旨味を引き出す万能調味料 旨味を引き出す塩麹3本・醤油麹2本セット 発酵食品 オーガニック そよかぜ
お礼の品について
| 容量 | 塩麹（200ml）x 3、醤油麹（200ml）x 2 |
|---|---|
| 消費期限 | 240日 但し、開封後は発酵が進みますので冷蔵庫に保管の上、早めにお使いください。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | そよかぜ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5548033 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
※ご入金確認より、約2～3週間前後でお届けしています。天候や道路状況により遅延する場合がありますこと、予めご了承ください。 返礼品発送後、「発送完了について（お知らせ）」メールが配信されますので、ご確認いただきますようお願いいたします。 |
| 配送 |
|
どちらも佐賀県小城産米を原料に作り上げました。塩麹は、米麹と塩、水だけでつくる発酵調味料で、麹菌や酵素の働きを手軽に取り入れることができる発酵食品として注目されています。
醤油麹は、文字通り醤油と麹を合わせたもので、醤油に旨み、甘み、さらに複雑な香りととろみが加わり、いろいろな食材に合わせることができます。
塩麹の使い方は、お肉やお魚などを漬け込んで焼き物にするのが一般的です。肉や魚を塩麹に漬けることで、柔らかくしっとりと仕上がります。もちろん野菜でもいいですし、和えたり、炒めたり揚げたりと、まさに万能調味料だと言うことができるでしょう。塩麹を使うポイントとして、食材の重量に対して1割程度を目安にしてください。（例：肉100gに対して塩麹10g)
醤油麹は塩麹と比べて、醤油麹のほうが旨み成分の量が格段に多く、また醤油の味・香りが生きているのが特徴。一度試してみていただきたいのは、焼き魚に醤油麹。醤油の代わりに醤油麹をかけるということです。旨味が増し、醤油とは違った美味しさを堪能できます。
開封後は清潔な密閉容器（発酵を防ぐため）に入れ、冷蔵庫に保存をオススメいたします。
発酵食品 旨味成分 酵素の力 自然派食品 オーガニック 佐賀県 小城市
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佐賀県小城市（ogi city）
風薫る緑と水の街
小城市は、佐賀県のほぼ中央にあり、北部に天山山系がそびえ、中央部は肥沃な佐賀平野が開けています。また、南部には日本一の干潟・ 有明海に面しています。
春の訪れをつげる牛尾の梅林や小城公園の桜、芦刈海岸のムツゴロウ、初夏には祇園川のホタル、秋には江里山の棚田を彩る彼岸花、冬には天山の頂に白いベールを覆う雪など春夏秋冬のさまざまな姿を見せてくれます。歴史を見るとその昔、京都を模して造られた古い町並みは九州の小京都ともいわれています。
天山から有明海へと美しく流れる清流から始まる緑と水の街 小城 、自然と文化が織り交ざり合った「小城の逸品」を是非ご賞味下さい。
| カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
調味料・油 > 醤油 > その他醤油 |
|---|
- 自治体での管理番号
- B120-076
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
市内で生産された米を100％使用して、区域外で生産された返礼品であるため【重量：米60％、その他40％】
自治体からの情報
小城市の旨いは定期便から！
佐賀県 小城市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
小城市について
佐賀県小城市(おぎし)：「一生行かないであろう都道府県第１位」「全47都道府県中人口ランキング第42位」の佐賀県のほぼ中央にある小城市（おぎし）。市内にはスタバはおろかマックさえない！？（※令和3年8月マクドナルド小城店祝開店）風光明媚な毎日の風景。しかし空を見上げればどこまでも青くて広い空、足元には肥沃な大地があります。自然の恵みを受けゆっくりと流れる時間、美味しい食材とスローライフをおくる人々がいます。「都会には無いモノがすべてある」それが小城市です。
《 お米の保管方法と交換期間について 》
お届けしたお米はすぐに開封後、他の容器に移し替え、冷蔵での保存をお願いいたします。お届けした時点でお米に異常がございましたら、すぐにご連絡下さい。
【お届け日より1ヶ月】を経過した場合、交換出来かねますので何卒ご了承下さい。
《 次の場合による再送はいたしかねますのでご了承ください 》
■事前にご連絡をいただいていない転居・長期不在によりお受けができなかった場合
■受取人様のご都合により日数が経過し、お受け取りになる返礼品に傷みがあった場合
《郵便振替及び、銀行振込の入金確認について》
・郵便振替、銀行振込の入金確認にはお振込み後、約5日程かかります。
・入金確認のご連絡につきましては、１週間ほどでお送りしております受納証明書の発送をもってかえさせて頂きますのでご了承ください。
《 返礼品の受取権利について 》
（単品）返礼品の到着が確認できていない場合、ご寄附の入金日から１年間は配送業者まで含めた確認が可能です。１年経過以降については、返礼品の再送等お受けできかねますので、配送通知メール等も含め、寄附者様でも改めてご確認ください。
（定期便）定期便をご申請の方で、特別な事由で一時的に配送を停止する場合、再送可能な期間は、対象の配送予定月から起算して、1年間を上限とします。
佐賀県 小城市
