高知県 宿毛市
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チョイスPayポイントと交換できる品 土佐 高知県 宿毛市の魅力をお届けします! みかん と かつおの街より｡ 高知産の生姜を食べて育った、新鮮絶品の「生姜真鯛」二尾・鮮魚
お礼の品について
| 容量 | 2尾（1尾：約1.2～1.5㎏程度） ※真子（卵）・白子は、個体差や産卵期によって、有無が異なります。そのため、確実なことはお約束できません。あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：出荷日より冷蔵3日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社 マリンジャパン 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4890467 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
●月曜日までのお申し込みで金曜日に出荷します。 ※お届けの指定はお受けできません。お申込みが集中した場合、お届けにお時間をいただく事がございます。 ※2024年12月25日以降にご入金確認のお申し込みは、翌年の2025年1月6日から順次発送となります。 確実な年内お届けをご希望の場合、必ず事前にご連絡ください。 |
| 配送 |
|
宿毛湾の豊かな環境で生姜を食べて育った真鯛。食べやすく栄養価も向上しています。水揚げ後即日出荷だから鮮度抜群。一尾丸ごとお届けします。
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高知産の生姜を食べて育つことで、
臭みが少なく栄養価の高い鯛に。
適切な管理体制で育てられた鯛は健康で、尻尾まで綺麗なのが特徴。
ぜひ食べてみてほしい。
絶品の新鮮真鯛です。
食感を楽しめるお刺身でも、甘辛く煮た兜煮でも！
きれいな海でのびのび育ったお魚といえばやっぱり高知県。
「生姜真鯛」は、高知県の美しい海で高知県産の生姜を食べて育った、おいしくて健康な鯛です。
そんな「生姜真鯛」が、穫れた次の日にはお家に届くとしたら、あなたはどんな風に料理してみたいですか？
鮮度の高い状態でしか味わえないこりっとした食感を楽しむお刺身、さっと湯に通してポン酢で楽しむ湯引き、脂ののった身を甘辛く煮付けた兜煮、ふわふわの塩焼き、ほくほく感のたまらない鯛飯、洋風にカルパッチョなど、想像がふくらみます。
「生姜真鯛」のおいしさの理由。
こだわりの品質には理由があります。
「生姜真鯛」がおいしい理由は大きく5つ。
●黒潮が流れ込む、きれいで恵まれた海。
●長年大型いけすで新鮮な真鯛を出荷してきた高い技術と実績。
●生姜を食べることで臭みが少なく旨味も向上した鯛の品質。
●朝〆にして即日発送のできる管理体制。
●おいしい鯛を多くの方に届けたいという生産者の想い。
生産者である、マリンジャパン 武内さんの「理由なくして旨さはなし。」という言葉通り、こだわり抜いているからこそ、高い品質を提供できるのです。
魚が育つのに最高の環境でのびのびと育ちました。
足摺宇和海国立公園に位置する宿毛湾は、全国でも指折りの水質の高さを誇る美しい海です。水が透き通りすぎて鯛が日焼けすることもあるほど。「生姜真鯛」はこのきれいな海の中、広い大型いけすで育ちます。
また温暖な環境を好む鯛にとって、1年中黒潮が入り込む宿毛湾はこれ以上ない環境。季節を問わず水温の安定した海では、鯛が元気に育ちます。冬になると瀬戸内からいけすごと越冬にくるほど恵まれていると言うから驚きです。
そしてもうひとつ、宿毛湾の鯛が健全に育つ理由として挙げられるのが湾の「潮代わり」。穏やかな湾の中でも黒潮の影響で海水が入れ替わるため、常に清潔で酸素の多い環境が保たれます。酸欠や赤潮などによる悪影響が全くと言っていいほど無い、健康でノンストレスのおいしい鯛が育つのです。
朝水揚げして午前中には加工、
その日のうちに発送するので鮮度抜群。
マリンジャパンの水揚げは早朝、空が暗いうちから始まります。船で港へ寄せておいたいけすから丁寧に鯛をすくい揚げてすぐにその場で活き〆し、鮮度の高いうちに加工場へ運ばれます。
関西ならなんと水揚げの翌日には食卓に並ぶんだそう。即日出荷でここまで新鮮な魚をお届けできることは珍しく、生産者も自慢の仕組みです。
臭みが少なく栄養価が高いことが
科学的にも裏付けられています。
魚が苦手な人が挙げる理由として必ず上位に挙がるのが「におい」です。
「生姜真鯛」は、科学的な検証結果によりその他の育て方をした真鯛に比べて臭み成分が少ないことが実証されました。
また、なんと血液をさらさらにしてくれるEPAや旨み成分であるグルタミンも多く計測されています。
東京ビッグサイトで開催された「インターナショナルフードショー」では多くの方に実際に食べていただき、その味の違いを実感していただいています。
高知の恵みを海からも畑からも存分に受けた「生姜真鯛」は、生産者の武内さんも自信を持ってお勧めする一品です。
「おいしい鯛を、多くの方に食べてほしい。」
その思いから始まった「生姜真鯛」。
宿毛湾に養殖場を持つマリンジャパンの武内さんは、おいしい鯛を育てるための研究を長年続けてきました。
「生姜真鯛」はその成果のひとつ。長年大型いけすで新鮮な真鯛を出荷してきた高い技術はそのままに、高知県の特産物である生姜をプラスすることでたくさんのメリットを生み出しました。
「おいしい鯛を、多くの方に食べてほしい。」そう強く語った武内さんのこだわりは、しっかりと鯛の味につながっています。
取材を通して見えた、社員さんたちが手際よく鯛を仕分けする姿は活き活きとしていて、笑顔であふれていました。「従業員が自分の職場に誇りを持てるような会社にしたい。」そう話す武内さんの理想が表れているように感じます。
2018年には豪雨による甚大な被害を受けた宿毛市ですが、マリンジャパンのような会社がしっかりと地域を支えているのだろうと、強く実感しました。
有限会社マリンジャパンのその他の返礼品
| カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
鯛
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|---|
- 自治体での管理番号
- 009014
自治体からの情報
柑橘の里すくも『SUKUMO CITRUS SELECTION』
宿毛の柑橘は土佐文旦だけではありません、春夏秋冬、一年を通してその恵みが楽しめます。それぞれ見ると、全国に名産地と呼ばれる地域があったりしますが、農家の皆さんが一つ一つ全力でこだわって育てた『すくも産』は、初めての方にもきっと喜んでいただける、胸を張っておススメできるものばかり。あなただけの『マイベスト☆すくも産』をぜひ探してみてください！
ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額：5000円
・ポイントが付与される寄附金額の単位：1000円単位
また宿毛市ポイントの有効期限は、2年間です。
先に寄附してポイントをゲットしよう！
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
◆お申込方法
１．「ポイント取得」からお入りいただき、必要なポイント分を寄附ください。
２．ポイントが付与されたら、以後、お礼の品を申し込む際に使うことができます。
⇒保有ポイント数や有効期限はふるさとチョイスのマイページで確認できます。
高知県 宿毛市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
宿毛市について
高知県の空の玄関口“高知龍馬空港”から車で西へ向かうこと３時間。
宿毛（すくも）市は、海・山・川・島を有する自然豊かなまちです。
四国の西南端、対岸の九州にも程近いこのエリアを、幡多（はた）と呼びます。
【幡多６市町村：黒潮町・三原村・大月町・四万十市・土佐清水市・宿毛市】
日本最後の清流ともいわれる四万十川、ダイナミックな景観が楽しめる足摺岬、
Tシャツアート展やサーフィンが楽しめる入野の浜、抜群の透明度を誇る柏島など、
宿毛市を拠点に、高知県が誇る自然・食・アクティビティを、
まるごと体感していただけます。
〇自然
宿毛湾には、日本に生息する魚の1/4にあたる約1000種もの魚が生息しています。
「魚のゆりかご」「天然の養殖場」とも称され、養殖業も盛んです。
沖の島・鵜来島周辺は、磯釣りやダイビングのメッカとしても人気を博しています。
森林率は約84％を誇り、全国のどこよりも桜の開花が早いといわれるほど温暖です。
この恵まれた気候風土を活かし、
オクラ・ミョウガ・イチゴなどの農作物を栽培しています。
特に文旦・小夏・直七といった柑橘類は、
全国有数の産地として各地に発信しています。
〇歴史と文化
国務大臣を歴任し宿毛の再開発にも尽力した「林有造」、
早稲田大学建学の母と慕われる「小野梓」、
小松製作所の創業者である「竹内明太郎」など、
明治以降の日本に大きな影響を与えた偉人を多く輩出しています。
生産者が思いを込めて育てた特産品や他にはない観光資源を
一人でも多くの方にお届けできるよう頑張ります。
皆さま、応援よろしくお願いします！
高知県 宿毛市
