福岡県 田川市
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チョイスPayポイントと交換できる品 熟成後に一度も冷凍しないできたてのおいしさ際立つ辛子明太子です。 【定期便】無冷凍 辛子明太子(切れ子) 計1.2kg 博多よかめんたい 訳あり 無着色
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【定期便】無着色辛子明太子 200g × 2パック 3回 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造より7日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 富八商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5443571 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
準備が整い次第順次発送予定 ※長期間不在等によりお受取りできない場合は、必ず事前にご連絡をお願いいたします。 |
| 配送 |
|
1パックに切れ子が200gずつ入った、保存しやすい小分けの辛子明太子です。2パック計400gを3回に渡ってお届け。鮮度際立つ無冷凍タイプ。
◆よかめんたいの魅力
富八商店の産直できたて博多よかめんたいは、「北海道産の天然昆布」「鹿児島県産の鰹節」「福岡県産の地酒・萬代」をふんだんに使った出汁で、72時間じっくり低温で熟成させ、漬け上がりから皆様のお手元にお届けするまで一度も冷凍することなく、できたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりいただけます。
口の中に広がる旨みの中でプチプチと弾ける粒の歯ごたえがクセになる辛子明太子です。
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----- 美味しさ3つの秘訣 -----
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[ 鮮度が “よか” ]
「博多よかめんたい」の原料となるスケトウダラの卵は「真子」にこだわりあり！厳しい漁獲制限を敷くアメリカ産の原卵は大ぶりで、船上で水揚げしてすぐに、瞬間凍結するため鮮度バツグン、プリっとした食感が癖になること間違いなし！
[ 二段階熟成が “よか” ]
秘伝の調味料で漬け込み、さらに辛子調味料で72時間じっくり熟成させることで、博多よかめんたいに旨味を極限まで閉じ込めました。プチプチした粒の辛味・旨味・甘みのハーモニーを心ゆくまでお愉しみください！
[ 栄養価も “よか” ]
じつは明太子は9種類のビタミンや４種類のミネラルを含む栄養満点な食べ物です。しかも「博多よかめんたい」に含まれる塩分は100g中わずか4.3g、これは梅干しよりも少ない塩分量！お子さまからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
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◆原材料名
スケトウダラの卵巣(米国産)、食塩、米発酵調味料、還元水飴、清酒、唐辛子、鰹節、昆布 / 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、甘味料(甘草・ステビア)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む)
◆備考
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍してください
| カテゴリ |
魚貝類
>
たらこ・明太子
>
明太子
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- 自治体での管理番号
- HT072-0004-34000
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
県認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）
自治体からの情報
🍱 おせちのまち、田川市のおせち特集！ 〜博多久松、料亭あおぎり〜
「おせちのまち、福岡県田川市」。 新しい新年を彩る、伝統の味。 伝統料理の本質を守りつつ、「幅広い年齢層の方」に美味しく召し上がっていただけるようアレンジ。 格式高いおせち料理はもちろん、一般的に馴染みある料理など趣向を凝らしたおせちをご用意しております。
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自治体からの寄付金の活用報告
田川市について
田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。
盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、
唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と
唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、
また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された
「山本作兵衛コレクション」など、
数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。
御支援いただいた寄附金は、本市のまちづくり及び市民のために効果的に
活用させていただきますので、
本市に対します応援をよろしくお願いします。
福岡県 田川市
