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ジューシーでまろやか！ドイツ人マイスター直伝の肉の美味しさです！ 『ハーベスト』オリジナルセット （城川ベーコン ・ パストラミスライス ・ あら挽きウインナー ・ ガーリックベーコンミニ ・ モーツァルトシンケン ミニ） ベーコン パストラミ ウインナー ベーコン ハム セット 豚肉 豚 ポーク お肉 肉 グルメ おつまみ 愛媛県 冷蔵 （908）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・城川ベーコン：310g ・パストラミスライス：125g ・あら挽きウインナー：5本入り ・ガーリックベーコンミニ：180g ・モーツァルトシンケン ミニ：200g |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】発送日から2週間以上 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 『ハーベスト』事務局 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6618770 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
一番人気の「城川ベーコン」や、モモ肉を贅沢に使い、ボイルだけでしっとりと仕上げたハム「モーツァルトシンケン」などが詰め合わせられたオリジナルセットです。
これらは、ドイツ人マイスター直伝の製造技術で加工されており、とろりとした脂の甘みがにじみ出るベーコン、凝縮された肉の旨みが楽しめるハム、プリッとした食感とともにコクのある肉汁があふれるソーセージなど、いずれもジューシーでしっかりと塩味が効いていながら、まろやかで脂のしつこさがなく、後味があっさりとしているのが特徴です。
■製造地
愛媛県
■原材料名
【城川ベーコン】
豚バラ肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、ぶどう糖、水飴）／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）
【パストラミスライス】
豚肩ロース肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（水飴、砂糖）、香辛料、食用油脂／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）
【あら挽きウインナー】
豚肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、水飴、ぶどう糖）、香辛料、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、ガーリックパウダー／加工でん粉、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・大豆・豚肉を含む）
【城川ガーリックベーコンミニ】
豚バラ肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、ぶどう糖、水飴）、香辛料、ガーリックパウダー／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に大豆・豚肉を含む）
【モーツァルトシンケン ミニ】
豚モモ肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、水飴）、食用油脂／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）
■保存方法
冷蔵（10℃以下）
■返礼品提供事業者
『ハーベスト』事務局
■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）
■関連キーワード
おにく にく ぶたにく 加工品 加工肉 食品 つまみ 愛媛 えひめ
こだわりポイントをご紹介
ドイツ人マイスター直伝の製法と愛媛県産の新鮮な生肉を使用し、職人たちが丁寧に仕上げたこだわりの一品です。
小さな筋や軟骨を手作業で取り除き、最適な脂の量に調整することで、雑味のない上品な味わいと、濃厚ながらも後味がさっぱりとした美味しさを実現しています。
わたしたちがご案内します
『ハーベスト』のオリジナルセットには、当店一番人気の｢城川ベーコン｣や、モモ肉を贅沢に使い、ボイルだけでしっとりと仕上げたハム｢モーツァルトシンケン｣などが含まれています。
お歳暮などの贈り物としても、自信を持っておすすめできる詰め合わせです。
わたしたちの想い
脂の甘みがにじみ出るベーコン、凝縮した肉の旨みが楽しめるハム、プリッとした食感とともに肉汁があふれ出すソーセージ、いずれもジューシーで、しっかりとした塩味がありながらも、まろやかで後味があっさりとしていることが特長です。
この美味しさは、ドイツ人マイスター直伝の製造方法と、冷凍ではなく新鮮な生肉にこだわることで、肉の旨みを最大限に引き出しています。
こんなところで作っています
愛媛県西南部の山峡の町、西予市城川町で製造されています。
自然豊かで、歴史と風情を感じる茶堂が点在し、小さな美術館や温泉リゾート施設がある、心と体を癒しに行きたくなる町です。
この地で｢城川｣の名を食通に広めているのが、｢城川自然牧場｣のベーコン・ハム・ソーセージです。
脂の甘みがにじみ出るベーコン、凝縮した肉の旨みを楽しめるハム、そしてプリッとした食感とコクのあるソーセージ、いずれもジューシーでありながら、まろやかで後味がさっぱりしているため、多くの人々がリピート購入や贈り物として選ばれています。
わたしたちが歩んできた道
愛媛県西南部の自然豊かな西予市城川町にある｢城川自然牧場｣は、食通に名を広めるベーコン・ハム・ソーセージの製造会社です。
ドイツ人マイスター直伝の製造方法と、愛媛県産のフレッシュな生肉を使用し、職人たちが手作業で丁寧に仕上げています。脂の甘みがにじみ出るベーコン、凝縮した肉の旨みが楽しめるハム、プリッとした食感のソーセージは、ジューシーでまろやか、後味があっさりとしているのが特徴です。
日本人の味覚に合う内モンゴル産の天外天塩を使用し、雑味のない上品な味わいを実現しています。
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- 自治体での管理番号
- 191-0721
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愛媛県について
四国の北西部に位置し、雄大な四国山脈と、風光明媚で恵み豊かな瀬戸内海に面した愛媛県。
県東部（東予）は造船業や紙工業などの盛んな工業地帯、県中部（中予）は道後温泉をはじめとする観光業が盛んで、県南部（南予）では柑橘を筆頭に多種多様な農林水産物の生産が行われており、多種多様な産業を擁する自治体です。
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