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世界にもマーケットを広げる茶園 こだわりの有機栽培茶をお届けいたします！ 世界トップレベルの残留農薬検査をクリア。 徹底した有機栽培が評価され、海外への輸出にも力を入れています。 北村製茶では栽培期間中農薬・化学肥料を使用していません。 50年以上徹底して有機栽培を続けてきました。 有機栽培のお茶は、日本全国の生産量のわずか1.5％しかありません。 お茶は農薬を使わないと作れないと言われる農作物です。 今は回数が少なくなってきたようですが、一般的には7～8回、多ければ15回も農薬を散布するところもあります。 北村茶園はすべての畑で農薬や化学肥料を使っていません。 当初は、無農薬のお茶を作ることに対して、心無い言葉を浴びせられたこともあったそうです。 しかし、そこで諦めることなく、「有機栽培」かつ「おいしいお茶」作りにこだわってきました。 農薬を使わないので、病気や虫との戦いになります。 病気にならない強いお茶の木を作るために堆肥や油粕、木酢液などを使い、土づくりに力を入れています。 このおかげで化学肥料を使わなくても栄養たっぷりの土ができ、お茶の味も美味しくなります。 また病気や虫の予防にはお酢や黒糖、にんにくなど天然のものを使用しています。 畑のあぜ道の雑草1本にいたるまで、一切の除草剤も使わず、 人の手で除草作業を行っております。 抜いても抜いても草は生えてくるのでとても大変な作業ですが、 美味しいお茶づくりのため皆で頑張っています。 お茶 お茶 茶葉 お茶 ティーバッグ 有機栽培 お茶 茶葉 おちゃ ティータイム お茶 有機栽培 お茶 北村茶園 茶の間 有機緑茶 抹茶

自治体での管理番号

QAD001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体で無農薬で栽培されたお茶を収穫し、当該区域内の工場において、蒸し、乾燥から梱包までの全工程を行うことにより相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは？

佐々町について

佐々町は、長崎県の北部に位置し（北緯33度11～16分、東経129度37～42分）、周辺を佐世保市に囲まれ、東境には韮岳から牟田原に連なる山脈があり、西境の盲ヶ原から北境の鷲尾岳まで江里山脈が連なっています。 この間に佐々谷と呼ばれる縦谷が形成され、国見山（佐世保市世知原町）に源流を発する延長21.9キロメートルにおよぶ佐々川が町の中央を北東から南へ貫流し、これに沿って町が展開しています。 町域は東西6.5キロ、南北8.0キロで、面積は32.26平方キロメートル。　平均気温は約17度、平均湿度は約65パーセントで温潤な恵まれた環境になっており、これらの自然条件を活かして、平野部や中山間地では水稲栽培、いちご栽培が行われています。 佐々町は、古くは佐々村、市瀬村が明治22年4月に合併して佐々村となって以来、時代の推移とともに発展を続け、特に大正から昭和初めにかけての炭鉱全盛期には、人口が2倍に膨れあがるほどの勢いで急速に進展し、昭和16年1月には町制を施行して県下屈指の町として繁栄しました。 しかし、昭和35年を境にエネルギー革命による石炭産業斜陽化の波に押され、昭和44年4月までに全ての炭鉱が閉山し、一時期は過疎の町となりました。 その後、地域住民の福祉向上のためにあらゆる施策に取り組み、また、佐世保市に隣接する地勢にも恵まれ、現在では、国民人口が減少するなか佐々町の人口はほぼ横ばいを保っており、活力を取り戻しつつあります。 また、平成23年には、西九州自動車道佐々インターチェンジが開通し、交通アクセスが格段に向上した結果、県内外からたくさんの方が訪れています。

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長崎県 佐々町