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遠くにいるあの人のため、筑後の職人が結集し、「筑後うどん」をおみやげにしました。 職人の技、筑後の地・水、九州の太陽がぎゅっとつまった、ねばりゴシの麺とうまいだしを、是非ご賞味ください。 筑後うどん振興会推奨品。 【原材料】 麺：小麦粉(小麦(筑後産50％、豪州産50%))、食塩/酒精、加工でん紛 スープ：しょうゆ、食塩、砂糖、みりん、煮干し(いわし）、かつお節/調味料(アミノ酸等）、酒精、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む） 【地場産品基準】 3号：区域内で調理、袋詰め等を行っており、当該返礼品の付加価値のうち50％を上回る部分が当該工程によるものであるため。

自治体での管理番号

Bu006

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で調理、袋詰め等を行っており、当該返礼品の付加価値のうち50％を上回る部分が当該工程によるものであるため。

地場産品基準とは？

久留米市について

福岡県久留米市は福岡県の南部に位置し、九州一の大河「筑後川」に抱かれています。古くから筑後川がもたらした肥沃な大地と豊富な水を活かして農業都市として栄えてきました。 また、明治以降は県南地域の商業の中心地となり、国産のシューズメーカーとして有名な「アサヒシューズ」「ムーンスター」、世界的タイヤメーカーの「ブリヂストン」を中心としたゴム産業のまちとして発展してきました。 その発展の過程で形成された独自の食文化は当時の労働者の胃袋を支えるとともに、久留米のグルメとして現在に誇る逸品となっております。 「九州有数の農業都市」「とんこつラーメンの発祥の地」や「焼き鳥のまち」であり、「日本有数の酒処」さらには「ゴムのまち」として、久留米の先人が創り上げた数々の美味と逸品をぜひ一度堪能してみてください。

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