愛媛県 今治市
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今治出身のこだわり店主が愛媛ならではのラーメンを作りました。 しまなみラーメン（ラーメンなる）【VA00660】
今治出身のこだわり店主が愛媛ならではのラーメンを作りました。
ご当地ラーメンなどは、地域の食材がそのまま使用されたり、麺に練りこまれたりしますが、
愛媛のしまなみラーメンはだし職人がだしで勝負した、日本でここでしか食べれないラーメンを仕上げました。
今治の鶏がら・塩などの調味料を始め愛媛のみかん果汁をだしに合わす職人技で今まで食べたことのないすっきりとした、みかん味のだしが完成しました。
店舗で販売を３年以上続け今では多くの老若男女のお客様より支持を受け当店の人気ラーメンにまで成長することができました。
２０１９年４月にはダウンタウンＤＸで紹介されたことあるラーメンです。
麺１人前１００ｇ（今治製造）小麦・冠水・塩
スープ１人３００ｃｃ：とりがら（今治産）・生姜・にんにく・たまねぎ・にんじん・ねぎ・りんご
タレ１人前８０ｃｃ：伯方の塩・みりん・うま味調味料みかん果汁・オレンジ果汁
【提供事業者】ラーメンなる
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今治市について
サイクリストの聖地・瀬戸内しまなみ海道の愛媛県側の玄関口で、人口規模県下第２位の都市です。
その島々の美しい景観から、多くの観光客が訪れ、サイクリングやウォーキングを楽しまれています。高品質で知られる今治タオル、世界に誇る海事産業。そして噂の高級柑橘「紅まどんな」の主な産地でもあります。ほかにも、焼豚玉子飯や今治焼鳥、バリィさんなど、ワクワクするモノが盛りだくさん！
今治市では、アイアイ今治「I’m into Imabari !」（今治にハマッてます）を合言葉に、魅力あふれるまちづくりをすすめています。
今治市は１２市町村が合併（全国３位の規模）し、令和７年１月１６日に合併２０周年を迎えます。
今治市の魅力を皆様に知っていただくとともに、むすばれた絆を大切に、このご縁を未来につなげてまいります。
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