FM031_【大好評につき最大1カ月待ち】佐賀牛入り熟成ハンバーグ18個+2個【期間限定】
お礼の品について
容量 | 佐賀牛入り熟成ハンバーグ120g×2個×10袋 |
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消費期限 | 【賞味期限】製造より180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社K-WILLING 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5479918 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
【大好評につき最大1カ月待ち】 |
配送 |
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佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の佐賀牛。
(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。
柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な牛肉
この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。
・やわらかい肉質
・きめ細やかな霜降り
・鮮やかな赤身
・風味が良い
・甘さとコクがある
佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。
ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。
ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。
【賞味期限】製造より180日
【アレルギー】卵、乳成分、小麦、牛肉、豚肉
【原材料名】牛肉(オーストラリア産、国産、その他)、豚肉(国産)、ソテーオニオン、牛乳、生パン粉、卵、ケチャップ、コーン油、食塩、香辛料(ブラックペッパー、ナツメグ)/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、イーストフード、ビタミンC、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・豚肉を含む)
【内容量】佐賀牛入り熟成ハンバーグ120g×2個×10 袋
【発送】冷凍、【大好評につき最大1カ月待ち】
【提供元】株式会社K-WILLING
冷凍のまま焼く場合はこちら
解凍してから焼く方法はこちら
こだわりポイントをご紹介
ブランド牛銘柄の中で、トップクラスに判断基準が厳格に定められている「佐賀牛」
(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級及び「4」等級のBMS No.7以上の佐賀県産の黒毛和種にのみ佐賀牛と名付けられます。
そんな佐賀牛と旨味の強い外国産の牛肉、ふわっとした食感を出すための国産豚をバランス良く配合することで、佐賀牛の旨味が引き立てられたハンバーグに仕上げました。
わたしたちがご案内します
株式会社K-WILLING 代表取締役社長 小川 裕喜 監修
地元の調理専門学校を卒業後、福岡の老舗ホテル「ホテルイルパラッツォ」「プレミアムホテル門司港(旧:門司港ホテル)にてフレンチとイタリアンを経験。その後、精肉卸、鮮魚市場仲買と料理人としてのみならず、食材の流通・仕入の経験を経て、焼肉店やもつ鍋専門店、居酒屋、うなぎ屋、鮨店など十数店舗の飲食店のプロデュースに携わってきました。
こんなところで作っています
HACCP認証と呼ばれる世界的に定められた食品製造の安全を確保するため厳格な基準やルールを定めた工場で日々お客様へお届けする製品の製造を行っております。
「安全な原材料の使用」が食の安全を守るための重要課題の一つであると考えており、HACCP認証に沿って、使用する全ての原材料を対象に安全性を確保するように努めています。
わたしたちが歩んできた道
発売当初からこれまで多くのお客様にお選びいただき、誠に感謝しております。お届けした商品に対してうれしいお声はもちろんのこと、お客様、自治体様などから厳しいお言葉を頂戴することもこざいました。より良いものをお届けするためにはと考え続け、日々改善を実行し続けてまいりました。今後も当社製品へ変わらぬご愛顧をいただけますと幸いです。
わたしたちの想い
お客様の「笑顔」「団らん」「美味しいの声」をいただけるよう日々お客様の気持ちになって製造から梱包まで行っております。当社のハンバーグが思い出の味として皆様に記憶していただける、そんな商品となるよう真心を込めてお届けいたします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ハンバーグが皆様に評価をしていただいたお陰もあり、新たな挑戦を佐賀県みやき町で進めて参ります。
新しい敷地で、新しい食品の加工等を手掛けることで、より一層、ご寄附していただいた皆様に、思いを届けられるように日々努力しながら、進化し続けてまいりますので、ご支援のほど何卒宜しくお願い致します。
お礼の品感想
それほど、、、?
どちらのサイトでも上位ランキングですが、普通のハンバーグです。
油多め、味は下の上でした。
リピートはありません。
このお礼の品を選んだ理由
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ゲストさん|女性|50代
投稿日:2024年9月26日 16:15
正直普通です
レビューを見て楽しみにしていましたが、そこまで?となる味でした。あまりハンバーグ感ない気がします。リピはしません
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
akyさん|女性|40代
投稿日:2024年9月22日 18:39
リピートです
昨年に引き続き、寄付をさせていただきました。大変おいしくて誰にでも簡単に焼けるので諜報しております。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
かずさん|男性|50代
投稿日:2024年9月15日 21:37
脂が多い
柔らかくて美味しいのですが、油の量にびっくりです。ハンバーグが油に滴り、調理するのに悩みます。私は油を取り除き、煮込みハンバーグにして頂きました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ちゃんさん|女性|60代
投稿日:2024年8月28日 10:04
油の量がすごい…
焼くと小さくなりそのぶん油がすごいです…ハンバーグが半分ひたってます…。
手軽さはあります。柔らかいです。
リピートはなしです。
このお礼の品を選んだ理由
- 話題だったから
のんのんさん|女性|30代
投稿日:2024年8月21日 18:08
思っていたより美味しい
焼き方が書いてあるので冷凍のまま焼いたほうがふっくら仕上がって美味しかったです。味は良い。見た目も問題なし。量が多いのでお得感ある。焼くときにあぶらがかなり出ますが、豚肉入りだからだと思います。出た脂をキッチンペーパーでこまめに拭き取って焼けば、美味しく焼き上がります。焼き上がったハンバーグは適度にジューシーで脂っぽいこともなく美味しかったです。子どもたちも気に入ったのでまたリピートします。おかずがない時にすぐ焼けるのが嬉しいです。おすすめです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2024年8月17日 06:24
良い意味じゃなく油やばい。
ハンバーグを焼くと浸かるほどのえげつない油が出る。肉より脂が多いのかな。牛だけかと勘違いしていたけど豚との合い挽きだったから焼き続けなければならず、油はハンバーグから延々と垂れ流される。
どれぐらいかというと、2個ハンバーグを焼くと、24cmフライパンが半分ほど油に浸かり、ハンバーグが油のお風呂にしっかり浸かる。なので、油はキッチンペーパーで5-6枚使って拭き取ることになる。ただ、味は普通に美味しいし、味付けも必要なしだから楽。豆腐ハンバーグの柔らかさ。肉感はない。フードプロセッサーでこまかーくした肉。ひき肉として使えるかと思ったら肉が細かすぎて溶けてしまって、つくねを溶かした感じ?。めちゃくちゃ好みは分かれると思う。
油すごすぎるのと、粗挽きみたいな感じかと思ってる人は全然違うから、リピはないかな。初めて調理する人は、みんなびっくりすると思う。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 話題だったから
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2024年8月16日 03:20
とてもジューシーで美味しいです
冷凍で発送されてきたので、長期保存が出来ます。
調理も簡単で、肉汁たっぷりなのでとてもジューシーです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2024年8月10日 23:13
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ハンバーグ
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- 自治体での管理番号
- FM031
- 地場産品に該当する理由
佐賀県 認定地域資源:佐賀牛
みやき町について
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今後とも、みやき町への応援をよろしくお願い申し上げます。
佐賀県 みやき町