黒毛和種 和牛 牛肉 フィレ 肉 200グラム ステーキ 送料無料 博多和牛ヒレステーキ 200g(2枚入)A5A4等級使用【009-0003】
お礼の品について
容量 | 博多和牛ヒレ2枚入(200g) ~食肉技術専門士のおすすめ調理方法~ ◆材料 牛ヒレ肉・塩・粒こしょう・サラダ油またはオリーブオイル・バター ◆焼き方 1. 焼く30分くらい前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻します。 焼く直前に、肉の両面に塩、砕いたこしょうをふります。 2. フライパンを熱し、サラダ油を適量注ぎます。 火加減は中火と強火の間くらいがいいでしょう。 まず、側面をまんべんなく丁寧に焼いて、肉のうま味を閉じ込めます。 側面が焼けたら、次は平面を。 ときどき肉を浮かせて、肉の下にも油が入るようにしてください。 3. 焼き色がついたら裏返し、好みの大きさにカットします。 側面に焼き色をつけ、全体に焼き色がついてきたらいったん油を捨て、バターを入れます。 火加減は弱火にします。スプーンで溶けたバターを肉にかけて、上面からも熱を入れるのがポイント。 バターを入れることによって、コクとうま味が加わります。 4. 最後に肉を指で押してみて、焼き具合を確認しましょう。 指の跡が肉に残らないくらい弾力があるように焼けていれば、ヒレステーキの完成です。 |
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消費期限 | 製造日から60日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 肉の筑前屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5520238 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 2023年2月上旬から順次配送 |
配送 |
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赤身ながら非常にやわらかく、食通たちをもうならせる黒毛和種和牛「博多和牛」のヒレ肉でございます。
■生産者の声
肉の匠が厳選した「博多和牛ヒレ肉」です。
創業62年のお肉の専門店、食肉技術専門士の資格を持つプロフェッショナルが厳選した上質な博多和牛をお届け致します。
牛肉本来の素材の美味しさを一人でも多くの方々へお届けしたい!
そんな思いで良質な部位を厳選し、美味しいお肉をご用意させて頂きました。
切りたてを冷凍してお届け致します。
ぜひご堪能ください。
※画像はイメージです。
【原材料】
牛肉
【保存方法】
-18℃で保存してください。
解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
【注意事項】
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
お使いになるときは、前日から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
賞味期限は60日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。
市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。
画像はイメージです。
1枚約100gにカットしていますが、ヒレ肉は特に形状や厚みに対して、個体差がございます。
誤差が生じることもありますので2枚合計で200gになるようにご用意し発送しております。
【原産地・加工地】
原産地:福岡県
加工地:福岡県
【注目キーワード】
黒毛和種 和牛 牛肉 フィレ 肉 200グラム ステーキ
お礼の品感想
お肉が柔らかくとても美味しかった
お肉が柔らかくとても美味しかったです。もう少し量があるとよいなと思いました。焼き方もついていたのでうまく焼けたと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
季世子さん|女性|50代
投稿日:2023年9月10日 13:39
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ヒレ
肉 > 牛肉 > ステーキ |
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- 自治体での管理番号
- 009-0003
- 地場産品に該当する理由
福岡県認定地域資源の「博多和牛」です。
自治体からの情報
【証明書・返礼品の配送について】
◆寄附証明書等の書類送付について
・通常、寄附(ご入金日)から1~2週間程度で返礼品とは別に送付いたします。
・書類は注文者情報の住所に送付いたします。
◆返礼品の配送について
・お申し込みから30営業日以内を目途に発送を予定しておりますが、
季節ものや予約品などの一部の品物は、別途配送期日を設けております。
必ず、返礼品ページにて配送期日の確認をお願いいたします。
※発送時には通知メールをお送りします。
・お申し込み後の返礼品の変更は受け付けておりません。
また、長期不在等により返礼品をお受取りいただけなかった場合、
再発送はできかねますので、ご不在期間がある場合は、事前にご連絡くださいませ。
・お申し込み後のキャンセルは原則として行っておりません。
寄附者様都合にて、やむを得ずキャンセルとなった場合は、
返金処理のため手数料をご負担いただく場合がございます。
【お問い合わせ先】
中間市ふるさと納税サポート室
TEL:050-5530-0270
Mail:support@nakama.furusato-lg.jp
<受付時間>平日9:00~18:00
中間市について
福岡県北部の北九州地域と筑豊地域の両方に接するところに中間市はあります。かつては産炭地の一角をなし、市の中央を流れる遠賀川の水運によって栄えた炭鉱のまちでした。
昭和30年代以降、隣接する北九州市のベッドタウンとして開発がすすみ、今では、市内の人口の9割が生活する住宅地の「川東」と往時の面影を残す田園風景がのどかな「川西」の今昔の風景が共存しています。
平成30年に市制施行60周年を迎え、中間市は遠賀川とともに新たな歩みを始めました。世界遺産「遠賀川水源地ポンプ室」をはじめ、九州最大の中州である自然豊かな「中島」、市内外から人が集うイベントや季節を彩る河川敷の風景など、遠賀川を活用したまちづくりを進めています。
わたしたち中間市は、16平方キロメートルの小さなまちです。小さなまちだからできることを、みんなで取り組んでいきたいと思っています。中間市が「今」頑張っていることを、ぜひご覧ください。
福岡県 中間市