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これはビックリ!和風アンチョビ“かつおの塩辛/酒盗”の調味料！ 鰹旨味発酵塩 (2本詰合せ)【(株)土佐まなべ商店】 [ATCN003]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | オリジナル20g、山椒入り20g 各1本 【原料原産地】 日本国 【加工地】 高知県高知市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日から 6ヵ月 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避けて保存して下さい。開栓後はしっかりキャップを閉めて、冷蔵庫・冷凍庫での保管をお勧めします。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | (株)土佐まなべ商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5231144 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
|
和風アンチョビ”かつおの塩辛/酒盗”の調味料！
「土佐×鰹×発酵＝酒盗」この図式を調味料にしました。
土佐の酒飲み文化が生んだ『酒盗/かつおの塩辛』の旨味調味料です。
オリジナルと山椒入りの2本入詰合せ。
あらゆるお料理の旨味の決め手となります。
簡単にオリーブオイルとともにパスタやアヒージョに、チャーハンや炒め物に、白身魚のお醤油代わりに、
サラダの味付けに使用できます。
また、だしやスープに加えることで味の幅が広がります。
“お料理だけではもったいない！”お酒の盛り塩にも最適です！
お気に入りの純米酒にはオリジナル、発泡系のお酒には山椒入り。
文字通り『酒盗/かつおの塩辛』でつくった盛り塩でお酒が進みます！
事業者名：株式会社 土佐まなべ商店
連絡先：088-802-8111
【発送期日】
寄附のご入金後、２週間以内を目途に発送いたします。
【(株)土佐まなべ商店】すべての返礼品はこちら！
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まなべのハランボ酒盗 (2本詰合せ) 【株式会社 土佐まなべ商店…
13,000 円
生の鰹の腹身を加え、塩糀・純米酒・酒粕で味付をしたあっさりとして旨みのある酒盗
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
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土佐鰹珍味 かつおの塩辛詰合せA 【株式会社 土佐まなべ商店】…
13,000 円
鰹乃國「土佐」。新鮮な鰹の内臓を塩でじっくりと熟成させた「かつおの塩辛」です。 原材料にはアミノ酸・着色料は一切使わず、鰹本来の『旨み』を十分引き出した「海の発酵食品」。 「酒盗」とも呼ばれ日本酒の酒肴品の一つではありますが、白ワインにもカナッペの具材として召し上がれます。 また、旨みが凝縮していますので調味料としても炒め物やソースの隠し味にもおススメ。 ≪商品説明≫ かつおの塩辛(プレーン):かつお本来の風味をそのまま残しました。米酢を加えたまろやかな昔ながらの味です。日本酒にぴったりの酒肴品。 かつおの塩辛(味付):かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。 特上かつおの塩辛:室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。 ご利用/レシピ例:お酒・ワインのおつまみに、温かいご飯に、冷奴に、白ワインとともにカナッペに、アンチョビの代わりとしてアヒージョに 【発送期日】 順次発送
- 冷蔵便
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
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土佐鰹珍味／かつおの塩辛詰合せB【株式会社 土佐まなべ商店】…
18,000 円
鰹の国「土佐」。新鮮な鰹の内臓を塩でじっくりと熟成させた「かつおの塩辛」です。 原材料にはアミノ酸・着色料は一切使わず、鰹本来の『旨み』を十分引き出した「海の発酵食品」。 「酒盗」とも呼ばれ日本酒の酒肴品の一つではありますが、白ワインにもカナッペの具材として召し上がれます。 また、旨みが凝縮していますので調味料としても炒め物やソースの隠し味にもおススメ。 かつおの塩辛(プレーン)：かつお本来の風味をそのまま残しました。米酢を加えたまろやかな昔ながらの味です。日本酒にぴったりの酒肴品。 かつおの塩辛(味付)：かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。 特上かつおの塩辛：室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。 ご利用/レシピ例：お酒・ワインのおつまみに、温かいご飯に、冷奴に、白ワインとともにカナッペに、アンチョビの代わりとしてアヒージョに 【発送期日】 順次発送
- 冷蔵便
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
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鰹旨味発酵塩 (2本詰合せ)【(株)土佐まなべ商店】 [ATCN003]
12,000 円
これはビックリ!和風アンチョビ“かつおの塩辛/酒盗”の調味料！
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
こだわりポイントをご紹介
高知市は、多様な食文化と豊かな自然が調和する魅力的な地域です。カツオをはじめとした新鮮な海の幸、豊かな土壌で育つ野菜、そして伝統的な料理が高知の誇りです。それぞれの食材が持つ独特の旨味が、訪れる人々を魅了します。
わたしたちが作っています
私たちは高知市の地元食材を大切にし、心を込めて美味しい商品を提供しています。伝統を受け継ぎつつ、常に新しい味わいを追求し、皆様の日常に特別な一品をお届けしています。
こんな場所でお楽しみいただけます
高知市は四国の自然に囲まれた歴史ある美しい場所です。温暖な海洋性気候は、新鮮な魚介類や香り豊かな野菜を育み、熟練した職人たちの手によって最高の品質が保証されています。
わたしたちが歩んできた道
高知市を訪れるなら、特に春から初夏にかけての季節がおすすめです。この時期は新鮮な海産物や山菜が豊富で、美味しさが際立ちます。旬の食材をふんだんに使った料理をぜひご堪能ください。
わたしたちの想い
私たちは、高知市が持つ自然の恵みと文化を次世代に伝えていくことに大変誇りを持っています。この地の素晴らしい魅力を、多くの方々に知っていただき、より愛されるよう努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税によって、高知市は環境保全に力を入れています。寄付金は自然環境の保護や持続可能な地域作りに活用され、地域に重要な変化をもたらしています。
| カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
調味料・油 > 塩・だし > その他だし |
|---|
- 自治体での管理番号
- ATCN003
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
本市区域の事業者で仕入れた鰹塩漬内臓を脱塩・調合・冷蔵保管・瓶詰等の工程を行っている。
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募集中のプロジェクト
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
高知市について
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。
高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
高知県 高知市
