【こだわりの無塩せき】奥地ほうぼく豚を使った ベーコン・ハム 食べ比べセット
お礼の品について
容量 | ・ボンレスハム×1袋 ・ロースハム×1袋 ・ショルダーベーコン×1袋 ・スライスベーコン×1袋 |
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消費期限 | 製造日より半年 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社長岡ピーズファクトリー(crucru) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6111523 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後、3ヶ月以内に順次発送 |
配送 |
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西予市・三瓶地区の耕作放棄地でのびのび育った「奥地ほうぼく豚」。
放牧で健やかに成長した豚は脂が甘くさっぱりしています。
その「奥地ほうぼく豚」を使った、人気のベーコン・ハム4種を食べ比べ出来るセットです。
・「無塩せき」にこだわりました
放牧で育てることにより、抗生物質やホルモン剤等の薬を投与しておりません。
安心してお召し上がりいただけます。
【原材料】
・無塩せきボンレスハム:豚肉(愛媛県産)、食塩、三温糖、香辛料
・無塩せきロースハム:豚ロース肉(愛媛県産)、食塩、三温糖、香辛料
・無塩せきショルダーベーコン:豚肩ロース肉(愛媛県産)、食塩、三温糖、香辛料
・無塩せきベーコンスライス:豚バラ肉(愛媛県産)、食塩、三温糖、香辛料
crucru自慢の美味しいベーコン・ハムセット
四国にはまだない放牧養豚にチャレンジ
そしてこの豚を放牧しているのは、地域の耕作放棄地や遊休地。全国的に見ても、耕作放棄地が多い愛媛では今後も増え続けると予想され、景観の悪化や害獣の住処にもなります。
そんな問題を解決できるかもしれないのが、豚が鼻を使って地面を掘る「ルーティング」という習性。
表面の雑草を食べてくれるのはもちろん、硬くなった土をほぐしたり、木や草の根もかみ砕きます。
これによって長年放置された耕作放棄地を農地として再生し、将来的に若い人が就農で戻ってこられるきっかけにしたいと考えています。
カテゴリ |
肉
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ハム
肉 > その他肉・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- MNP0002
- 地場産品に該当する理由
市内の原材料を使用し市内で加工の全行程を行っているため。
西予市について
「海」「里」「山」を体感できるまち~愛媛県西予市~
西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。
このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
愛媛県 西予市