いつ買っても、いつ食べても同じおいしさの商品へと仕上げる一番塩タン 800g~4.8kg 豚タン インジェクション加工 豚肉 ぶたにく 豚たん たん タン タン肉 冷凍 小分け 焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー 丼物 簡単調理 炒め物 家庭用 業務用 人気 お取り寄せ 愛媛県 松山市

インジェクション技術による『やわらか加工』で豚タンに調味液を浸透させることで豚の臭みを消し牛タンのような旨みと柔らかさを引き出しました。 薄切りスライスで食べやすく肉本来の美味しさがしっかりと味わえるジューシーな仕上がりになっています。 800gの業務用簡易袋で納得の価格を実現。中心部まで十分に加熱をして召し上がりください。 名称：食肉加工品 原材料名：豚タン（アメリカ産、スペイン産、オーストリア産、ベルギー産、その他）、食用植物油、粉末水あめ、でん粉、食塩、乳たん白／加工でん粉、pH調整剤、増粘剤（アラビアガム）、酵素、（一部に乳成分・豚肉・ゼラチンを含む） ※仕入れ状況により、使用する豚タンの産地が（アメリカ産、スペイン産、オーストリア産、ベルギー産、その他）で異なる場合があります。 保存方法：-18℃以下で保存してください。 ※一度解凍したものを凍らせると、品質が変わることがあります。 ※流通時などの衝撃による割れが発生することがありますが、品質上には問題ありません。 ※本品は仕様上、お肉を梱包している袋が空いております。お取り出しの際は落とさないようご注意ください。

自治体での管理番号

NGB012sku

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

松山市内の工場において原料入荷、解凍、皮むき、整形、テンダライズ、Ｘ線、、打ち込み、結着、真空包装、冷蔵保管スライス、計量、凍結、金属検出の全ての工程を行うことなどによる付加価値が全体の価値の過半を占めているため。

地場産品基準とは？

松山市について

松山市は人口約50万人の県庁所在地で四国最大の都市です。 市内中心部には松山城、日本最古の温泉といわれる道後温泉という観光名所があります。 また、近代俳句の祖といわれる正岡子規の生誕地でもあります。

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