ご飯がすすむ!無添加・銀だら西京漬け銀だら 銀鱈 西京漬け 【無添加】 (8切入セット・個包装・冷凍)簡易箱or 化粧箱 銀ダラ 西京漬 無着色 無添加味噌 西京焼き 添加物不使用 塩分控えめ約1% 小分け 簡単調理 ギフト 贈り物 お中元 お歳暮 〈愛媛県松山市〉

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感想 4件
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お礼の品について

容量簡易箱か化粧箱かお選びいただけます ・銀ダラ西京漬け(90g×8切) 【原材料名】 銀ダラ(米国・アラスカ沖)、みそ、発酵調味料(味の母)、みりん(三河みりん)、有機アガベシロップ、純米酒、しょうゆ(本醸造)、(一部に小麦・大豆を含む)
消費期限製造日より8ヶ月 【保存方法】-18℃以下で保存してください
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

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お礼の品ID5614109

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*** 自然の営みから生まれるありのままのおいしさ *** 脂がのった人気の銀だら厚切りを、松山市・田中屋の白味噌に三昼夜低温で漬け込んで熟成しました。この白味噌は国産有機栽培米と国産丸大豆を1:1で醸造された特注純正味噌です。これに添加物を使わず、三河みりん、寺田本家の無濾過純米酒、天然醸造醤油などを加えた味噌床にしました。  自然の恵みをそのまま生かし、深い味わいと香り高い銀ダラ西京漬けに仕上げています。 ※ 使いやすい1切真空個包装になっています。 ※ 食塩相当量が100g当たり約1g(分析値)の塩辛くない低塩の西京漬けです。 ※ 加工助剤・キャリーオーバーに該当する食品添加物も一切不使用です。 ●鮮度がよく脂ののった旬の銀ダラを厳選いたしました。これらを手切りで丁寧に切身にしています。 ●西京漬に用いられる通常の白味噌は糖化作用のみですが、松山・田中屋の特注白味噌は微生物発酵を伴った白味噌なので、厚みのあるコクと余韻豊かな後味が特長です。これに三河みりん、純米酒、天然醸造醤油を加えることによって旨味・甘味・塩味・酸味の微妙な味のバランスと香味が生まれます。これらの成分はすべて日本の伝統的な製法で育まれた発酵食品だからこそできるものです。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 製造場所:愛媛県松山市梅田町4番28号 事業者名:三福水産 連絡先:089-951-4142

お礼の品感想

身が崩れてる

まだ2個しか食べてないが、その内1つは身がペースト状だった。味は悪くないが、残りはちゃんとした身である事を願う。

リピーターです

息子夫婦が、この商品が大好きで、また欲しい、と要望があり、リピーターです 無添加で安心できるのでいつも注文してます

凄く満足

おかずの一品として、大満足です。 味も良くもう一度たのもうかと検討しています。 家族もみんな大好きです。

毎日食べたい!

無添加でさらに三河みりんなど原材料にもこだわられており、最高でした! ふるさと納税だけでなく、お取り寄せしたいと思います(^^)

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カテゴリ

魚貝類漬魚(味噌・粕等)

自治体での管理番号
SPS0021SKU
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

松山市内の工場において、切身加工、味噌漬け、凍結・真空包装、検品等の工程を行うことなどによる付加価値が全体の価値の過半を占めているため。

地場産品基準とは?

松山市について

松山市は人口約50万人の県庁所在地で四国最大の都市です。 市内中心部には松山城、日本最古の温泉といわれる道後温泉という観光名所があります。 また、近代俳句の祖といわれる正岡子規の生誕地でもあります。

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