創業60年以上!老舗鯨加工専門店提供する鯨セット 【食感を楽しむ!】鯨 食べ比べ 3種 セット 300g( 鯨ベーコン 100g・さえずり 100g・尾羽 100g)《小値賀町》【 中島(鯨)商店】 [DBM003] 鯨 クジラ くじら お祝い 特別 珍味 鯨 赤身 贅沢 15000円 以上



お礼の品について
容量 | 下記のお品をお届けいたします。 ■鯨ベーコン 100g ■さえずり 100g ■尾羽鯨 100g 【原料原産地】 商業捕鯨(国産) 【加工地】 長崎県佐世保市 |
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消費期限 | 【賞味期限】 発送日から冷凍保存で1カ月以内 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 中島(鯨)商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5628522 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご入金確認後、2週間以内発送いたします。 <注意事項> 天候不順等により、発送時期が前後する場合がございます。 ご不在期間がありましたら、必ずお申込時に備考欄へのご入力をお願いいたします。 |
配送 |
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鯨 食べ比べ セット 3種 バラエティー クジラ肉 鯨肉 海鮮 おつまみ 鮮魚 刺身 赤身 贅沢 鯨 くじら15000円15000 円 以上
日本の食文化として古くから食されてるタンパク源の「鯨」。
創業60年以上!老舗鯨加工専門店から「鯨」好きには絶品のセットをお届けします!
「美味しい鯨」をご家庭にてお召し上がりください♪
先代より受継いだ鯨の選別と独自のボイル加工後の素早い真空冷凍保存によって、
鯨独特の劣化(臭み)を失くしているので、鯨本来の旨味と甘みをお楽しみいただけます。
■鯨ベーコン
佐世保、老舗鯨店、自社工場にて厳選した若畝須一級の部位を塩味・ボイル加工仕上げております。
薄切りして、そのままポン酢・わさび醤油などでご賞味ください。
■さえずり(鯨の舌)
鯨の舌をボイル加工した珍味です。 お寿司屋さんで人気沸騰中!
小さめに薄切りして味ポン酢に、レモンの輪切れ・かいわれ大根など入れ5-10分漬け込んでそのままお召し上がり下さい。 お酒のつまみに最適です。
■尾羽鯨(おばいけ)
鯨の尾の部位を塩漬しそとがわの黒皮の部分を剥いで中の白いところだけを薄切りして、湯通ししております。
あっさりした柔らかさと歯ごたえを兼ね備えた昔懐かしい一品です。
ビールによく合います!

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活力と個性ある地域づくりのため、小値賀町の中学生や高校生が、町の課題解決策や振興策について様々な提案を挙げています。
小値賀町の未来を担う当事者であるこどもたちの提案に対し、それを形にすることで、何事にもチャレンジできる「ぎばる」人材を育成するために活用します。
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お礼の品感想
小値賀らしさを味わえる
若いころ何度もお邪魔した小値賀の風景を思い出しながらクジラを戴きました。沿岸捕鯨はいまや文化遺産ですが、それでも歴史として記憶したいものです。このような品物がお礼品にあることはとても嬉しいです。もちろん、とっても美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 大満足
よしぼうさん|男性|60代
投稿日:2025年1月18日 16:11
カテゴリ |
魚貝類
>
旬の鮮魚等
>
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- DBM003
- 地場産品類型
8号ハ
- 地場産品に該当する理由
長崎県が指定している共通返礼品のため
小値賀町について
小値賀町は、長崎県五島列島北部に位置し、大小17の島々からなる火山群島で、人口は約2,000人の長崎県で一番小さな自治体です。島の見どころは赤い砂浜の赤浜海岸、海蝕によってできた五両ダキ、国の天然記念物である斑島のポットホール、日本名松百選に選定されている姫の松原などがあり、小値賀町のほぼ全域が西海国立公園の指定を受けています。また、一部の地域は国の重要文化的景観に選定されている他、長崎県で唯一「日本で最も美しい村連合」に加盟しています。
小値賀島の東に位置する野崎島には、2018年7月に世界文化遺産に登録された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産の一つである「野崎島の集落跡」があり、国内外からの旅行客が年々増えています。
小値賀町の基幹産業は農業と水産業です。農業では肉用牛の畜産が盛んに営まれています。小値賀町は古くから和牛の産地として知られ、現在約740頭の牛が飼育されています。水産業では一本釣を中心に漁船漁業が営まれており、市場での評価が高いイサキを「値賀咲」、タチウオを「白銀」と称し、小値賀町のブランド魚として出荷しています。
近年では、農家や漁師の家で島暮らしを体験する民泊や、古民家再生の権威アレックス・カー氏が監修し、築100年以上の古民家をリノベーションした古民家ステイ、地産地消古民家レストラン等が全国的な注目を集めています。
また、島ではおもてなしの心を大事にしており、2007年から行われたアメリカの教育団体「ピープル・トゥ・ピープル」による国際親善大使派遣プログラムでは、小値賀町の民泊体験を通した人の温かさが高い評価を受け、世界一の評価を2年連続で受けました。
「“ぎばれ小値賀!”ふるさと寄附金」は、この魅力ある小値賀町を後世に残すための取組みとして、小値賀のこども達が様々なことにチャレンジできるようなプロジェクトや、英語教育の充実・海外修学旅行などといったこども達の学びを支援する事業のほか、小値賀および日本の貴重な資産である松や野崎島を未来へ残すための保全対策事業、基幹産業の後継者対策等に活用させていただきます。

長崎県 小値賀町