杉本来の自然な香りや風合いをお楽しみください。 五稜箸木頭朱杉 1膳 ギフト【22.5cm（男女兼用、大人向け）】WH-14_22-5

なぜ五角？困難な五角形への挑戦

箸には丸、四角、六角、八角など様々な形がありますが、三、五、七など奇数の形状は作るのが難しく、特に五角形は難しいとされています。

その反面、手に持ちやすいのも奇数です。
中でも特に五角形が持ちやすいとされ、箸の正しい持ち方へと促します。
正しく持てば、五角の面が指にピッタリと沿います。

美しい食事作法には、きちんとした箸の持ち方は欠かかせませんね。

少し余談ですが、「五角箸（ごかくばし）」は、呼び名が似ている「合格箸（ごうかくばし）」とも言われており、とても縁起の良い箸です。

五角形は手に持ちやすい、縁起が良いといった良い面の一方で、実は製造が難しいのです。
箸帯（箸を留める紙）を付けるのも簡単ではありません。

それでもわたしたちは五角形にこだわったのは、大事な理由があるからです。

それは、木頭のある徳島県那賀町が旧五町村で形成されていることです。
「稜」という文字は物の角や山の尾根、稜線を意味します。

森林面積９５％の那賀町。この五つの地域を五つの山（稜）に見立て、木頭杉という地域資源をのもと、共に振興し未来へ歩む姿を五角形に込めています。

阿波の三分板『 木頭朱杉 』

五稜箸に使用されている木材は、もちろん木頭杉。中でも赤みと呼ばれる、中心部分（心材）を厳選使用しています。

木頭杉の産地、木頭は、温暖多雨な気候と豊かな土壌に恵まれた地域。
この環境下で、栄養たっぷりにすくすくと成長します。