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画像を拡大する太陽光と塩職人・田野屋紫蘭の技で結晶化させた「完全天日塩」 田野屋紫蘭の完全天日塩 清流安田川が育む土佐の海と太陽で育てた｢万能｣小粒100g×3個 田野屋紫蘭 塩 完全 天日塩 甘み セット 調味料 100g 3袋 しお 荒塩 あら塩 食塩 海塩 太陽 こだわり 海水 万能 田野屋 塩二郎 弟子 紫蘭 しお 元公務員 夫婦 詰替 つめかえ ミネラル 添加物不使用 クリスマス 年末年始 人気 贈り物 プレゼント 土佐 土佐湾 高知県 安田町 TN-03
お礼の品について
| 容量 | 「万能」 小粒 100g(100g×3個) ※パッケージサイズ：9cm×14.5cm×3.5cm |
|---|---|
| 消費期限 | 原則として塩には賞味期限はございません。 湿気と強いにおいを酒、ふたがしっかり閉まる容器に入れて保存してください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 田野屋紫蘭 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5987137 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 |
入金確認後､10日前後で発送いたします。 季節や天候により､お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 特に冬季はお届けまでにお日にちを頂戴いたしますが､何卒ご了承ください。 ※北海道・沖縄・離島への発送は対応しておりません。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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清流安田川が流れ込む土佐の海水を原料に､太陽光と塩職人・田野屋紫蘭の技で結晶化させた「完全天日塩」です。
・「万能」 小粒 100g
とても優しい味わいで､どんな素材や調理方法にも使いやすいミネラルバランス。
前職は､夫婦とも埼玉県の市役所に勤めていました。
師匠の塩に衝撃を受け､人生をかけて取り組むべき仕事だと感じ､退職し結婚して移住。
新婚生活が修行という特殊な環境の中､3年間1日も休まずに塩と向き合い､生活のすべてを塩漬けにして完全天日塩製法を習得することができました。
その修行で培ったノウハウとオリジナルの技術を組み入れ､品質を追求した結果「海水から塩の結晶化」まで､一貫して結晶ハウスの屋内で育てる手法をとっています。
夏場で3ヶ月､冬でも6ヶ月､夏場の結晶ハウスは70度にもなりますが､毎日休みなく海水を混ぜることでゆっくりと塩を結晶化させていきます。
膨大な時間と手間暇をかけるのは､ミネラルを「壊さず損なわず」塩の「味・形・大きさ」を調整し､人の体や素材､調理方法に合った塩を作りたいという思いからです。
「海と人の架け橋」となり「素材を際立たせる」塩を､ぜひお愉しみください。
【保存方法】高温多湿を避け､常温保存
キーワード：完全天日塩 清流安田川が育む土佐の海と太陽で育てた｢万能｣ 小粒100g×3個 田野屋紫蘭 塩 完全 天日塩 調味料 セット コクと余韻 大粒 100g 3袋 しお 荒塩 あら塩 食塩 詰め替え ミネラル 添加物不使用 クリスマス 贈り物 プレゼント
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【先行受付】 安田町産 完全天日塩 新鮮 トマト セット 完熟 …
8,000 円
天日塩とともに、安田町のトマトをお届け
- 常温便
- 別送
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田野屋紫蘭の完全天日塩 清流安田川が育む土佐の海と太陽で育て…
10,000 円
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- 常温便
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13,000 円
太陽光と塩職人・田野屋紫蘭の技で結晶化させた「完全天日塩」
- 常温便
- 別送
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田野屋紫蘭の完全天日塩 清流安田川が育む土佐の海と太陽で育て…
13,000 円
太陽光と塩職人・田野屋紫蘭の技で結晶化させた「完全天日塩」
- 常温便
- 別送
こだわりポイントをご紹介
“やすだじかん”──何気ない田舎の日常の中に流れる、安田町にしかない独自のゆったりとした時間。
安田町では、食を通した「ものづくり」が盛んです。山・川・海の豊かな自然と共に暮らしながら、昔ながらの知恵と技を活かした、安心・安全な”食”づくりが行われています。たとえば、安田川の清流を生かした鮎漁、伏流水で仕込む地酒、日照条件を活かしたハウス栽培など、自然との共生が”食”づくりの根底にあります。
わたしたちがご案内します
町を支えるのは、自然とともに暮らす地元の人たち。トマトやナスを育てる農家、伝統漁法で鮎を獲る漁師、酒造りを継ぐ杜氏など､多様な作り手がそれぞれの想いを込めて日々の仕事に向き合っています。
実際に「安田町にとても親近感がわきました」「ふるさとの顔が見える返礼品」といった寄付者の声も多く、品物の先に“人”を感じられることが、安田町ならではの魅力となっています。
こんなところで作っています
町の約8割を占める山林、日本有数の清流「安田川」、果てしなく続く太平洋ーこの環境が”やすだじかん”を生み出します。川沿いには豊かな農地が広がり、ダムのない清流で育つ鮎は全国指折りの美味。海では「捕る漁業から育てる漁業」への変革を目指し新鮮な魚介の安定獲得に努めています。
自然のめぐみが日常に息づくこの環境こそが、安田町の最大の資源です。
わたしたちが歩んできた道
安田町の歴史は古く、大和時代の集落に起源を持っています。江戸時代には寺子屋が13軒もあったことがわかっており、「学び」に対して意欲的な街でした。明治以降は林業や醸造業などが発展。現在でも、国の有形文化財に登録された「旧市川医院・旧柏原邸（まちなみ交流館・和）」が、町の歴史と文化を物語っています。
施設園芸発祥の地としての誇りもあり、受け継がれてきた技術や風土が今の産業の礎となっています。
わたしたちの想い
ふるさと納税を通じて、安田町が全国の方々に知られるようになった今、町では「体験」や「交流」を通じた新しい地域の魅力発信に取り組み始めています。
キャンプ場や清流を活かしたアウトドア体験、地元の味を楽しめるイベントなど、安田町に訪れた皆さんが充実した”やすだじかん”を体験できるような準備が進んでいます。
皆様に訪れたいと思っていただけるような町を目指していきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
急激な変化ではなく、今後も皆様に安田町の魅力をお伝えし続ける中で、移住者や関係人口が少しずつ増え、空き家の活用や新たな雇用につながるなど、町にゆるやかな変化と希望の芽が育っていくことを期待しています。
また皆様から頂いたご寄付は、いつか来る未曾有の大災害からこの町を守る政策にも活用させていただきます。
| カテゴリ |
調味料・油
>
塩・だし
>
食塩
調味料・油 > 塩・だし > 海塩 調味料・油 > 塩・だし > 粗塩 |
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- 自治体での管理番号
- TN-03
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
安田町産
自治体からの情報
土佐褐毛牛発祥の地・安田町の「土佐あかうし」特集
土佐あかうしは、土佐褐毛牛ともいわれ高知県内でのみ飼育されている希少な和牛です。 赤身とサシのバランスが抜群で、 熟成された赤身には旨味や甘みがたっぷり。 噛んだ瞬間から肉の旨みがじゅわ～っと口の中に広がります。 濃厚でありながら重すぎず、いくらでも食べられる絶品。 安田町で育った土佐あかうし、ぜひ一度ご賞味ください。
高知県 安田町のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
安田町について
高知県東部にある人口約2200人の小さな町、安田町。
町の真ん中を清流・安田川が流れ、温厚な気候と清流の恵みを生かした施設園芸や酒づくり、自然薯、柚子、土佐あかうしなど、自然と人が育んできた豊かな食文化があります。
山・里・海・川に寄り添い、その恵みを進化させてきたたくさんの「おいしいもの」を全国の皆さんにお届けし、食べていただきたいと考えています。
安田町からの贈り物を口にした後は、ぜひともこの町に出向いていただき、安田川のほとりや優しい風景の中で、生産者のこだわりを感じて食べてほしいと願っています。
【お問い合わせ先】
【各種書類、申込内容の変更等について】
安田町役場地域創生課
TEL : 0887-38-6713
FAX : 0887-38-6723
MAIL：furusato@town.kochi-yasuda.lg.jp
【お礼品の内容・配送について】
安田町ふるさと納税担当
TEL : 050-1730-1322
FAX : 050-3385-3841
MAIL : yasuda@furusato-supports.com
高知県 安田町
