鍛冶職人が「堅くておすすめ」というクルミの木（ウォールナット）を使用！！ 【土佐打ち刃物】出刃包丁 実刃渡15cm 1本 包丁 出刃 ほうちょう キッチンナイフ 和包丁 右利き用 三枚おろし 魚 さばく 刺身 魚料理 調理器具 キッチン用品 贈り物 ギフト プレゼント 磨き片刃 名入不可 土佐 刃物 高知県 香南市 st-0003
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■出刃包丁×1丁 刃渡り15cm・全長約28cm・厚み約7～8mm 【鋼】炭素鋼（合わせ） 【柄】クルミの木とプラスチック 【刃】片刃 【利き腕】右利き用 |
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| 事業者 | 有限会社佐藤刃物 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6378263 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | なくなり次第終了 |
| 発送期日 | 入金確認後、30日以内に発送予定 |
| 配送 |
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藤助のご紹介♪
昔ながらの火造り鍛造で造られた厳選された土佐包丁です。
加熱し成形していく鍛造作業から仕上げの刃付け作業まで、一貫して熟練の鍛冶職人が一本一本行っています。
昔ながらの火造り「捌く」に特化した和包丁！！！
魚を捌くときや、鳥や魚の骨など、固い部分を切るときなどに使われる刃の厚い専門包丁。
片刃ならではの鋭いくい込みが得られます。
魚を捌く片刃の専門包丁！！！
出刃包丁は和包丁の中でもずっしりとした重さが特徴の刃が厚い包丁です。
魚を3枚におろすときや、鳥や魚の骨など、固い部分を切るときなどに使われるため、刃の厚い包丁となっています。
表面の仕上げは、全体を磨き上げた「磨き」仕上げ。
この磨き仕上げとは刃物の仕上げ方法のことで、製造過程で黒くなった刀身表面の黒い部分を、全て磨いたものを「磨き」といいます。
手造りの「味」がありながらも、上品で洗練された雰囲気が感じられる仕上がりです。
〇食い込みの良い片刃包丁
※刃は「片刃」なので右利き専用となります。
片刃は両刃に比べて刃の食い込みがよく切れ味が鋭く、料理人さんや本格的にお料理をされる方は、片刃の包丁を好んで使用する傾向があります。サイズは刃渡り15cmとなっております。
刃の鋼は、家庭用包丁に使われる事の多い「炭素鋼」を使用。研ぎ易さが魅力です。
柄は、鍛冶職人が「堅くておすすめ」というクルミの木（ウォールナット）を使用。また化粧箱入りで、お料理好きの方への贈り物にもピッタリです。
〇注意
※凍ったままの冷凍食品はお切りにならないようお願いいたします。
※表面には錆防止のため、職人が手作業で薄くニスを塗っています。このため刃全体に光沢がありますが、そのままご使用いただいて全く問題ございません。
※表面に小さなキズがあるように見える場合がありますが、ニスについた細かいほこりや擦れですので、お使いいただいているうちに自然と消えていきます。
※画像はイメージです。
※サイズ等は多少の個体差がございます。
※柄は一本一本異なります。
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ほうちょう キッチンナイフ 和包丁 右利き用 三枚おろし 魚 さばく 刺身 魚料理 調理器具 キッチン用品 贈り物 ギフト プレゼント 磨き片刃 名入不可 土佐 刃物 高知県
※写真はイメージです
～お申込み前に、下記を必ずご確認ください～
1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。あらかじめご了承ください。
2．返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。あらかじめご了承ください。
【提供】有限会社佐藤刃物(高知県須崎市との共通返礼品)
こだわりポイントをご紹介
香南市の特産品は、地元の自然と気候が生んだ新鮮な素材を使用し、地元の伝統技術を活かして作られています。特に農産物や海産物は、品質が高く、手間暇をかけた製法で仕上げられた逸品です。自然豊かな環境が育んだ、こだわりの品々をご堪能ください。
わたしたちが作っています
香南市の地域住民が、代々受け継がれてきた技術と情熱を込めて特産品を作り上げています。地元の誇りを大切にし、心を込めて品質管理を行っています。
こんなところで作っています
高知県の豊かな自然に囲まれた香南市で、清らかな水と新鮮な空気が育む素材を使い、地域の伝統的な手法と現代技術を融合させて製造しています。自然と共に歩む地域の魅力が詰まっています。
この時期がおすすめ！
香南市の特産品は、特に春から秋にかけて旬を迎えます。季節ごとの新鮮な素材を使った商品は、その時期ならではの美味しさを楽しめます。旬の味わいをお見逃しなく。
わたしたちの想い
香南市の自然と文化を未来へ繋ぐため、高品質な特産品作りに取り組んでいます。地域の魅力を広め、皆さまに香南市の豊かな味わいと文化をお届けすることに努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じていただいたご支援が、地域の振興や特産品の品質向上に繋がっています。皆さまの温かい支援により、香南市の発展と地域の活性化が進んでいます。心より感謝申し上げます。
| カテゴリ |
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民芸品・工芸品 > 伝統技術 > 民芸品・工芸品 > 金工品 > |
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- 自治体での管理番号
- st-0003
- 地場産品類型
８号イ
- 地場産品に該当する理由
高知県須崎市との共通返礼品
自治体からの情報
香南市の特産品をご堪能ください！
高知県 香南市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
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香南市について
高知県香南市は、平成18年３月に赤岡町、香我美町、野市町、夜須町、吉川村の五町村の合併により誕生しました。
太平洋に面する海岸部、肥沃な平野部、四国山地の麓の山地部からなり、市内を物部川、香宗川などが流れ、美しい水と緑に包まれた元気で豊かなまちです。
香南市へのご寄附、誠にありがとうございます！
これからも元気なまち！香南市の応援をよろしくお願いいたします♪
高知県 香南市
