絶妙な薄塩旨味の本からすみ 水揚げ1分の加工場で仕上げる釜揚げシラス セット【ふるさと納税】 本からすみ 30g ~ 100g 以上 釜揚げしらす 100g ~ 1kg セット 唐墨 からすみ 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 酒 日本酒 ビール ワイン 新鮮 シラス 海 魚 さかな 海鮮 魚介 食品 加工品 しらす丼 パスタ お歳暮 贈答 ギフト 詰め合わせ 高知県 須崎市 MS015-all

【宮進商店謹製　本からすみについて】 当店のからすみは、天然の沖鯔の真子を素材としています。 天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。金子（黄色味）や紅子（紅色味）、色艶があるもの、ないもの。 形も、左右均等のものから、そうでないものと必ずしも一定ではありません。 そういった真子の状態は外見だけでなく、お腹を開いてみて初めてわかるものです。 色、形、厚みは様々ですが、適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し、天日干しにて熟成した「薄塩旨味」が特徴のからすみです。 【釜揚げシラスについて】 土佐沖の黒潮に育つシラスを、水揚げ時の鮮度状態で炊き上げる釜揚げちりめんです。 鮮度の良いシラスは薄塩で仕上げることができ、フワフワと柔らかくご飯が進みます。 鮮度が良いからできる「薄塩の旨味」を是非お試しください。 シラスはイワシ類の稚魚で「海の玄米」と言われ、高たんぱく、低糖質、低カロリーでカルシウム吸収効率も良く、様々な栄養素が豊富に含まれています。 薄塩仕上げです。 毎日の食卓のお供にお召し上がりください。 ※100ｇ毎小分けしています。食べる分だけ自然解凍（または冷蔵）してお召し上がりください。 　 合計１ｋｇで届きますが冷凍保存でき、冷蔵（冷凍）庫内で小スペースに収まります。 【発送について】 ご好評につき、品薄状態となっております。 からすみは加工に1ヵ月ほどの期間を要する為、 繁忙期(特に12月)やお申込多数の場合は通常の発送より1ヵ月～3ヵ月お待ちいただく場合がございます。 【関連キーワード】 からすみ 30g ~ 100g 釜揚げ シラス しらす 100g ~ 1kg 小分け 個包装 100g 1 ~ 10パック セット 人気 高知県 須崎市 高知 須崎 宮進商店 地場産品類型：【3号】 地場産品に該当する理由：本からすみの製造にかかる、血抜き、塩漬け、塩抜き、圧搾（形整え）、天日干し（乾燥）、検品、発送の工程 市内で発生している付加価値の割合付加価値の少なくとも81%は市内で生じているため 釜揚げシラスの製造にかかる、洗浄、釜茹で、冷却、選別・パック詰めの工程 市内で発生している付加価値の割合

自治体での管理番号

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須崎市について

おさかなのまち、すさき。 高知県須崎市は、県内でもお魚が美味しい町として知られており、水揚げされる魚種は全国トップクラス！ 季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされ、 池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。 また、黒潮の恵みをたっぷり受けた文旦やポンカンといった柑橘類、野菜も絶品です。 【お問合せはこちら】 ・返礼品、お届けの時期に関して 須崎商工会議所 TEL：0889-59-0529 MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp ・お申し込み、書類、ご入金方法等について 須崎市　ふるさと納税担当 TEL： 050-1730-1325 MAIL：info@susaki-furusato.com

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