魚の毛細血管まで完全に血抜きする特許製法「超冷薫」を用いて鯛をスライスにしました 超冷薫 真鯛 皮無 スライス 320g ～ 640g 4 ～ 8 パック オンスイ 選べる 内容量 新鮮 マダイ タイ 鯛 加工 真空 パック 刺身 お刺身 お刺し身 刺し身 鯛しゃぶ しゃぶしゃぶ 鍋 鯛めし 漬け丼 漬け アレンジ可 魚介 人気 海鮮 海産物 急速冷凍 特許技術 小分け 養殖 冷凍 加工品 国産 愛媛 宇和島 D010-159002～005
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 鯛スライス 320g～640g（8g×10枚） 4～8パック |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日から180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社オンスイ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5952585 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
通年(GW、8/9〜8/17、12/25～1/6は発送不可) ※受注生産のため、お届けまでに約1ヶ月かかります。あらかじめご了承ください。 ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆ |
| 配送 |
|
超冷薫加工をした新鮮な鯛をスライスまで加工しました。
スライスまで加工を施しているため、わざわざ包丁を出して切る必要はございません。
解凍するだけで新鮮で美味しい鯛がご家庭で楽しめます。
超冷薫加工とは、魚の毛細血管まで「完全に血液を除去する特許製法」です。
魚の生臭さがなくなり、冷凍とは思えない、真っ白な美しさと旬の旨味のお刺身をいつでも堪能することができます。
おすすめの食べ方は、やはりお刺し身。
お寿司にしたり海鮮丼、カルパッチョにするのもおすすめです！
また、宇和島の郷土料理「鯛めし」にしても美味しく召し上がっていただけます。
※受注生産のため、お届けまでに約1ヶ月程度かかります。あらかじめご了承ください。
◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆
【D010-159002】鯛スライス：8g ×10枚 4パック 計 約320g 10,000円
【D020-159005】鯛スライス：8g ×10枚 8パック 計 約640g 20,000円
【解凍方法】
■ 氷水解凍(推奨)
氷水に対象商品全体を浸たし、ゆっくりと解凍します。
半解凍状態で使用しますと、商品の鮮度が高いため収縮を起こします。
解凍時間目安：15分程度
■ 冷蔵庫解凍(推奨)
対象商品を真空パックのまま冷蔵庫に入れ解凍します。
解凍時間目安：1時間程度
※流水解凍などの急速解凍はおすすめいたしません。
【保管方法】
解凍後は、当日使い切りでお願いします。
製品が使い切れずに余ってしまった場合は、製品全体をラップで包み冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください。
解凍後の再凍結はご遠慮ください。
====================
業者名：株式会社オンスイ
弊社では「超冷薫加工」という特許製法を用いて冷凍加工品を作っています。
【検索用KW】
超冷薫 真鯛 皮無 スライス 320g ～ 640g （8g×10枚） 4 ～ 8パック 選べる オンスイ 新鮮 マダイ タイ 鯛 加工 真空 パック 刺身 お刺身 お刺し身 刺し身 鯛しゃぶ しゃぶしゃぶ 鍋 鯛めし 漬け丼 漬け アレンジ可 魚介 人気 海鮮 海産物 急速冷凍 特許技術
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魚の毛細血管まで完全に血抜きする特許製法「超冷薫」を用いて鯛をスライスにしました
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こだわりポイントをご紹介
弊社では「超冷薫加工」という特許製法を用いて冷凍加工品を作っています。
超冷薫加工とは
魚の毛細血管まで「完全に血液を除去する特許製法」です。
魚の生臭さがなくなり、旬の魚の美しさと旨味を堪能できます。超冷薫技術によって完璧に血抜きをされた魚は生臭さが一切なく、冷凍とは思えない、真っ白な美しさと旬の旨味のお刺身をいつでも堪能することができます。
わたしたちが作っています
独創的で差別的な商品開発を進め
競争しない販路の想像により世界中の人によろこんでもらう
想いを世界中のみなさまへ届けていきます
こんなところで作っています
超冷薫になる魚達は、海から移動してすぐに加工されるわけではなく、高濃度酸素プールで移動で疲れた体を一休みさせてから加工されます。海の3倍の酸素濃度のプールは、海よりストレスなく過ごせて魚も元気に！
酸素濃度が濃いと、その分乳酸が分解されて、味が落ちません。
その後、薫液を流し込む独自の血抜き技術で、完璧な血抜きを実現しました。
わたしたちが歩んできた道
新鮮な魚の流通にはコストがかかる上に冷蔵のままでは遠くには届けることができない。
だが、オンスイの冷凍技術ならそれが可能です。
試行錯誤の末生まれたこの美味しさをぜひ1度召し上がってみてください。
わたしたちの想い
弊社の魚は、食べていただければわかりますが、本当にやみつきになるほど美味しいです。
ニーズにきちんと答える生産体制を整え、たくさんの方に魚たちを味わっていただくことで、『世界中の食を豊かに』という理念の実践を目指したいと思います。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税をきっかけに、弊社の魚がご家庭で味わっていただけることを大変嬉しく思います。
1度食べてみれば分かるこの鮮度と味は、どこの加工技術にも劣らないと自負しています！
これからも皆様の期待に応えるべく、尽力してまいります。
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お礼の品感想
タイ 真鯛 皮無 スライス 8g × 10枚 4パック 超冷薫 冷凍 オンスイ 鯛 マダイ 鯛スライス 新鮮 刺身 お刺身 刺し身 しゃぶしゃぶ 鍋 鯛めし 漬け丼 漬け アレンジ お寿司 海鮮丼 カルパッチョ 魚介 人気 海鮮 海産物 急速冷凍 人気返礼品 特許技術 養殖 加工品 国産 愛媛 宇和島 D010-159002
とてもおすすめです！
カットされた状態で梱包されていて様々な用途に使えておすすめです！また利用したいと思いました！今日はお刺身で食べたので次は鯛しゃぶにしようと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
この度は、数多くある自治体の中から愛媛県宇和島市にご寄附を賜りまして、誠にありがとうございます。
お届けした返礼品をお刺身でお楽しみいただけたようで、嬉しい気持ちでいっぱいございます。
ぜひ、鯛しゃぶでも美味しさをご堪能いただけますと幸いです。
宇和島市一丸となり、より喜んでいただける返礼品作りに努めて参りますので、引き続きご支援の程どうぞよろしくお願いいたします。
2025/6/26
20代男性♂さん｜男性｜20代
投稿日：2025年6月21日 10:29
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
宇和島市について
四国の西南部に位置し、温暖な気候で自然豊かなまちです。
あまり知らせていませんが、真鯛、真珠の生産量は全国トップクラス！
また、約40品種もの柑橘を栽培しており、新鮮な海の幸、山の幸に恵まれた土地です。
さらに伊達十万石の城下町であり、貴重な文化財なども数多く残されています。
知れば知るほど魅力的な宇和島市へぜひ一度お越しください！
◆平成30年4月 ふるさと納税公式フェイスブック・インスタグラム開設しました◆
記念品のこと、生産者のこと、寄附金の使い道のことなど発信していきますので、応援よろしくお願いします！
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愛媛県 宇和島市
