チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 煌稀の果実 高知市春野町産 苺(約360g・9または12粒)<2024年1月から発送開始>
お礼の品について
容量 | 梱包時 約360g以上 9または12粒(選べません) 【原材料名】苺 |
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消費期限 | 生ものですので可能な限り早くお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 森強の苺農園 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5205241 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | ~2024年3月28日 |
発送期日 | 2024年1月10日~2024年4月10日(予定) |
配送 |
長年、高級料亭の「京都吉兆」様にお取引していただいています。
全国で水質日本一の仁淀川(によどがわ)系の水源地で、日本有数の日照条件のよさを活かし、苺を大粒でも甘く育てることに成功しました。
苺は、本来大きくすると味のコントロールが難しく、一般的には薄味が多いですが、「煌稀(きらめき)の果実」は、大粒サイズでも全体的に甘くて、味が凝縮されていて濃厚です。
味を重視していますので少し見た目が悪いと感じる場合もあるかもしれませんが、その旬の一番おいしいと思うものをお届けしています。ぜひ、お試しいただき、喜んでもらえると幸いです。
※受け取り日時指定はできません。受け取れない日がありましたら、お知らせください。
事業者名:森強の苺農園
高知県高知市春野町弘岡下129
高知県の春野町で森強(もりつよし)が営んでいる苺農園です。
高知市街地から車で20分ほど行った春野で、独自の苺栽培を手がけています。全国の水質一位となった仁淀川(によどがわ)水系の水と、全国でも有数の日照条件の良さで苺を大粒でも甘く育てる ことに成功しました。春野はフルーツトマトの産地としても有名で、栽培には最適な気候です。
苺について
大粒苺は水っぽくて大味と思っていませんか?
形がきれいな方がおいしいと思っていませんか?
苺は先端が一番甘い。当園の苺は先端の面積が多い為、
単純においしい部位が沢山あります。
大粒苺は食べごたえがあり、部分で味が変わります。
口福で満たされる。至高のひとときを。
当園では、お客様のニーズにあわせて様々な苺を
栽培しております。
その中 でも、より良い時期に
「良い味・形・サイズ」のものを厳選し、
「煌稀(きらめき) の果実」という名で販売しております。
また、その名は苺以外の果物も含めた
当園の最高品質の果物の総称でもあります。
特大サイズで濃厚な味わい。
大きさは通常の苺の2~3倍、ケーキの苺5~6倍の大きさです。
ここまで大きくなると味のコントロールが難しく、一般的には薄味の苺が多いですが、「煌稀(きらめき)の果実」は、このサイズでも全体的に甘くて、味が凝縮されていて濃厚です。
また、味覚は年齢・体調・好みなどで個々に変わりますが、当園は高知県工業技術センターにて、味覚センサーを用いて「甘味・旨味・塩味・酸味・苦味」の計測を行い、公正なデータとして可視化するようにしています。
脱サラして農業を始めたものの・・・
私は脱サラして農業を始めいちごを作り始めました。
「やめたほうがよい。お前にできるわけがない。三年以内にやめる。」
そう言われ続け、実際最初の三年間は赤字続きで大変でした。それでも美味しいいちごを作りを目指して頑張りました。
そんななか、お客様から「いちごは酸っぱいだけで何も美味しくない…私の子供はいちごが泣くほど嫌い」だと。
しかし同時にそのお母さんはこう言ってくれました。
「だけどね、わたしはあんたのいちごが好きで息子に騙されたと思って食べてみて。 そういって泣く泣く食べさせたらパックを奪い取って全部平らげたよ。あんたのいちごは食べてくれるよ」と言ってもらいました。
私のいちごを理解し、扱いたいと言ってくださる販売代理店の方わざわざ関東から出向いてくださるようになりました。
森強いちご農園の経営理念は「食の価値を届ける」
「あなたのいちごは普通のより大きいから、いちごの一個売りができる。 お客さんにもウケて喜んでもらっていますよ。」とおっしゃってもらっています。
私がいちごを作る理由はお客様が少しでも多く喜んでくれること、幸せに感じてもらう瞬間を感じてもらいたい。その一助になりたいからです。
この思いが私の原点であり、そこからできた経営理念が「食の価値を届ける」です。
目標はお互いが「ありがとう」といえる「三方良し」の関係に作り手、売り手、買い手の三方良し。
そしてそれらを理解していただける、お客様や販売代理店の方が一生懸命、 お客様の方向を向いて作物を作る農家の応援団になってもらえたらと思います。
これからもお客様に喜んでもらえるように頑張っていきますので応援してくださいますようにお願いします。
森強のプロフィール
1980年生まれ 学歴は工業系の高校・大学を卒業。 大学卒業後は県外の造船関連へ就職、その後家の事情で高知へ戻る。 農業学校にも行かず、イチゴの産地でない所から就農。 苺を作り始めて三年間、苗の全滅などで大赤字。 真剣に農業を独学で勉強し、けして大味でない特大イチゴが目立つ。 H26年度に高級料亭「京都吉兆」嵐山本店で採用される。 放置したら死に至る生まれつきの病気が見つかり、一年半入退院し現在復帰。
こだわりポイントをご紹介
こだわりは「こだわらない事」。農業はまだわかっていない事が多く日々新しい発見を研究者や業界の方々ががんばってくれています。新しい発見に気づいた時はそれを取り入れて試験して、時に必要ではない時もあります。今のやり方を否定する事もなく温故知新に取り組み、より良い商品を提供できるよう試行錯誤しています。
わたしたちがご案内します
園主一人で責任を持って作って、バイトの皆さんに助けてもらってます。最近は資材高騰どころか入荷もできない事態に陥った事もありますが工夫しながら乗り越えてます。
こんなところで作っています
施設園芸発祥地、高知県の中でも園芸が盛んな高知市春野町で複数回全国の水質一位となった仁淀川(によどがわ)水系の水と、全国でも有数の日照条件の良さで作物にとても恵まれた環境で育てています。
わたしたちが歩んできた道
親・親族、非農家の工学系の脱サラ農家です。有機農法と通常の農法。どちらも良い部分を取り入れて先端の農業技術やGAPと言われる製造管理の考え方も取り入れ、かつ大学の運営する食品衛生管理などを含めた100時間を超える座学に参加して農業に応用しています。
わたしたちの想い
食の価値を届ける。を理念に頑張っています。子供が苺が泣くほど苦手で食べられなかったけど、あなたのはパック奪って食べきったよ。や、成人しても苺が苦手で食べられなかったお取引先の従業員さんがわざわざ買って食べてくれるなど。一生懸命おいしく育てた作物をどのような方に届けるのか?それを楽しみにしてくれたり、一日のご褒美にしてもらったり、少しでもうれしいや幸せを感じるお手伝いができればと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
レビューへ投稿いただく等、当園サイトの評価をしていただいています。お褒めもお叱りもあります。次はがっかりさせたくない、もっと喜んでもらいたい。そんな思いを背負いながら頑張っています。お客様へ還元と設備投資を進めすぎて恥ずかしながら金銭的には厳しかったのですがおかげさまで余裕もいただき令和六年能登半島地震へ寄附もできました。今後、他の果物も提供できるよう準備をすすめています。
お礼の品感想
甘い!大きい!美味しい〜
めちゃくちゃ大きいのにヘタの付け根から先までもの凄い甘くて美味しくいただきました〜また頼みたいです。おすすめします
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2023年1月18日 23:08
カテゴリ |
果物類
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いちご
>
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- 自治体での管理番号
- FF01
自治体からの情報
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ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額:5,000円
・ポイント付与される最高寄附金額:上限なし
・ポイントが付与される寄附金額の単位:1,000円単位
※高知市のポイントの有効期限は【1年間】です。
先に寄附してポイントをゲットしよう!
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。(自治体ごとに異なる有効期限についてはご確認ください)
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
高知市のポイント付与ルール
- ・5,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に250ポイントを付与されます。
高知市について
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北3キロ、東西5キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。
高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
高知県 高知市