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熊本の和紅茶とお菓子がセットになりました。 【年3回定期便】くまもとの「ティータイム」セット
お礼の品について
容量 | 【毎年2月発送】 くまもとのお茶(釜炒り茶)とお菓子セット 釜炒り茶 矢部茶:1袋(0g) 釜炒玉緑茶:1袋(2g9×15袋) 濃厚生チーズケーキ1592:1箱(3個) 風雅巻き 醤油大豆:1袋(7本入) 【毎年6月発送】 くまもとのお茶(煎茶)とお菓子セット 岳間茶 深むし煎茶:1袋(100g) しお丸茶ん煎茶:1袋(80g) 焼菓子 正観寺松風:1袋(4包入) 焼菓子 栗千里:1箱(5個入) 【毎年10月発送】 くまもとの和紅茶とお菓子セット 和紅茶:1袋(2g×8袋) ほうじ茶:1袋(80g) 日本の赤烏龍茶:1袋(3g×15P) 肥後もんど:1袋(8枚入) 熊本焼すいーとぽてと:1箱(5個入) ※入金確認後、翌月以降該当月(2月/6月/10月)に計3回発送いたします。 |
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消費期限 | 賞味期限:別途ラベルに記載 |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 5638418 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後、翌月以降該当月(2月/6月/10月)に計3回発送いたします。 |
配送 |
熊本の煎茶・釜炒り茶・和紅茶と菓子がセットになった定期便(年3回)です。
熊本の煎茶・釜炒り茶・和紅茶と菓子のセットでホッと一息いかがでしょう?
■産地
熊本県産
■保存方法
煎茶:高温・多湿を避け移り香にご注意ください。
焼菓子:直射日光、高温多湿を避け常温保存
【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、加工(原材料のカット加工から焼加工・原材料のペースト状への加工から焼き上げ加工・海苔の乾燥加工から醬油だしへの漬け込み、大豆と海苔の調合加工・昔ながらの伝統手法によるせんべいへの加工・原材料のペースト加工から焼加工)、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。お茶については100%区域内の茶を使用(告示第5条第3号に該当)
<1回目:くまもとのお茶(釜炒り茶)とお菓子セット>
【釜炒り茶 矢部茶】
日本の中でも希少な釜炒り茶、生産量は0.5%程といわれています。
熊本県と宮崎県の県境に加藤清正時代に朝鮮から伝わった製法だと云われている釜炒り。山間地で朝晩の気温が下がり霧が深く良質のお茶が出来、細川藩主時代「矢部茶」として重宝され始めたのが今に続いています。
【釜炒玉緑茶】
釜炒り茶の記録には、元禄年間肥後と日向の国境、熊本県阿蘇郡蘇陽町馬見原(現在、熊本県上益城郡山都町馬見原)にあった肥後藩の国境番所の役人が、当地方の茶を賞賛して「青柳と命名す」とあります。
岩永製茶では、日本古来のさわやかな香気の高いお茶の製法を守ってきました。自園自製の釜炒り茶です。
【濃厚生チーズケーキ1592】
濃厚生チーズケーキ1592(ひごくに)は素材の選定から向き合った想いのこもった生チーズケーキです。
チーズ餡の元となる原料は阿部牧場のASOMILK。2013年国際味覚審査機構にて牛乳では日本で初めての 三ツ星を受賞しました。そんなASOMILKを使用し自社工場で自家製のクリームチーズを作ることから始め、そのほかの原料にも熊本の地下水で育った小麦を選定しています。
独自の製法でしっとりと焼き上げ口の中でとろけるまるでテリーヌのような不思議な食感を追求しました。また「1592(ひごくに)」の由来は熊本県の阿蘇山の標高1592m(高岳)と、肥後の国から名づけられました。
※冷やしても凍らせても美味しくいただけます。
【風雅巻き 醤油大豆】
こだわりの有明海産の海苔を使用しています。味、形ともに厳選した豆で、香ばしさあふれる豆の味付けです。豆の香ばしさが有明海産海苔の風味を引き立たせます。大豆に衣を付け、醤油だれで香ばしく味付けしました。丹精こらした手巻きの技で、一本一本手間を惜しまず巻いています。
<2回目:くまもとのお茶(煎茶)とお菓子セット>
【岳間茶 深むし煎茶】
長寿と健康づくりの一杯。山あいの茶園で栽培された茶葉を、深むし製法にて仕上げました。鮮やかな濃い緑色とまろやかな味わいが楽しめる煎茶です。
【しお丸茶ん煎茶】
九州山地のいいとこどりで作りました。こだわってこだわって年月かけて作りました。
【焼菓子 正観寺松風】
上品な甘さとパリッとした香ばしさがクセになる菊池の伝統菓子です。薄さ1.2ミリ、“日本一薄い和菓子”とも言われる、菊池市の銘菓「松風」です。
良質の小麦粉、甜菜糖(てんさいとう)、地鶏の卵、ケシの実を主材料に、職人が手作業で仕上げた松風は、上品な甘さと香ばしさが、お茶やコーヒーによく合います。
【焼菓子 栗千里】
まろやかな栗のクリームが入っており、栗の自然な甘みが口いっぱいに広がります。第9回ニッポン全国ご当地おやつランキンググランプリ受賞。
<3回目:くまもとの和紅茶とお菓子セット>
【和紅茶】
甘い蜜のような香りで、渋みが無く、何度でも味わいたくなる紅茶です。山都町馬見原に古くから自生している主に在来種の茶葉(栽培期間中農薬不使用・有機栽培)にこだわり、先代から稼働している70年来の機械で、少量ずつ手間を惜しまず作っています。国産紅茶グランプリにおいて、2年連続で賞をいただいております。どちらもこだわりぬいた香り高きお茶の違いを感じていただきたい一品です。それぞれの茶葉が持つ個性をお楽しみいただけたら幸いです。水に茶葉を入れ、一晩冷蔵庫に入れておけば、アイスティーとしてもお楽しみいただけます。
【ほうじ茶】
緑茶に比べカフェインが少ないとされるほうじ茶は、小さなお子様にも人気です。
【日本の赤烏龍茶】
緑茶は不発酵茶、ウーロン茶は半発酵茶、紅茶は発酵茶といわれるように、酸化酵素の発酵深度により茶種が変化します。
この赤烏龍茶は、完全発酵まではいかないまでも、紅茶に近い味と香りを有しています。ちなみに緑茶に近い烏龍茶を青烏龍といいます。
この赤烏龍茶にハーブをくわえたり、フルーツを加えてフルーツティーにしたり、焼酎を割るのに使用したり、ジャワティーのような飲み心地がとてもやさしいです。
国産なので、最初にお湯を通して、お湯を捨てるという作業もいりません。
インフルエンザの季節、うがいなどにも重宝します。
緑茶とは違う爽やかな飲み口を楽しんでください。
【肥後もんど】
熊本市内で、唯一の手焼きせんべい店 昔ながらの、手焼きにこだわり製造しています。
原料にこだわり、熊本の生協産直卵を使用。小麦粉は、九州産を配合しています。砂糖は、北海道の甜菜糖。塩は、熊本の天草産使用。
【熊本焼すいーとぽてと】
熊本県産、自社契約農場のからいもを使用した、甘さ控えめのスイートポテト。
風味豊かに香ばしく焼き上げました。
原材料
【岳間茶 深むし煎茶】
緑茶
【しお丸茶ん煎茶】
緑茶
【焼菓子 正観寺松風】
甜菜糖(北海道製造)、小麦粉、玉子、ケシの実/香料
【焼菓子 栗千里】
白餡(白いんげん豆、砂糖、水飴)(国内製造)、栗ペースト(栗(熊本県産)、砂糖)、乳等を主要原料とする食品、クッキー(小麦粉、砂糖、ショートニング、マーガリン、グラハム)、アーモンドパウダー、液卵黄、牛乳、ラム酒、食塩/トレハロース、着色料(カラメル、クチナシ、カロテン)、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆を含む)
【釜炒り茶 矢部茶】
茶(国産)
【釜炒玉緑茶】
緑茶(国産)
【濃厚生チーズケーキ1592】
チーズ餡(クリームチーズ、加糖練乳、生餡、白双糖、乳糖を主要原料とする食品、加糖卵黄、グルコマンナン、バター、寒天)(国内製造)、小麦粉、砂糖、マーガリン、全卵、蜂蜜、ショートニング/トレハロース、重曹、香料、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、安定剤(ペクチン)、アナトー色素、(一部に小麦・卵・乳成分・豚を含む)
【風雅巻き 醤油大豆】
豆菓子(寒梅粉ミックス(澱粉、米粉)、大豆、砂糖、小麦粉、醤油加工品(醤油、砂糖、その他)、植物油、食塩、澱粉)、焼のり(国内産)/加工澱粉、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む)
【和紅茶】
紅茶(熊本県産)
【ほうじ茶】
緑茶(菊池市産)
【日本の赤烏龍茶】
半発酵茶(国産)
【肥後もんど】
小麦・卵・乳
【熊本焼すいーとぽてと】
焼芋(さつまいも)ペースト、砂糖、さつまいも甘露煮、卵黄、白生餡(隠元豆)、バター、還元水飴、牛乳、生クリーム、山芋粉末、上用粉、いりごま、寒天加工品(麦芽糖、寒天)/トレハロース、(一部に卵・乳成分・やまいも・ごまを含む)
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九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の3つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成28年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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