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国産鶏使用、一串一串手作り。独特製法で博多の人々を虜にしてきた博多とりかわ(R) 博多とりかわ大臣の「博多とりかわ(R)」(冷凍40本入り)
お礼の品について
容量 | 博多とりかわ(冷凍40本入) =20本入りパック×2個セット =タレ味・塩味各20本 【原材料名】 たれ味:鶏皮(国産)、醤油、砂糖、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(安息香酸Na)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) しお味:鶏皮(国産)、食塩、パン粉、こしょう、唐辛子、米粉/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |
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消費期限 | 製造日より300日 【保存方法】 -18℃以下で保存してください |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 株式会社チャネルティ(博多とりかわ大臣) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5475722 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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発送期日 | ご用意でき次第、順次発送いたします。 |
配送 |
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「博多とりかわ(R)」は「博多とりかわ大臣」を運営する株式会社チャネルティの登録商標です。(商標登録第5222808号)
博多の名店で誕生した独特の「とりかわ」。その魅力は「博多とりかわ大臣(福岡市博多区)」を含むいくつかの継承店によって徐々に人気が広がり、さらにそこからの継承店や模倣店も多く生まれ、今や博多の新名物と言われるまでになりました。多くのメディアでも紹介されて今や全国的に有名な逸品です。当初その「とりかわ」」はタレ味のみの存在でしたが、「博多とりかわ大臣」では独自に塩味を開発したところタレ味を凌ぐほどの人気商品に。タレ味・塩味の両方楽しめるのが「博多とりかわ大臣」の代名詞となりました。一串一串手作業で3日かけて作られる逸品。「博多とりかわ」を商標として登録し、博多の名物となるようその地位向上に努めて参りました。国産若鳥の首皮のみを使用し、下焼きした後に独自の漬けタレで下味をしみこませ、さらに炙り焼きを重ねていきます。そうすることにより程よく脂が落ちて旨味をギュッと閉じこめ、外はカリッと香ばしく仕上がります。おやつにおつまみに、お子様から大人まで老若男女問わず楽しめる逸品です。
【製造元】
製造元:博多とりかわ大臣セントラルキッチン(福岡市博多区博多駅南4-19-22 株式会社チャネルティ)
事業者 :株式会社チャネルティ(博多とりかわ大臣)
連絡先 :092-205-6565
「博多とりかわ大臣」たる所以
博多の人々がこぞって虜になる独特の焼き鳥”とりかわ”。まさに「博多とりかわ」と呼ぶにふさわしい逸品。継承しているとりかわの人気店は数あれど、その中でも代表的な存在感を示して、より多くの方々に「博多とりかわ」を味わってもらいたい…。そんな思いから「博多とりかわ大臣」は誕生しました。
事業者:株式会社チャネルティ(2006年創業)
【直営店舗】
博多とりかわ大臣・住吉串房
博多とりかわ大臣・住吉5丁目串房
博多とりかわ大臣・駅前串房
博多とりかわ大臣・駅東串房
博多とりかわ大臣・KITTE博多串房
博多とりかわ大臣・駅南串房
※上記すべて所在地は福岡市博多区
「博多とりかわ」を全国へ!!
「博多とりかわ(R)」は「博多とりかわ大臣」を運営する株式会社チャネルティの登録商標です。(商標登録第5222808号)
博多の名店で誕生した独特の「とりかわ」。その魅力は「博多とりかわ大臣(福岡市博多区)」を含むいくつかの継承店によって徐々に人気が広がり、さらにそこからの継承店や模倣店も多く生まれ、今や博多の新名物と言われるまでになりました。多くのメディアでも紹介されて今や全国的に有名な逸品です。当初その「とりかわ」」はタレ味のみの存在でしたが、「博多とりかわ大臣」では独自に塩味を開発したところタレ味を凌ぐほどの人気商品に。タレ味・塩味の両方楽しめるのが「博多とりかわ大臣」の代名詞となりました。一串一串手作業で3日かけて作られる逸品。「博多とりかわ」を商標として登録し、博多の名物となるようその地位向上に努めて参りました。国産若鳥の首皮のみを使用し、下焼きした後に独自の漬けタレで下味をしみこませ、さらに炙り焼きを重ねていきます。そうすることにより程よく脂が落ちて旨味をギュッと閉じこめ、外はカリッと香ばしく仕上がります。おやつにおつまみに、お子様から大人まで老若男女問わず楽しめる逸品です。
理念・思い
【経営理念】より多くのお客様にできる限り低価格で高品質の商品を安定して提供し続けます。 博多とりかわ大臣は、皆様が外食されるうえで、特別な場所というよりはどなたでも日常的に気軽に利用して頂けることを目指しています。たとえばこだわりすぎずシンプルで明るい店内、昔ながらの酒場感を残しつつ女性だけでも入りやすい店づくりなど。実際に日々老若男女問わず、幅広いお客様にご利用頂いております。女性お一人のお客様も少なくありません。すべては冒頭に述べた理念に基づいています。
独特な製法の「博多とりかわ(R)」とは?
同じ焼き鳥の「とりかわ」でも一般的なそれとは違います。鶏のなかでもいちばん柔らかくてクセのない首の皮を、熟練の技で一串一串丁寧に巻きつけながら詰めて刺します。まずは一回目の下焼きをした後特性のタレに漬け込み、さらに下焼きを重ねて脂を落としていきます。
秘伝のタレ
仕上げは創業以来の継ぎ足しで門外不出、深い味わいの秘伝のタレにくぐらせて炙り焼き。お口へ運ぶ時には程よく落とされた脂の代わりに旨味がギュッと凝縮されています。外は香ばしく中身はジューシー。博多の人々を喜ばせてきた伝説の「博多とりかわ」の出来上がりです。
味くらべ
さらに!この手法を継承している名店は複数ありますが、博多とりかわ大臣が独自に開発した「博多とりかわ・塩」も自慢の逸品です。タレ味同様、特殊な手法で下味を付け、下焼きを重ねることで脂は落ちて中身までしっかりと味が行き届きます。タレ味以上にカリッとした食感と飽きのこない美味しさを実現しました。東西横綱級の「タレ」と「塩」、ぜひ食べ比べてみてください。箸休めに生キャベツを添えるのが博多流です。
「博多とりかわ(R)」をご家庭で
大人気!博多とりかわ大臣の「博多とりかわ(R)」をご家庭でお手軽に味わえます。お土産、贈り物にも喜ばれています!
【関連商品】
お礼の品感想
手軽に酒肴になります
冷凍庫にあると家に何もない時に手軽に酒肴になり便利です。味もそんなに悪くありませんのでおすすめです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
エムエムエムさん|男性|60代
投稿日:2023年7月23日 11:01
間違いないです
何度もリピートしています。福岡に行った際には、必ずお店に伺っていますが、福岡の店舗と同じ味を楽しめます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
コレドさん|男性|60代
投稿日:2023年7月18日 16:15
焼きたての美味しさ
開封してすぐ手軽に調理でき、調理自体も超簡単!保存も楽々です。毎年リピートしています。飽きない味付けには、年齢問わず楽しんでおります。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年8月6日 16:40
鶏皮サイコー
塩とタレ味があり、どちらも七味をつけて食べるとサイコーです。何度もリピートしています。福岡にも行って本場でも食べたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
よっしーさん|男性|50代
投稿日:2022年10月6日 11:58
カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷凍
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- 自治体での管理番号
- KZ02-NT
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