わらない鮮度でご自宅へお届けいたします。
2023年より従来の液体凍結法から最新急速冷凍機アートロックフリーザを導入しより鮮度の高い製品をご提供が可能になりました。
アートロックフリーザは食材にダメージを与えず、冷凍マイクロウインドシステムにより高品質な冷凍が可能になりました。
特別な原理による冷気によって食材にダメージを与えずに、冷やす効率を高めた新機構を搭載しています。
■産地
熊本県
■保存方法
－18℃以下で保管してください。
■備考（注意事項）
解凍後はお早目にお召し上がり下さい。
■返礼品提供事業者
株式会社吉本水産
【地場産品に該当する理由】
返礼品に使用する車えびは熊本県で養殖されたものであり、車えびによる付加価値が製品全体の付加価値の100％を占めているため。（告示第5条第2号に該当）
■関連キーワード
車海老 エビ 海老 えび クルマエビ 車エビ 養殖 瞬間冷凍 熊本県
こだわりポイントをご紹介
熊本県宇城市三角町の戸馳島で車海老の養殖一筋55年！ 飼料や生えさ、いけすの管理に一切妥協せず、本当に美味しい車海老をお届け出来るよう日々改良を重ねています。 こだわりの飼料は、車海老用に特化された信頼できる国産の飼料を使用。 また、当社独自に与えている国産貝類の通称“生えさ”を与えており、飼料のみで育った車海老に比べ身が詰まって甘みのある天然ものに負けないハイレベルな車海老を育成しております。
わたしたちがご案内します
父、兄、自分が中心に海老の管理をし繁忙期には子供達や親戚も一緒に出荷作業を行ってます。
こんなところで作っています
目の前には車海老養殖発祥の維和島があり夏と冬の水温の寒暖の差のおかげで身の詰まった車海老が育ちます。
わたしたちが歩んできた道
親子3代受け継いできた養殖池とこれまで培ってきたノウハウを大切にしてます。一番おいしい時期の海老を急速冷凍し低温保管しておりますので通年お申し込み頂けます。
わたしたちの想い
より大きくより甘い車海老を育てる為にえさや環境について研究し皆様に評価いただける海老を育てていきたいと思います。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附者の方から「おいしかった！甘かった！」と連絡をいただくようになりさらに良い海老を作れるようにという気持ちになります。ふるさと納税のおかげで郷土を認知していただけるようになりました。
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- 自治体での管理番号
- 329-2312
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当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
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複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。
https://mypg.jp/
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１ ふるさと納税（寄附金）で県に対し１万円以上のご寄附をいただいた皆様に、くまもとの自慢の「感謝の品（返礼品）」を贈呈します。
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熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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