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画像を拡大する地域の生産者応援の品 約500～600g（3～4人前）の藁焼きとまろやかぽん酢の本場の味セット 藁焼き かつおのたたき 2節 約500～600g 3～4人前 ポン酢300ml付き 高知 カツオのたたき 鰹のたたき かつおのタタキ カツオタタキ 鰹たたき 一本釣り 本場 土佐 藁焼き わら焼き 刺身 お刺身 海鮮 魚介 魚介類 冷凍保存 家庭用 真空パック お取り寄せ ご当地グルメ おかず おつまみ 晩酌 BBQ 贈答 ギフト お中元 お歳暮 高知県 土佐清水市 名物 直送【R01412】
お礼の品について
| 容量 | かつおの藁焼き2節 約500～600g 味楽ぽん酢1本 300ml |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日より冷凍で30日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | （株）郷土活性化組合（土佐清水活性化組合） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4944152 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申し込みを受付ております |
| 発送期日 |
ご寄附確認から１～３週間程度で発送します。 ※土佐清水の漁港に水揚げされるものにこだわっているため、悪天候や不漁時、お申し込み状況により最大３カ月程度お待たせする場合がございます。 ※長期不在等ございましたら必ずご連絡ください。 ※お届け希望日を頂いておりましても、交通事情等の都合により遅延する場合がございますので、予めご了承下さい。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
【商品説明】
高知県の名物「藁焼きかつおのたたき 2節セット（合計約500g～600g）」は、新鮮な鰹を使用し、藁の香ばしい香りが特徴の伝統的な製法で焼き上げた逸品です。高温の炎で一気に焼き、中はレアな状態に仕上げることで、鰹の旨みを最大限に引き出しています。 この商品には、特性のポン酢が付属しており、鰹の風味を際立たせながらさっぱりと特別な日の食卓や、おもてなし料理としても最適です。
【利用シーン】
家庭の食卓で手軽に本格的な「かつおのたたき」を味わうことができます。ポン酢と薬味を添えて、さっぱりとした味わいを堪能するのもよし、塩を振って素材の醍醐味を楽しむのもありです。お酒のお供としても相性が良く、家族や友人とシェアしながら楽しむことができます。また、土佐の伝統的な味わいを自宅で手軽に体験できるため、贈り物やお中元・お歳暮などにも最適です。
【返礼品のこだわり】
土佐の伝統的な藁焼き製法を駆使し、鰹の新鮮さを最大限に生かすように丁寧に焼き上げました。 藁の独特の香ばしい香りが、鰹の旨味を一層引き立てます。新鮮な鰹を使っているため、品質にも自信があり、自宅で手軽に土佐の本格的な味を楽しむことができるセットです。
【保存方法と注意点】
この返礼品は冷凍状態でお届けいたします。保存の場合、約1ヶ月保存可能です。お召し上がりの際には、流水で15分ほど解凍したお好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。鮮度を保ため再冷凍はせず、お早目にお召し上がりください。
【関連キーワード】
藁焼きかつお, 高知県産, 鰹のたたき, ポン酢付き, 土佐名物, 新鮮鰹, ご当地グルメ, BBQ, 贈答品, お取り寄せ, 鰹料理
【商品詳細】
・内容量：藁焼きかつおのたたき 2節（合計約500g～600g）
・セット内容：特製ポン酢1本
・保存方法：冷凍
・賞味期限：冷凍保存で約1ヶ月、解凍後はお早めにお召し上がりください
かつおの藁焼き情報
『魚やお肉のかたまりを炭火などで炙って（あぶって）表面を軽く焼く程度にとどめ、中までは火を通さない。これを素早く冷した後に切り分け、薬味や調味料をつけて食べる。』
この一連の調理法を「たたき」と言いますが、今となっては全国的に知られており有名な食べ方です。
実は、このルーツは土佐清水にあるとも言われています！
そんなかつおのたたきの本場、土佐清水より直送します！
おすすめのお召し上がり方
①流水で解凍した後（15分ほど）、真空パックから藁焼きを取り出します。
②お好みの大きさにスライスし、お皿に盛り付ければOK！！◎
③一緒についている味楽ポン酢をつけてお召し上がりください。
お好みで、スライスした玉ねぎや、小口ぎりにしたねぎ、
しょうがやみょうがなどのお好みの薬味をのせてお召し上がりください！！
付いている味楽ポン酢はゆずの香りがふわっと香り、味わいはさっぱり！
なによりもカツオの藁焼きとの相性がバツグンです！
こだわりポイントをご紹介
高知県土佐の自然が生んだ、藁で一気に焼き上げる藁焼きかつおのたたき。一本釣りで捕れた新鮮なかつおを使用し、藁の炎で素早く焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中はふっくらと仕上がっています。
わたしたちが作っています
オール土佐清水産で手がける熟練の職人による目利きで厳選されたカツオのみを加工しています。
こんなところで作っています
青い海と豊かな自然に囲まれた土佐清水市で、熟練の技と新鮮な食材が融合。地元の風土を活かした製法で、一つ一つ丁寧にかつおのたたきを作り出しています。
この時期がおすすめ！
春から初夏にかけてが旬の初鰹を使用した「藁焼きかつおのたたき」はこの時期限定でのご提供。脂の乗りが増す秋の戻り鰹もまた別の味わいでお楽しみいただけます。
わたしたちの想い
高知のソウルフードかつおのたたきですが、今となっては全国的に知られており有名な食べ方です。実は、このルーツは土佐清水にあると言われています！本場の味を全国の皆様へ。想いと一緒にお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて受けたご支援が、地域経済の活性化につながり、さらなる品質向上の原動力となっています。地元愛と共に、これからも皆様に愛される製品をお届けします。
これぞ本場土佐！藁焼きカツオのたたき！
藁焼き 鰹のたたき（ポン酢付き）便利なセット♪
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藁焼き かつおのたたき 2節 約500～600g 3～4人前 ポン酢300ml…
16,000 円
約500～600g（3～4人前）の藁焼きとまろやかぽん酢の本場の味セット
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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藁焼きかつおのたたき ３節（合計約750g～850g）ポン酢1本付セ…
20,000 円
家庭ではなかなかできない藁焼きを簡単に！
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
藁焼きかつおのたたき ４節（合計約1kg～1.2kg）ポン酢1本付セ…
24,500 円
家庭ではなかなかできない藁焼きを簡単に！
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
藁焼き 鰹のたたき（ポン酢なし）
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藁焼きかつおのたたき １節（合計約250g～300g）カツオのたたき…
8,000 円
約250g～300gの藁焼き
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
藁焼きかつおのたたき ２節（合計約500g～600g）カツオのたたき…
13,000 円
約500～600g（3～4人前）の藁焼き
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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藁焼きかつおのたたき ３節（合計約750g～850g）カツオのたたき…
17,500 円
約750g～850gの藁焼き
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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藁焼きかつおのたたき ４節（合計約1kg～1.2kg）カツオのたたき…
22,000 円
約1kg～1.2kgの藁焼き
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
珍しい!? 一度は食べてみたい”ブリ”のたたきもあります
藁焼き ブリのたたき（ポン酢付き）便利なセット♪
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ブリの藁焼きたたき 1本（1~2人前）タレ付きのセット ぶり 切り…
12,000 円
ブリの藁焼きたたき 1本（1~2人前）タレ付きのセット
- 冷凍便
- のし
- 別送
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ブリの藁焼きたたき 2本（2~3人前）タレ付きのセット ぶり 切り…
18,000 円
ブリの藁焼きたたき 2本（2~3人前）タレ付きのセット
- 冷凍便
- のし
- 別送
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ブリの藁焼きたたき 3本（3~4人前）タレ付きのセット ぶり 切り…
23,000 円
ブリの藁焼きたたき 3本（3~4人前）タレ付きのセット
- 冷凍便
- のし
- 別送
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ブリの藁焼きたたき 4本（4~5人前）タレ付きのセット ぶり 切り…
28,000 円
ブリの藁焼きたたき 4本（4~5人前）タレ付きのセット
- 冷凍便
- のし
- 別送
藁焼き ブリのたたき（ポン酢なし）
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ブリの藁焼きたたき 1本（1~2人前）ぶり 鰤 わら焼き タタキ 魚…
9,000 円
ブリの藁焼きたたき 1本（1~2人前）
- 冷凍便
- のし
- 別送
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ブリの藁焼きたたき 2本（2~3人前）ぶり 切り身 フィレ 刺身 鰤…
15,000 円
ブリの藁焼きたたき 2本（2~3人前）
- 冷凍便
- のし
- 別送
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ブリの藁焼きたたき 3本（3~4人前）ぶり 切り身 フィレ 刺身 鰤…
21,000 円
ブリの藁焼きたたき 3本（3~4人前）
- 冷凍便
- のし
- 別送
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ブリの藁焼きたたき 4本（4~5人前）ぶり 切り身 フィレ 刺身 鰤…
26,000 円
ブリの藁焼きたたき 4本（4~5人前）
- 冷凍便
- のし
- 別送
鰹もブリも両方食べたい！そんな方にはセットがおすすめです！
ポン酢あり・なしの2種からお選びいただけます
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鰹とブリの藁焼きたたき 各1本ずつ かつお カツオ ぶり 切り身 …
14,000 円
鰹とブリの藁焼きたたき 各1本ずつ
- 冷凍便
- のし
- 別送
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鰹とブリの藁焼きたたき 各1本ずつ タレ付きセット かつお カツ…
16,000 円
鰹とブリの藁焼きたたき 各1本ずつ タレ付きセット
- 冷凍便
- のし
- 別送
その他 返礼品
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下処理済 おまかせ鮮魚フィレ(かつお、ぶり、かんぱち、ネイリ…
13,000 円
下処理済 おまかせ鮮魚フィレ 1~2種 約500g(2~3人前)
- 冷蔵便
- のし
- 別送
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下処理済 おまかせ鮮魚フィレ(かつお、ぶり、かんぱち、ネイリ…
33,000 円
下処理済 おまかせ鮮魚フィレ 2~3種 約1.5kg~2kg(10人前)
- 冷蔵便
- のし
- 別送
お礼の品感想
感謝
一年に一度は高知県に行きます。とても良い所で大好きな県です。自然と向き合う漁師の方々に少しでも何かできればと思いふるさと納税しました。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2025年10月13日 09:07
身がねっとりうまし
解凍方法や食べ方も同封されていたのでその通りにして頂きました。身がしまって濃い味で美味しかった。ポン酢もカツオによく合っておいしかったです。その他魚介料理にも重宝のポン酢でありがたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2023年6月11日 00:08
最高でした！
こんな美味しい「たたき」は、初めてでした。薫り、味も最高で、家族みんなが絶賛でした。
同送のポン酢も、今までにないような美味しさです。
また、リピートしますね。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
Hassyさん｜男性｜60代
投稿日：2023年5月28日 07:35
藁焼きの風味が抜群
500ｇ（2本）ギリギリで少々小振りでしたが、一切臭みもなく身の締りがあり非常に上品な味でした。次回は脂の乗った頃にリピートしたい。好みの問題だと思うがポン酢はもう少し辛口の方が合うと思う。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- リピートしたい
キャプテンさん｜男性｜60代
投稿日：2023年5月4日 10:43
本当に美味しい‼️
鮮度の良い鰹に藁焼きの香ばしい香りがついていて 生臭みも全くなく、本当に美味しいたたきです。ポン酢も付いていて、流水で20分で食卓に出せますので、忙しい日の夕食の助けにもなると思い、すぐにリピートして冷凍庫に常備したいと思います。
本当に美味しいです‼️
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 話題だったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
Ryeneckさん｜女性｜60代
投稿日：2023年4月21日 20:41
美味しい！
身が大きく、魚の生臭さが全く無く、藁焼きの香ばしさと相まって、大変美味しかったです。
塩もよし、付属のポン酢もめちゃくちゃ美味しかったです。
また食べたい逸品です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
やまさん｜女性｜40代
投稿日：2023年4月21日 16:27
おいしかった
藁の香りがほんのりして、身もプリプリですごくおいしかった。
ポン酢もゆずの香りがよかった。リピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ヒデサさん｜男性｜50代
投稿日：2022年12月11日 18:57
ポン酢付き
カツオは真空パックで解答も簡単で美味しく頂けます。
ポン酢がとても美味しく気に入っています。こちらはリピートで2度目の購入です。また購入したいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
mmmさん｜女性｜50代
投稿日：2022年11月12日 14:39
| カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ
>
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
|---|
- 自治体での管理番号
- R01412
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
一連の工程において全て市内事業者で製造・加工されたもの
自治体からの情報
～四国最南端のまち「高知県土佐清水市」の応援を何卒よろしくお願いいたします～
【土佐清水市はワンストップ申請オンラインサービスの対象自治体です】
ワンストップ申請オンラインサービスである公的個人認証某アプリを導入しております。
ご寄附時にワンストップ申請（寄附金税額控除に係る申告特例申請）を希望された場合、後日寄附金受領証明書に申請方法やアクセスに必要なQRコード等詳細を記載した書類を同封してお送りいたします。
こちらをご利用いただきますと、従来のように申請書や添付書類を返送いただく必要がありませんので、是非ご活用ください。
※マイナンバーカードをお持ちの寄附者様が対象です。
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【返礼品到着当日、ただちに状態をご確認ください】
万全を期して発送しておりますが、万が一品質不良があった場合、返礼品到着の翌日までに、写真画像を添付の上、電子メールにてご連絡ください。
※長期不在によるお受取りの遅れについての再送は基本行いません。
【その他 返礼品のお届けについて（ご理解ご了承願います）】
■悪天候（台風・積雪など）や交通渋滞などでご指定日や納期目安内にお届けできない場合があります。
遅延が発生した場合、指定日に到着しなくとも賞味期限内に到着した場合は、再送はいたしかねますのでご了承ください。
※上記だけでなく、年末年始は申込みが急激に増えるため、各ページでお知らせしている出荷までの日数より時間がかかる場合がございます。
大変恐縮ではございますが、ご理解・ご協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。
■事業者より直接、配達日時などの調整をご相談させていただく場合がございます。
■土佐清水市に住民登録がある方からのご寄附につきましては、返礼品送付の対象外とさせていただきます。
■各返礼品ページ記載の注意事項等のご確認をお願いいたします。
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
土佐清水市について
黒潮きらめく四国最南端のまち さかなのまち土佐清水
土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。
足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、”宗田節”の製造や”清水さば”が全国的にも有名です。
足摺岬エリアの四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、竜串エリアのグラスボート、見残し海岸の奇岩、水族館などの見どころがあります。
豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツなど、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。
一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。
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