高知県中土佐町

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お礼の品について

容量	▼手羽元（2kg程度）1パック
消費期限	製造日より冷凍で730日開封後は消費期限にかかわらずお早めにご使用ください。
アレルギー品目	鶏肉特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	三栄ブロイラー販売株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6427228

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けております。
発送期日	入金確認後2週間程度
配送	冷凍便お届け日指定可時間指定別送

中土佐町の豊かな自然の中で育てられた四万十鶏を、
確かな技術を持った職人「鶏マイスター」が一羽一羽丁寧に朝挽きし、フレッシュ凍結により新鮮なままお届けいたします。

骨に近いところの肉のお味が実は一番鶏肉のうまみを感じられる部位。
手羽元は鶏肉をこよなく愛する人が好きな通好みな部位です。

フライドチキン、煮込み料理など豪快にかぶりつき、旨味をしゃぶりつくすようなお料理が最適です。

※本品は業務用包装であること、凍眠凍結を使用していないことから「訳あり」としていますが、
品質には自信を持って「生活応援返礼品」として提供しております。

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【保存上の注意点】
保存温度が保たれない場合は消費期限短くなります。
開封後は消費期限にかかわらずお早めにご使用ください。
完全に熱を通した状態でお召し上がりください。

世代を選ばず好まれる＂銘柄鶏＂の優等生

高知県の中でも、より自然に囲まれた温暖で風通しのよい水のきれいな環境が、良質な銘柄鶏「四万十鶏」を育みます。プリッとほどよい歯ごたえ、余分な脂や鶏独特の臭みを抑えた、ほんのり甘みを感じる豊かな味わいで、お子様からお年寄りまで幅広く好まれています。
機械ではなく、昔ながらの職人の手で鶏を捌くスタイルを大切にしています。職人が丁寧に刃を入れ、美しく繊維を壊さずに食べやすい鶏肉に仕上げていきます。

安定した品質と供給のために

加工場へ入荷後すぐに加工に入り、その日のうちに真空パックし商品化します。ラインによるスピーディーな加工作業により鮮度と旨みを逃しません。さらに、肉の繊維を壊さずプリッと立体的な仕上りにするために、職人の熟練した技術を駆使しています。
2017年7月に加工場が「高知県版 HACCP (ハサップ）」の認定を受け徹底した衛生管理が改めて承認されました。
常に安定した品質と数量をお届けするため、自社の厳しい規定を設け、高知県内の契約農家の熟練した飼育技術の下、飼育しています。自社生産部が各農家を定期的に回り、しっかりと連携体制を整えています。

おいしいお肉の源は、良いエサと良い水

四万十鶏の健康を守り、豊かな味と良質な肉質を作るのに欠かせない自社独自のサプリメントは、木酢精製液・海藻・ヨモギを配合した栄養価の高いものです。それらのサプリメントを、トウモロコシを主とした飼料（エサ）に配合しています。また、飲み水には、天然のミネラルをたっぷり含んだ水を与えています。
●木酢精製液：消臭効果が高く、鶏肉特有の臭みをとります。
●海藻：豊富なアミノ酸とミネラルで肉の旨みをアップさせます。
●ヨモギ：肉の色、ツヤ、弾力を引き出します。

四万十鶏を育む全国的にもすばらしい高知の自然

県土の84％が森林、南を太平洋に面し、四万十川や仁淀川といった清らかな河川が流れる高知県は、畜産・農業・漁業が盛んで、おいしい食べ物の宝庫。
そんな海、山、川、それぞれの自然に恵まれ、漁業や農業が盛んな高知県中西部の町、中土佐町。山々に囲まれた水も空気も澄んだ広大な土地で、約4万羽の四万十鶏を育てています。先代から数えて45年続くベテラン農家で、四万十鶏の肥育にかける情熱と技術は絶大です！

【三栄ブロイラー販売株式会社】その他のお礼の品はこちら

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カテゴリ	肉 > 鶏肉 > 手羽肉 > その他肉・加工品 > その他肉鍋セット > 寄せ鍋 >

自治体での管理番号

sbh021

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内で繫殖及び肥育された農畜産物のため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

《ご注意点》
・予告なくお礼品の内容が変更となる場合がございます。
　お礼品の中には時期等によって取扱いできない場合や、お届けまでに日数を要することもありますので、ご了承ください。
・お礼品は一括配送でなく、提供事業者等により個々の配送になる場合があります。
・お礼品は提供事業者から直送するため、寄附者の住所・氏名・連絡先を事業者に提供させていただきます。

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中土佐町について

　中土佐町は、海岸部（旧中土佐町地域）と山々に囲まれた海抜300m以上の台地部（旧大野見村地域）の大きく2つの地域に分かれた町で、平成18年に旧中土佐町と旧大野見村が合併して誕生しました。
　日本最後の清流四万十川、緑豊かな山野、青い海、土佐湾に展開するリアス式の海岸線など、変化に富んだ風致を備える自然環境に恵まれた町です。

　旧中土佐町地域は北西および西南に山々が連なり、その尾根の先端は土佐湾に突出して岬となって壁状の海岸線を形成していて、これらの山嶺に源を発する数本の河川が土佐湾に注ぎ、河口域は漁港、河川流域には平野が散在して耕地が広がっています。
　漁師町として栄えた久礼地区の港町は、平成23年に重要文化的景観に選定されました。大正町市場を中心とした漁師町の賑わいが今も続き、全国からの観光客に来ていただいています。
　旧大野見村地域は四万十川上流域に開けた地域で、地域内を蛇行する四万十川が地域をほぼ東西に二分し、その両岸に耕地が開け、集落が点在しています。
　四万十川とその豊富で清涼な水資源を活用した田畑との織りなす景色は、平成21年に国の重要文化的景観に選定されました。

【お問合せはこちら】
中土佐町ふるさと納税担当
TEL：050-1740-5330
FAX：050-3537-2587
MAIL：nakatosa@furusato-supports.com

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