長崎県 川棚町
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
お好みの具材でちゃんぽん・皿うどんがお楽しみいただけます 【12回定期便】長崎ちゃんぽん・皿うどん揚麺 各8人前【株式会社みろく屋】 [OBL014] / ちゃんぽん 皿うどん さらうどん ちゃんぽん麺 パリパリ皿うどん 麺 長崎名物 即席めん レトルト麺 レトルト れとると
お礼の品について
容量 | 全12回(月1回) 【1回のお届け内容】 ・ちゃんぽん(麺100g、スープ12g、調理油8g)×8 ・皿うどん(麺60g、スープ28g、調理油8g)×8 【原材料名】 〈ちゃんぽん〉 めん[小麦粉(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、食酢、食塩/かんすい、クチナシ色素] スープ[食塩、ポークパウダー、ブドウ糖、脱脂粉乳、貝エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)] 調理油[調整ラード、食用植物油脂/酸化防止剤(ビタミンE)] (一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・ごまを含む) 〈皿うどん〉 めん[小麦粉(国内製造)、食用植物油脂/かんすい] スープ[コーンスターチ、砂糖、ポテトスターチ、食塩、チキンパウダー、ポークパウダー、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、貝エキス、しいたけエキス、たまねぎ粉末、なたね油/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)] 調理油[調整ラード/酸化防止剤(ビタミンE)] (一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【栄養成分表示】 〈ちゃんぽん1食(120g)あたり〉 ・エネルギー…406kcal ・たんぱく質…9.4g ・脂質…9.8g ・炭水化物…70.1g ・食塩相当量…6.7g (公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ) 〈皿うどん1食(96g)あたり〉 ・エネルギー…466kcal ・たんぱく質…8.5.g ・脂質…22.4g ・炭水化物…57.5g ・食塩相当量…3.4g (公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ) 【商品サイズ】 縦37cm×横30cm×高さ14cm 2.7kg 【原料原産地】 国内製造 【加工地】 長崎県西彼杵郡時津町日並郷3799-2 |
---|---|
消費期限 | 【賞味期限】 製造日より常温90日間 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ◎本品製造工場では、そば・卵を含む製品を生産しています。 |
事業者 | 株式会社みろく屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5995981 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後、2週間程度で発送予定です。 |
配送 |
|
長崎の郷土料理ちゃんぽんと皿うどん。
お好きな具材をいれて自分好みの”長崎の味”でお召し上がりいただけます。
みろく屋こだわりのちゃんぽんと皿うどんをお楽しみください。
■ちゃんぽん
【しっとり半生麺】・・・
みろくやの麺は、煮込んでも、つるりとして歯切れの良い食感。
最高級のこだわりの小麦粉を数種類ブレンドし、その日の天候に合わせて乾燥時間を調整。
麺の太さ・長さにもこだわり、コシのある太麺、しっとり感が残る半生麺に仕上げました。
【コクのあるスープ】・・・
みろくやのスープは、「一歩引いた味」。濃い味付けではなく「上品な良い味付け」を追求し、豚骨をベースに魚介の旨みを加えたコクのある風味で、最後の一滴までおいしくいただけるように工夫しました。
しっかりと煮込むことで、味の土台であるスープに具材の旨みがとけこんでいます。
【手軽に栄養】・・・
ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、
また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、 気軽にお召し上がりいただける料理です。
味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。
■皿うどん
【パリパリ麺】・・・
みろくやの揚麺は、パリッとサクッと。
何度も試行錯誤して生まれた麺の太さと揚げ方で、最初はパリッと、噛むとサクッとおいしくいただける食感に仕上げています。
【素材のおいしさが引き立つあん】・・・
だしの効いた、やわらかい多めの「あん」で野菜を包み込み、素材本来の健やかなおいしさを引き立てるように工夫。
料理のバランスを重視して、皿うどんとしてはやや甘さをおさえた味付け。
鶏と豚のおいしい部分だけを抽出した深みのある“みろくや”ならではのスープは、クセがなく良い後味が続くのも魅力。
いろんな具材と調和しやすい味に仕上げました。
【手軽さ】・・・
ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、気軽にお召し上がりいただける料理です。
こだわりポイントをご紹介
さまざまな材料を煮込んで作るからこそ、それをまとめる土台の味が大切です。
そのためにみろくやは、あえて「一歩引いた味」を心がけています。濃い味付けではなく「良い味」を追求し、スープは豚骨をベースに魚介の旨味を加えた深い味わいで、一緒に煮込む材料のおいしさが溶け込むことで“最後の一滴まで”おいしくいただけるスープになるよう工夫しています。
わたしたちが作っています
ご家庭で特別な材料や難しい調理をしなくても、全国のご家庭でおいしい『長崎の味』を楽しんでいただきたいとの想いで商品づくりに向き合っています。
そしてそのために製法に様々な工夫を重ねています。数えきれない試作と、妥協しないという一心で生まれた「みろくやの味」をどうぞお楽しみください。
こんなところで作っています
みろくやは長崎のソウルフードであるちゃんぽん・皿うどんを代表商品として、長崎の「おいしい」を全国に向けて発信している企業です。
私たちはお客様の「おいしい笑顔」のために日々努力し、前進し続けてまいります。
わたしたちが歩んできた道
鎖国時代、日本で唯一の開港地として外来文化を受け入れ、独自の文化を育てた長崎は、料理にも異国の味が漂うと言われます。
中でもちゃんぽん(チャンポン)・皿うどんは、深い関わりのあった中国の影響を受けて長崎が生み出した日中混合の庶民の味として、名物のひとつとなっています。
ちゃんぽん(チャンポン)の語源には諸説あります。
わたしたちの想い
お客様に「おいしい笑顔」になっていただきたい。
「おいしいひと時を通して、あなたや、あなたと一緒に召し上がる方にホッとやさしい気持ちになっていただきたい。」
そんな想いを大切にして、長崎からおいしいちゃんぽん・皿うどんをお届けし続けています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
魚雷発射試験場跡の文化財登録に向けた調査など、歴史的資産の維持・保全活動に努めております。
カテゴリ |
麺類
>
麺類その他
>
その他麺類
|
---|
- 自治体での管理番号
- OBL014
- 地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。
川棚町について
川棚町は長崎県のほぼ中央に位置し、東には九州百名山に選ばれた標高608mの峻嶮な虚空蔵山(こくうぞうざん)がそびえ、西には大村湾に大きく突き出た全体がレジャースポットの大崎半島があります。町の中心部には川棚川が流れ、波静かな大村湾にそそいでいます。
長崎県 川棚町