佐賀のソウルフード丸芳露＆花ぼうろセット 懐かしく優しい味わい ギフトにも♪北島の丸芳露・花ぼうろ 詰合せ（計12個） 菓子 スイーツ 北島 まるぼうろ はなぼうろ セット 銘菓 焼き菓子 個包装 人気 九州 佐賀県 佐賀市：B100-053

【ギフト包装・配送日指定対応】 ◆佐賀県民のソウルフード ◆丸芳露＆花ぼうろセット ◆昔懐かしい優しく素朴な味わい。 佐賀に縁のある方であれば、一度は目にしたことがあるはず、北島の代表銘菓「丸芳露」「花ぼうろ」。 素材は小麦粉・砂糖・鶏卵というシンプルなもの。だからこそ、その素材の味がダイレクトに反映されるので、使う素材を厳選しています。 主に筑紫平野の県産小麦を、季節によって風味や質感が異なるため、その時季に合わせたブレンドで。 鶏卵は新鮮な卵を用い、小麦と鶏卵の味を引き立たせる砂糖には、コストは横に置き、上質なものを選定しています。 そんなこだわり素材を使った北島を代表する「丸芳露」と、あんずジャムをサンドした「花ぼうろ」を、一度に楽しめるセットにしました。 『北島の丸芳露』 シンプルながら厳選した素材を、「一つずつ」手作りで仕上げています。 昔ながらの製法と味を現代までしっかりと受け継ぎ、懐かしく、優しい味に仕上げています。 特に北島の丸芳露は、外側がサクッと仕上がるように工夫し、内側は、ふわっ・しとっという柔らかな口当たりと上品な甘みが広がります。 北島の丸芳露(まるぼうろ)は、サクッと感とくちどけが良い、と大変好評を頂いております。 『北島の花ぼうろ』 花ぼうろは、生地にアーモンドを粉末にしたものを加えることで、しっとり感・まろやかさが更にプラスされます。 その優しい口当たりの生地に包まれた中身は、生地と相性の良い「あんずジャム」。 優しい口当たりの生地と上品な甘さのあんずのマッチが抜群です！ 【原材料】 丸芳露：小麦粉（国内製造）、砂糖、鶏卵、水飴、蜂蜜、ブドウ糖、みりん、ごま油/重曹 花ぼうろ：バター（国内製造）、小麦粉、砂糖、鶏卵、皮むきアーモンド粉、あんずジャム（糖類（水飴、砂糖）あんず、洋酒）、コーンスターチ、練乳、水飴、蜂蜜、粉乳、ラム酒/香料、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、ゲル化剤（ﾍﾟｸﾁﾝ）、酸味料、酸化防止剤（V.C）

自治体での管理番号

B100-053

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内で製造されたもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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佐賀市について

佐賀市は九州の北西部に位置し、北部に広がる山間地の自然や温泉・ダム湖、南部の有明海の豊穣な干潟などの自然、中心部の広大な佐賀平野に広がる田園風景など豊かな自然を有しています。 また、「熱気球の街」と呼ばれ、秋には、国内最大の熱気球イベント「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」を開催し、沢山の熱気球が広大な佐賀平野を彩ります。

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