養殖真鯛 選べる まるごと 1節 ～ 1尾 スキンレス フィーレ ロイン 真鯛 マダイ 鯛 刺身 さしみ お刺身用 柵 丸ごと 半身 皮なし 下処理済み 鯛しゃぶ 鯛めし 鯛茶漬け カルパッチョ 塩焼き 煮付け 海鮮 魚介類 片身 ギフト 三枚おろし 産地直送 高知県 須崎市産
お礼の品について
| 容量 | 真鯛 1節～１尾 |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷から約4～5日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 山水 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7191511 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後1週間から2週間程度で順次発送 ※繁忙期月、年末年始は、3週間かかる場合があります ※12月28日～1月3日の発送は不可となります。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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高知県須崎市・野見湾で育った養殖真鯛を、1尾は冷蔵、フィーレ、ロインは冷凍で用途に合わせて選べる仕立てでお届けします。
一尾、セミドレス、フィーレ、スキンレスロイン（1節）をご用意。丸ごと料理したい方から、手軽にお刺身を楽しみたい方まで、調理方法や人数に合わせてお選びいただけます。
須崎の海で育った真鯛は、ほどよい脂のりと上品な旨み、弾力のある身質が魅力です。お刺身をはじめ、鯛しゃぶ、カルパッチョ、鯛めし、塩焼き、煮付け、カマ焼き、あら炊きなど、さまざまな料理でお楽しみいただけます。
一尾は、真鯛を丸ごとさばいて味わいたい方に。お刺身や鯛しゃぶはもちろん、頭やカマは塩焼き・兜煮に、骨やあらは鯛めし・あら汁・だし取りに活用でき、部位ごとの味わいを余すことなく楽しめます。尾頭付きの姿を生かした塩焼きや姿造りなど、お祝いの席にもよく合います。
セミドレスは、内臓等を取り除いた状態でお届けするため、面倒な下処理の手間を減らしながら、一尾ならではの部位ごとの味わいを楽しめます。お好みの大きさにさばいて、お刺身や鯛しゃぶ、塩焼き、煮付け、鯛めし、あら汁など、幅広い料理に活用できます。
フィーレは、真鯛を三枚におろした半身の状態でお届けします。丸ごと一尾をさばく手間を抑えながら、お好みの大きさや厚さに切り分けられるのが魅力です。
ロイン（1節）は、少量から味わいたい方や、初めて須崎の真鯛を選ぶ方にぴったり。食べ切りやすいサイズなのも魅力です。
水揚げ後は鮮度を保つため丁寧に処理し、そのままの姿でお届けします。新鮮だからこそ味わえる歯ごたえと豊かな旨みをご堪能ください。
漁師町の須崎市で新たに始動した、株式会社山水。
創業から間もないですが、魚への愛は誰にも負けないメンバーが集まり加工・配達しております。
鮮度はもちろん！安さにもこだわりをもち、心を込めてお届けします。
提供：株式会社 山水
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こだわりポイントをご紹介
私たち山水は、徹底した品質管理と、選りすぐりのえさを使用しております。
また、目の行き届いた丁寧な飼育や手間をかけたきめ細やかな発送も大切にしております。
わたしたちが作っています
漁師町の須崎市で新たに動き出した、創業間もない山水。
かんぱち養殖発祥の地「土佐大谷」で水揚げをいたします。
女性も多く、平均年齢が若い活気あふれるチームです。
こんなところで作っています
カンパチ養殖発祥の地と言われる野見湾は、土佐湾沿岸では珍しくリアス式形状の地形に恵まれ、高知県有数の養殖生産地となっています。
入り江となっており、外洋の影響を受けにくい静寂な湾ですが、近くを黒潮の分流が流れるため、一年のほとんどの時期で、 魚の成長に適した非常に温暖な海域となっています。
わたしたちが歩んできた道
カンパチ養殖発祥の地と言われる、野見湾にて、高知県の水産物を中心に鮮魚販売から加工出荷、加工商品の製造までを行っております。2023年に始まったばかりですが、魚への愛は誰にも負けないというメンバーが集まっています。
品質は妥協せず、それでいて安価な価格にこだわり、より多くの人々の手にわたってほしいと思って毎日励んでいます。
わたしたちの想い
高知県須崎市のお魚を食べて頂きたい。
美味しさそのままを全国へ届けていきたい。
もっと、お魚を身近に。手軽に、気軽に。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
私たちは、お客様の大切な食卓に、弊社のお魚が並ぶことをとても嬉しく思いながら、毎日出荷しております。
いい事も、悪い事もお客様の声が、私たちの活力になります。是非とも、皆様の大切な声をお聞かせください！
日本テレビ満点★青空レストランで取り上げられました！
他にもあります！須崎市の自慢のお礼の品！！
| カテゴリ |
魚貝類
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魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 鯛 |
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- 自治体での管理番号
- YI026-all
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須崎市について
おさかなのまち、すさき。
高知県須崎市は、県内でもお魚が美味しい町として知られており、水揚げされる魚種は全国トップクラス！
季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされ、 池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。
また、黒潮の恵みをたっぷり受けた文旦やポンカンといった柑橘類、野菜も絶品です。
【お問合せはこちら】
・返礼品、お届けの時期に関して
須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp
・お申し込み、書類、ご入金方法等について
須崎市 ふるさと納税担当
TEL： 050-1730-1325
MAIL：info@susaki-furusato.com
高知県 須崎市
