古くから親しまれた柿栖。タンニンを多く含み美容、健康に期待できる発酵食品です。純柿酢300㎖12本セット

【対象者の要件】寄附金の使途にふるさと・夢つむぎネットワークをお選びいただき、4万6千円以上のご寄附をいただいた方 柿酢は柿の産地で盛んに造られている醸造酢です。 「ツンとこない酸味」と「特有の香味」が魅力。 古くから親しまれたお酢で「酢酸」、「カリウム」、「ポリフェノール」等、美容、健康に期待できる発酵食品です。 福岡県産甘木・佐賀県大和町の富有柿を使用。 180日の自然な発酵により柿酒を造り、更に180日間で柿酢へと造り変える長期発酵と熟成を要した醸造酢です。 製造者：右近酢（有限会社　サガ・ビネガー／佐賀市） 内容：300㎖×12本 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 告示第5条第3号：仕入れから完成までの製造全工程を佐賀県内のサガ・ビネガーで行っている。 ※平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニの通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料の仕入れ、製麹、酵素添加、酒精発酵、酢酸発酵、熟成貯蔵、ろ過殺菌、充填までの全工程を佐賀市のサガビネガーの工場で行うことにより、相応の付加価値が生じている。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。 いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。 佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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佐賀県 NPO支援