有明海で獲れた天然牡蠣を冷凍便にてお届けいたします。 天然 有明海産「冷凍スミノエ牡蠣」スミ☆スター3Kg 殻付き牡蠣 加熱調理用 はしま海苔
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 殻付き冷凍スミノエ牡蠣3Kg |
|---|---|
| 消費期限 | 消費期限：1ヶ月程度（冷凍） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | はしま海苔 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6617572 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
※ご入金確認より、約2～3週間前後でお届けしています。天候や道路状況により遅延する場合がありますこと、予めご了承ください。 返礼品発送後、「発送完了について（お知らせ）」メールが配信されますので、ご確認いただきますようお願いいたします。 |
| 配送 |
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有明海限定！冷凍でも驚きの美味しさ「スミノエ牡蠣」
有明海にのみ生息するスミノエ牡蠣を、鮮度そのままに冷凍にしてお届けします！
マルシェで蒸し焼きにして提供すると、消費者の方から「これ、本当に冷凍なの！？」
と驚かれます。その秘密は、収穫後すぐに新鮮な状態で急速冷凍しているから。 解凍してもぷりぷりの食感と濃厚な甘みがしっかり残り、
まるで採れたてのような味わいを楽しめます。蒸し牡蠣はもちろん、カキフライやグリルなど、幅広いお料理にぴったり！
有明海が育んだ希少な天然牡蠣をぜひご家庭でお楽しみください。
※注意事項※
・こちらは殻付きの牡蠣となりますので、ご注意ください。
・加熱調理用ですので、生食ではお召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。（中心温度85-90度で90秒以上の加熱）
・召し上がる際の健康状態や保存状態により、体調を崩す場合がございます。ご自身とご判断の元、お召し上がりください。
・一度解凍した牡蠣を再び冷凍すると、食感が損なわれるだけでなく、品質が劣化するため、再冷凍は避けてください。
・解凍後はお早目に消費いただきますようお願いいたします。
提供：はしま海苔
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こだわりポイントをご紹介
スミ★スターは、有明海にしか生息しない希少な天然牡蠣「住之江牡蠣」を丁寧に採取し、徹底した衛生管理のもと出荷しています。甘みが強く、えぐみの少ないクリアな味わい。一般的な真牡蠣の2倍以上の大きさで、プリッとした食感と旨みがぎゅっと詰まった一粒をお届けします。加熱しても縮みにくく、蒸し・焼き・揚げなど多彩な料理に最適です。
わたしたちがご案内します
スミ★スターを育てるのは、有明海で三代にわたって漁業を営む「はしま海苔」の橋間家。
代々受け継がれる経験と勘、そして自然の流れを読む力で、海と向き合いながら牡蠣や海苔の養殖に取り組んでいます。
こんなところで作っています
私たちの漁場は、佐賀県小城市芦刈町の有明海。
干満差が日本最大級ともいわれるこの海は、豊富な栄養と穏やかな波に恵まれ、牡蠣の旨みを引き出す絶好の環境です。
潮が引いた干潟はまるでウユニ塩湖のような幻想的な風景。そんな場所で、スミノエ牡蠣は静かに育まれています。
わたしたちが歩んできた道
昭和30年代から続く海苔漁師の家業を継ぎ、令和に入ってからは牡蠣漁にも挑戦。
海の異変や赤潮、気候変動に向き合いながらも、2022年にスミノエ牡蠣の採取を本格化。
2024年にはMakuakeでのテスト販売にも成功し、多くの方に天然牡蠣のおいしさと価値を知っていただける機会となりました。
わたしたちの想い
有明海は、わたしたちにとって「生かされている場所」。
このかけがえのない海を未来につなぐため、海にやさしい漁、適切な採取、持続可能な仕組みを大切にしています。
スミ★スターは、食べることで海を守る支援につながる牡蠣でもあります。
おいしくて、未来にやさしい。そんな存在を目指しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、この佐賀の海の恵みや私たちの挑戦を、全国の皆さまに知っていただけたら嬉しいです。
「こんな牡蠣があるなんて知らなかった」
そんな声が、次の漁や未来の海の希望になります。
寄附というカタチで地域とつながってくださる皆さまに、感謝の気持ちを込めてお届けします。
| カテゴリ |
魚貝類
>
牡蠣
>
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 |
|---|
- 自治体での管理番号
- B160-013
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
小城市の旨いは定期便から！
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
小城市について
佐賀県小城市(おぎし)：「一生行かないであろう都道府県第１位」「全47都道府県中人口ランキング第42位」の佐賀県のほぼ中央にある小城市（おぎし）。市内にはスタバはおろかマックさえない！？（※令和3年8月マクドナルド小城店祝開店）風光明媚な毎日の風景。しかし空を見上げればどこまでも青くて広い空、足元には肥沃な大地があります。自然の恵みを受けゆっくりと流れる時間、美味しい食材とスローライフをおくる人々がいます。「都会には無いモノがすべてある」それが小城市です。
《 お米の保管方法と交換期間について 》
お届けしたお米はすぐに開封後、他の容器に移し替え、冷蔵での保存をお願いいたします。お届けした時点でお米に異常がございましたら、すぐにご連絡下さい。
【お届け日より1ヶ月】を経過した場合、交換出来かねますので何卒ご了承下さい。
《 次の場合による再送はいたしかねますのでご了承ください 》
■事前にご連絡をいただいていない転居・長期不在によりお受けができなかった場合
■受取人様のご都合により日数が経過し、お受け取りになる返礼品に傷みがあった場合
《郵便振替及び、銀行振込の入金確認について》
・郵便振替、銀行振込の入金確認にはお振込み後、約5日程かかります。
・入金確認のご連絡につきましては、１週間ほどでお送りしております受納証明書の発送をもってかえさせて頂きますのでご了承ください。
《 返礼品の受取権利について 》
（単品）返礼品の到着が確認できていない場合、ご寄附の入金日から１年間は配送業者まで含めた確認が可能です。１年経過以降については、返礼品の再送等お受けできかねますので、配送通知メール等も含め、寄附者様でも改めてご確認ください。
（定期便）定期便をご申請の方で、特別な事由で一時的に配送を停止する場合、再送可能な期間は、対象の配送予定月から起算して、1年間を上限とします。
佐賀県 小城市
