C14-16.愛媛・八幡浜産真鯛使用「鯛しゃぶセット」★カマ付き★

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お礼の品について
容量 | ●真鯛切身(180g) ●真鯛カマ(2個) ●濃縮出汁(50g×2袋) |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 八幡浜漁業協同組合 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4574119 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ◎お盆期間中(8月13日~17日)及び年末年始(12月25日~1月5日)は休業日の為、発送できません。 |
配送 |
愛媛県八幡浜産真鯛を使用した鯛のしゃぶしゃぶセットです。
八幡浜の鯛はしっかりとした身で、上品で優しいまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
冬はあたたかいお鍋で、夏は大根おろしやポン酢であっさりとした冷しゃぶはいかかでしょうか?
鯛の旨味を引き出すこだわりの出汁でお召し上がりください。
切り身が余った際は、カルパッチョや漬け丼にアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。
塩焼きや煮物にオススメの真鯛のカマ2個もお付けしています。
【内容量】
●真鯛切身(180g)
●真鯛カマ(2個)
●濃縮出汁(50g×2袋)
【注意事項】
◎このお礼品は冷凍でのお届けとなります。
◎「真鯛切身」につきましては、自然解凍後、当日中にお召し上がりください。なお、後日食される際は、必ず加熱調理にてお召し上がりください。
◎消費期限は約2ヶ月ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めします。
◎お盆期間中(8月13日~17日)及び年末年始(12月25日~1月5日)は休業日の為、発送できません。
【問合せ先】
八幡浜漁業協同組合・シーフードセンター八幡浜
0894-21-1650
~美味しい鯛しゃぶの作り方~
[ご用意いただく材料]
白菜、シイタケ、春菊、豆腐等、お好みでご用意ください。
[作り方(2~3人前)]
①:濃縮出汁(50g×2袋)は解凍し、お水を900g入れ沸騰させます。
②:煮上がりの遅い順に材料を加えます。
③:野菜に火が通ったら、鯛切身を少し色が変わる程度(5秒程(※))さっとくぐらせます。
(※)火を通し過ぎると身が崩れやすくなりますので、ご注意ください。
④:鍋から取り出したら、ポン酢やお好みの薬味と共にお召し上がりください。
●シメは雑炊がオススメです。鯛の旨味がお出汁に加わり、美味しい雑炊になります。
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- 凍
- 別送
C14-17.【八幡浜産・天然鱧】鱧(ハモ)鍋セット(2~3人前)
10,000 円
八幡浜産鱧(ハモ)の淡白ながらも奥深い、上品な味わいが楽しめる鱧鍋セットです。 鱧の切身は職人が丁寧に骨切りし、つくねにも鱧を使用し美味しさを閉じ込めました。 鱧の旨味を引き立てるこだわりのスープでお召し上がりください。 【商品内容】 ●鱧切身(骨切り済)(約150g×1袋) ●鱧つみれ(約15g×8個) ●濃縮出汁(50g×1袋) 【注意事項】 ◎このお礼品は冷凍でのお届けとなります。 ◎自然解凍後は当日中にお召し上がりください。 ◎お盆期間中(8月13日~17日)及び年末年始(12月25日~1月5日)は休業日の為、発送できません。 【問合せ先】 八幡浜漁業協同組合・シーフードセンター八幡浜 0894-21-1650
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- 凍
- 別送
C14-20.愛媛県産真鯛使用!特製胡麻だれ鯛茶漬け(4人前)
10,000 円
しっとりとまろやかな味わいの愛媛県産真鯛の切身を特製胡麻だれとおだしでいただくお茶漬けセットです。 朝仕入れた活き締めの真鯛を市場の隣にある加工場ですぐにさばき急速凍結し、真鯛の鮮度と旨味を閉じ込めています。 特製胡麻だれとだしは全て手作業で丁寧に作っており、真鯛の風味を際立てる上品な味に仕上げました。 冬は暖かいおだしで!夏は冷やしたおだしで! ご飯のみご準備いただくだけで、季節を問わず手軽に美味しい真鯛のお茶漬けがお楽しみいただけます。 【内容量】 ●真鯛切身(5切れ:約40g)×4人前 ●特製胡麻だれ(20g)×4人前 ●茶漬け用だし(120g)×4人前 【発送期間】 ●2019年5月1日から発送を開始します。それ以降は入金確認後随時発送します。 ※お盆期間中(8月13日~17日)及び年末年始(12月25日~1月5日)は休業日の為、発送できません。 ※発送する際に「のし」の対応が可能となります。希望される場合は、お申し込みの際に備考欄にその旨をご記入ください。 【注意事項】 ●配送は冷凍便でのお届けとなりますので、直ぐにご利用で無い場合はご自宅の冷凍庫にて保管してください。 ●消費期限は約2ヶ月間ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めします。 【問合せ先】 ●八幡浜漁業協同組合・シーフードセンター八幡浜:0894-21-1650
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チョイス限定
- 常
- 別送
C14-6.大島プレミアムポテトチップス(あおのり味)10袋セット
10,000 円
「大島プレミアムポテトチップスセット」は、八幡浜市唯一の有人島「大島」で丹精込めて作られた「高級あおのり」をふんだんに使用したポテトチップスです。「あおのり」とは、廃校となった旧小中学校を水産業振興のため新たに「大島産業振興センター」として整備した施設内で陸上養殖されています。大学と連携した取り組みで、大島の自然が育む栄養豊富な井戸海水と太陽の恵みで育てられており、一般的なあおのりより「色艶良し!香り良し!使い勝手良し!」の島の自慢の一品です。他では味わうことのできないあおのりの味をお楽しみ下さい。 内容 大島プレミアムポテトチップス あおのり味(80g)×10袋 アレルギー表示:本品製造工場では、小麦・落花生・卵・乳成分・えびを含む製品を生産しております。 大島ポータルサイト https://yawatahamaoshima.com 八幡浜漁業協同組合シーフードセンター八幡浜 電話0894-21-1650
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- 凍
- 別送
C14-8.鯛三昧~八幡浜産・真鯛まるごとセット~
10,000 円
八幡浜産の真鯛をまるごとセットにしました。鯛の旨味を余すことなくご堪能ください。 八幡浜漁港に隣接する強みを生かし、水揚げ後すぐに下処理し急速冷凍することで、鮮度を保ったままお届けします。 八幡浜産の脂ののった真鯛をまるごとご家庭で手軽に楽しめるセットです。 生食用切り身は刺身やカルパッチョに…、焼き物用の切り身はソテーや鯛めしに…、カマは塩焼きや煮付けに…、頭や骨はだしに…と様々な料理で鯛を味わうことができます。 「鯛は捨てるところが無い」と言われています。その実力、是非ご堪能ください。 【注意事項】 ◎このお礼品は冷凍でのお届けとなります。 ◎「生食用切り身」につきましては、自然解凍後、当日中にお召し上がりください。なお、後日食される際は、必ず加熱調理にてお召し上がりください。 ◎消費期限は約3ヶ月ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めします。 ◎「頭」は調理しやすいよう、二つに割っています。 ◎お盆期間中(8月13日~17日)及び年末年始(12月25日~1月5日)は休業日の為、発送できません。 【問合せ先】 八幡浜漁業協同組合・シーフードセンター八幡浜 0894-21-1650
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- 凍
- 別送
D14-13.【八幡浜産・天然鱧】鱧(ハモ)鍋セット(4~5人前)
15,000 円
八幡浜産鱧(ハモ)の淡白ながらも奥深い、上品な味わいが楽しめる鱧鍋セットです。 鱧の切身は職人が丁寧に骨切りし、つくねにも鱧を使用し美味しさを閉じ込めました。 鱧の旨味を引き立てるこだわりのスープでお召し上がりください。 【商品内容】 ●鱧切身(骨切り済)(約150g×2袋) ●鱧つみれ(約15g×12個) ●濃縮出汁(50g×2袋) 【注意事項】 ◎このお礼品は冷凍でのお届けとなります。 ◎自然解凍後は当日中にお召し上がりください。 ◎お盆期間中(8月13日~17日)及び年末年始(12月25日~1月5日)は休業日の為、発送できません。 【問合せ先】 八幡浜漁業協同組合・シーフードセンター八幡浜 0894-21-1650
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チョイス限定
- 蔵
- 別送
D14-5.八幡浜漁港発 天然魚直送便Bセット
15,000 円
全国的にも、魚種と漁獲量が豊富な八幡浜漁港。そこで水揚げされた新鮮なお魚の直送便です。 お魚の種類は、お届けする時期によって様々。 ぜひご家庭で、宇和海の旬をお楽しみください。 ※納税額30,000円以上のAセットもございます。 八幡浜漁港より「旬の魚」を冷蔵にて直送。提供期間:通年 【賞味期限】お早めにお召いただくか、冷凍保存してください。 【産地】愛媛県八幡浜市 【お召し上がり方】焼き魚、煮魚、ムニエル、揚げ物、汁物等加熱してお召し上がりください。 【保存方法】冷凍(-18℃以下で保存してください) 【ご注意】下処理等は行わずにお届けします。 下処理[うろこ取り・内臓取り(※)]等が必要な場合は、申込時にコメント記入をお願いします。 (※)但し、3枚おろしは受け付けません。 【(重要)発送に関する注意事項について】 ①こちらの直送便は当日水揚げされた鮮魚のみで、鮮度にこだわってご用意しておりますので、全ての魚種が良い状態で揃った時のみに出荷します。 ②また、天候の影響を受けやすいため、希望日に沿うことができずお待ちいただくこともあります。 ⇒本当によいものだけをご用意したいので、お申し込みの際には、①、②の内容を予めご理解・ご了承いただきますようよろしくお願いします。 八幡浜漁業協同組合シーフードセンター八幡浜 電話0894-21-1650
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チョイス限定
- 蔵
- 別送
G14-1.八幡浜漁港発 天然魚直送便Aセット
30,000 円
全国的にも、魚種と漁獲量が豊富な八幡浜漁港。そこで水揚げされた新鮮なお魚の直送便です。 お魚の種類は、お届けする時期によって様々。 ぜひご家庭で、宇和海の旬をお楽しみください。 ※納税額15,000円以上のBセットもございます。 八幡浜漁港より「旬の魚」を冷蔵にて直送。提供期間:通年 【賞味期限】お早めにお召いただくか、冷凍保存してください。 【産地】愛媛県八幡浜市 【お召し上がり方】焼き魚、煮魚、ムニエル、揚げ物、汁物等加熱してお召し上がりください。 【保存方法】冷凍(-18℃以下で保存してください) 【ご注意】下処理等は行わずにお届けします。 下処理[うろこ取り・内臓取り(※)]等が必要な場合は、申込時にコメント記入をお願いします。 (※)但し、3枚おろしは受け付けません。 【(重要)発送に関する注意事項について】 ①こちらの直送便は当日水揚げされた鮮魚のみで、鮮度にこだわってご用意しておりますので、全ての魚種が良い状態で揃った時のみに出荷します。 ②また、天候の影響を受けやすいため、希望日に沿うことができずお待ちいただくこともあります。 ⇒本当によいものだけをご用意したいので、お申し込みの際には、①、②の内容を予めご理解・ご了承いただきますようよろしくお願いします。 八幡浜漁業協同組合シーフードセンター八幡浜 電話0894-21-1650
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チョイス限定
- 常
- 蔵
- 凍
- 定期
- 別送
H14-9.どーや!「みかんと魚の町・八幡浜」まるごと満喫!定期便
150,000 円
「みかんと魚の町・八幡浜」をより多くの方に知っていただきたい! そんな気持ちから、西宇和農業協同組合と八幡浜漁業協同組合が共同により、八幡浜の魅力をギュギュッと詰め込んだ通年商品を企画しました。 みかんと魚を一年通して楽しめる他にはない月1回の定期便プランです。 八幡浜の魅力がいっぱいに詰まったこの定期便により、八幡浜を知らない方には、「みかんと魚の町」の自慢の特産品を味わい知っていただき、出身の方には、ふるさとの味を思い出していただけたらと思います。 1年間、八幡浜の魅力を堪能して、この町を好きになってみませんか…!? ご注文をお待ちしております! 【問合せ先】 こちらの商品は西宇和農業協同組合と八幡浜漁業協同組合の共同企画となります。 ●1月、2月.3月、7月、11月、12月の商品の問合せ先は、 「西宇和農業協同組合:0893-24-6871」へお願いします。 ●4月、5月、6月、8月、9月、10月の商品の問合せ先は、 「八幡浜漁業協同組合:0894-21-1650」へお願いします。
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魚貝類
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鯛・金目鯛・のどぐろ
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鯛
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- 自治体での管理番号
- C14-16
八幡浜市について
本市は、愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は132.68㎢で、北は瀬戸内海に面し、西側の南半は豊後水道(宇和海)をはさんで九州に対しています。海岸線はリアス式海岸を形成しており、急斜面が海岸に迫る地形で平坦地が少なく、岬と入り江が交錯した風光明媚な景観をなしています。
みかん栽培は、明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名です。また、トロール漁業を核とする水産業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は、大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしています。
