柑橘特集 ~ SUKUMO CITRUS SELECTION ~
宿毛の柑橘は土佐文旦だけではありません、春夏秋冬、一年を通してその恵みが楽しめます。それぞれ見ると、全国に名産地と呼ばれる地域があったりしますが、農家の皆さんが一つ一つ全力でこだわって育てた『すくも産』は、初めての方にもきっと喜んでいただける、胸を張っておススメできるものばかり。あなただけの『マイベスト☆すくも産』をぜひ探してみてください!
旬の柑橘
すくも産温州みかん(うんしゅうみかん)
温州みかんは9月下旬から年明けにかけてシーズンを迎える果物です。早めに収穫を行ったものを早生(わせ)、通常のものを中生(なかて)、遅めに収穫を行ったものを晩生(おくて)と言います。獲れた時期によって味が変わってくるため、お好みの時期を探してみてはいかがでしょうか。
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すくも産ぽんかん
ポンカンは1月中旬から3月にかけてシーズンを迎える果物です。みかんより大ぶりの柑橘の種類で、果肉は甘く、風味が良いです。外皮はむきやすく、少し種があるのが特徴です。
すくも産デコポン
デコポン(しらぬい)は、3月中旬から5月上旬にかけての果物です。
果皮はごつごつとしておりますが、簡単に手で剥くことができ手軽にお召し上がりいただけます。
家庭用
家庭用のデコポンは外皮に日焼け、雨や樹液などが流れた跡の汚れ、栽培過程でついた傷などがあり、見た目があまりよくない果実です。果実の味に極端に影響が出ない程度で見た目にこだわらず、ご家庭でデコポンをお楽しみいただく場合にお選びください。
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すくも産小夏(こなつ)
小夏は3月から5月にかけてシーズンを迎える果物です。全国的にはあまり知られていませんが、「文旦のつぎは小夏!」と地元では知らない人はいない、人気の柑橘です。宿毛市の文旦農家さんのほとんどが、文旦と一緒に栽培しており、文旦に隠れて注目を浴びることは少ないですが、爽やかな風味と独特の上品な甘さはさっぱりとお召上がりいただけます。小夏は果肉の周りの白い部分に苦味がや渋みがなく、果実といっしょにふわふわした食感をお楽しみいただけます。他の地域では、「日向夏(ひゅうがなつ)」「ニューサマーオレンジ」とも呼ばれます。
家庭用
家庭用の小夏は外皮に日焼け、雨や樹液などが流れた跡の汚れ、栽培過程でついた傷などがあり、見た目があまりよくない果実です。果実の味に極端に影響が出ない程度で見た目にこだわらず、ご家庭で小夏をお楽しみいただく場合にお選びください。尚、贈り物などでのご利用は、傷や汚れが少なく、見た目にもきれいな『贈答用』をお選びいただくことをおすすめします。
贈答用
贈答用は、味や香りはもちろん、見た目にもきれいな物を厳選しお届けしています。贈り物にもおつかいいただけます。
すくも産河内晩柑(かわちばんかん)
河内晩柑は5月下旬から9月にかけてシーズンを迎える果物で、柑橘類では珍しく夏になってから旬を迎えます。文旦に比べ水分量が多く「和製グレープフルーツ」とも呼ばれいていますが、グレープフルーツより苦みや酸味が少なく、ほどよい甘みもあり、暑い時期の水分補給、ビタミン補給に最適との声をたくさんいただきます。宿毛市内では「美生柑(みしょうかん)」や「夏文旦(なつぶんたん)」との名前でも親しまれています。
家庭用
河内晩柑は他の柑橘類に比べても、実ってから長い期間樹の上で成熟させるため、日焼けや雨、樹液などが流れた跡の汚れや傷がつきやすい果物です。そのため、現在宿毛市では『家庭用』のみ取り扱っております。河内晩柑はもともと外皮が厚いため、外皮の傷や汚れが果実に影響しにくい果物ですが、見た目にこだわらず、ご家庭でお楽しみいただく物としてお選びください。
その他
すくも産の柑橘類を使用した加工品
宿毛の様々な柑橘を使用した加工品です。
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