佐賀県白石町

【牧場直送】牛肉100％ふんわりロールステーキ 80g×16個【有限会社佐賀セントラル牧場】肉お肉牛肉ロールステーキ個包装惣菜おかず佐賀 [IAH042]

Name: 【牧場直送】牛肉100％ふんわり ロールステーキ 80g×16個【有限会社佐賀セントラル牧場】肉 お肉 牛肉 ロール ステーキ 個包装 惣菜 おかず 佐賀 [IAH042]
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お礼の品について

容量	80g×16個 ※1つ1つ個包装してお届けいたします。
消費期限	【賞味期限】冷凍30日間
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社佐賀セントラル牧場（TOMMY BEEF）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5171703

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、約1ヵ月から2ヵ月程度で発送致します。 ※お申込み順に発送のため、お申込み状況により、発送までお時間を頂戴する場合がございます。着日指定はできませんので、あらかじめご了承ください。
配送	冷凍便時間指定別送

肉お肉牛肉ロールステーキ個包装惣菜おかず佐賀

お客様からうれしいお声をいただいています！

こだわりポイントをご紹介

極薄に切り出したお肉で作る最高のステーキ。
何層にも積み重なった極薄のお肉は食べたときにはとても柔らかく舌の上でとろけます。
添加物は使用せず、保存料も使っておりません。牛肉100％の贅沢なステーキとなっております。
お箸で切れる柔らかさで、お子様からご年配の方まで楽しめます。

わたしたちが作っています

佐賀県白石町にある佐賀セントラル牧場。
40年以上、牛たちと向き合ってきました。現在450頭ほどの牛を飼育・肥育しております。
大切にしているのは『牛たちに敬意を払う』こと。
手間はかかっても、餌やりを機械ではなく手作業で行うことで、牛たちの体調や食欲を1頭1頭細かく観察し、体調管理を徹底するなど、同じいきものとして、家族のように大切に育てています。

こんなところで作っています

2018年11月にオープンした【TOMMY BEEF】は牧場直営の精肉店兼カフェ＆BBQ SHOPとして運営しており、佐賀牛・しろいし牛・白富牛と3つのブランド牛を取り扱いしております。
お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。

わたしたちが歩んできた道

私たちの手で牛たちを育て、ナイフを入れ、手渡す。
従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索した結果、辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMY BEEF】でした。

わたしたちの想い

牛たちを家族のように育ててきた私たちが大切にしていること。
それは、1頭まるごと肉の切れ端から、通常は捨ててしまう脂にいたるまで、加工品やカフェメニューで全部使いきってしまうことです。
それが牛の命への、私たちなりのリスペクトだと考えています。
そのため一般的には知られていない希少部位なども幅広く取り扱っており、私たちだけにしかできないおすすめのカット、おいしい食べ方をご紹介いたします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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お礼の品感想

とにかく「柔らか」！

とにかく柔らかです。箸でスッと切れる程です。脂っこくなく、良質なお肉の味を楽しめます。私は大根おろしとポン酢をお勧めします。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
オススメ
大満足

よっちゃんさん｜男性｜50代

投稿日：2021年11月22日 21:57

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カテゴリ	肉 > 牛肉 > ステーキ肉 > 牛肉 > その他部位肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー

自治体での管理番号

IAH042

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

町内産品白石牛（町内肥育牛）を100％使用し、区域内で製造したロールステーキ（重量：白石牛100％）

地場産品基準とは？

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2025/05/05（月） 10:00

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白石町について

白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。
町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。
多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。
また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ（さがほのか）さらに牛の肥育（佐賀牛）も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。
白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。

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