福岡県 柳川市
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ご飯やバケット、豆腐にも合う!天然真鯛と有明海苔のコンフィの定期便! 【3ヶ月定期便 】 魚屋がコンフィ 天然真鯛と有明海苔 【2本入】(各90g×2本) ごはん ご飯 ご飯の友 鯛真 鯛 海苔 ノリ パスタ バケット 豆腐 万能 常温 福岡県 柳川市
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
お礼の品について
| 容量 | 90g×2本 ※寄附確認後の翌月より毎月お届けいたします。(計3回) |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:製造日から365日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 柳川冷凍食品株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6837787 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ※寄附確認後の翌月より毎月1回(計3回)お届けいたします。 |
| 配送 |
|
長崎県産の天然真鯛を手作業で丁寧にほぐし、素材のうまみを最大限に活かしたコンフィに仕上げました。
有明海産の香り高い焼き海苔、青森県産の雪下にんにく、真昆布から丁寧に抽出した昆布茶、まろやかな天日塩を使用しています。
素材の風味を壊さないよう、低温でじっくり調理しました。
ごはんのおともや、パスタ、バゲット、豆腐などにもぴったりの万能な一品です。
素材の力と手仕事で仕上げた、安心・安全な瓶詰です。
■産地
国産
■原材料名
真鯛(長崎県産)、食用植物油脂、刻みにんにく、海苔、昆布茶、食塩、唐辛子
■保存方法
常温
■備考(注意事項)
※開封後は冷蔵保存のうえ、なるべく早めにお召し上がりください。
※ひとつひとつ手作業で製造しているため、若干の個体差がございます。
※入金確認後の翌月より毎月(計3回)お届けいたします。
■返礼品提供事業者
柳川冷凍食品株式会社
■関連キーワード
フランス料理 フランス コンフィ
■地場産品に該当する理由
返礼品の製造工程のうち、製造・加工・梱包までのすべての全ての工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。
(告示第5条第3号に該当)
こだわりポイントをご紹介
魚の目利きと加工技術に強みをもつ柳川冷凍食品株式会社が、「魚屋が本気で家庭の食卓を豊かにする」ことを目指し開発しました。
手作業でのほぐし作業と、低温調理の工程により、魚の身のふんわり感と旨みをしっかり閉じ込めています。
海苔やにんにく、昆布もすべて信頼できる国内産地から厳選しています。
わたしたちがご案内します
長年水産業に携わってきた小さな加工場で、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。
目の前に広がる有明海や海と共に生きてきた柳川冷凍食品株式会社の経験と誇りが詰まった返礼品です。
小さな子どもを育てながら働くスタッフや、家族みんなで協力しながら「おいしい」を届けています。
こんなところで作っています
福岡県柳川市の加工場で、衛生管理を徹底した環境のもと製造しています。
近くには有明海が広がり、魚の鮮度を重視する文化の中で育まれた技術を日々活かしながら製造を行っています。
地元ならではの素材も積極的に取り入れています。
この時期がおすすめ!
一年を通して楽しめる返礼品ですが、春の贈り物やお中元、お歳暮の季節には特におすすめです。
柳川冷凍食品株式会社は50年以上にわたり、魚と真剣に向き合いながら、地域に根ざした水産加工の仕事を続けています。
わたしたちの想い
家庭の食卓に寄りそう「魚屋の瓶詰」シリーズとして、季節限定品や地域食材とのコラボにも挑戦していきたいと考えています。
「魚の魅力をもっと気軽に、もっと美味しく。」そんな願いを込めて、これからも“食べて笑顔になれる”返礼品づくりを続けていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
地元の魅力を再発見するきっかけとなり、地域の農家さんや漁師さんとのつながりがより深まりました。
「離れて暮らす家族に贈りたい」という声をいただくことも増え、柳川冷凍食品株式会社自身の励みになっています。
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柳川市について
福岡県筑後平野の西南端に位置する柳川市は、市内を網の目のように掘割が巡る水郷のまちです。
観光地として「川下り」や「鰻のせいろ蒸し」などが有名ですが、豊かな農地が広がり、日本屈指の海苔の産地「有明海」にも面した農水産業が盛んなまちでもあります。
福岡県 柳川市
